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香港有唔少日式串燒居酒屋,北角呢間新開嘅就主打使用香港比較少見嘅正宗明火炭爐,採用日本備長炭,特點係耐燒而且溫度穩定,可以鎖住肉汁,令串燒外脆內Juicy。加上...
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啖啖肉大滿足!

相關餐廳:The Salted Pig ( 西式 ) 及其他2間餐廳
18
SEP 19
分類: 大廚招牌菜
關鍵字: 灣仔  /  荔枝角  /  D2 Place  /  中環  /  西餐
一日三餐即係代表每日都要諗食咩呢個問題三次,相信唔少男士都曾經畀身邊嘅女友用相同嘅問題考起。但食親西餐唔係意粉就係「鋸扒」,食到悶,聽到西餐都怕怕?今期小編為大...
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暑假一定要去海洋公園玩! 玩咗成日,就緊係要食野充飢!海洋公園全新泰式餐廳「Ginger Grill 爐炭燒」,主打泰式地道菜式、明火炭燒及多款以薑入饌嘅料理...
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無論你有冇去過泰國曼谷,只要你搜尋曼谷必食,呢間粉紅水門雞飯都一定出現,皮薄肉嫩,價錢又抵食。不過近日有線人報料,話喺大埔發現有間新開嘅水門雞飯,到底咩事?難道...
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深井裕記大飯店,開飯仔細細個就聽過佢個名㗎啦,招牌燒鵝馳名中外,不過唔係個個都方便入深井㗎嘛。如果而家同你講去尖沙咀就食到又點睇?而且仲要係裝修走悠閒清新風格,...
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老實講,自問非常著重衛生環境,或者想食超豐盛九大簋嘅話,咁你應該就唔洗睇落去喇。牛頭角街市熟食中心呢度全部都係非常街坊嘅嘢食:豬扒麵、大排檔小炒、點心、粥麵,最...
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22
MAY 17
老實講,嚟到夏天要去無冷氣嘅地方食飯係辛苦少少,元朗大棠道熟食市場呢度仲要係傳統「冬菇亭」。但嚟到就會發現有唔少街坊推介美食,從香噴噴蒸飯到透薄手拉腸粉,足料港...
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講到跑馬地,可能大部分人會諗起馬場或者豪宅,但唔好以為呢度得富豪飯堂,行過嚟黃泥涌熟食中心就有幾間用心嘅餐廳。由自家製點心,到特色油砂多;由抵食三餸飯,到鑊氣小...
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30
MAR 17
分類: 港飲港食
關鍵字: 火炭  /  熟食中心  /  乳鴿  /  雞粥  /  宵夜
唔少熟食中心都開喺街市或者市政大廈上面,不過亦有例外嘅,例如火炭港鐵站附近呢個山尾街熟食市場就係買少見少嘅街邊大牌檔!雖然都係要坐摺櫈,不過有遮有擋,部分牌檔仲...
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荃灣偷閒Cafe精選

相關餐廳:咖啡賞館 ( 西式 ) 及其他4間餐廳
23
NOV 16
週末放假想Relax一下,瞓到自然醒先去食個All Day Breakfast嘅話,Cafe係其中一個好選擇。以為剩係得旺角尖沙咀銅鑼灣先多Cafe?其實新界區...
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一日三餐即係代表每日都要諗食咩呢個問題三次,相信唔少男士都曾經畀身邊嘅女友用相同嘅問題考起。但食親西餐唔係意粉就係「鋸扒」,食到悶,聽到西餐都怕怕?今期小編為大家介紹三間新奇啲嘅西式餐廳,今個假日男士們就唔怕再比女友話無新意啦! The Salted Pig (荔枝角)       The Salted Pig 以英倫鄉村風格為主調,主打英式及歐陸式豬肉菜色,主要選用肉質優良嘅天然飼養美國杜洛克豬種,提供一個「Good for Sharing」嘅環境比朋友同一家大細分享美食。餐廳別出心裁及分量十足嘅菜式讓餐廳一直大受歡迎, 荔枝角分店座落大型商場D2 Place,交通方便,更以特色嘅工業風裝潢,於2017榮獲香港餐廳最佳室內設計獎! 去到記得打下卡呀! 慢煮醬燒豬肋骨 (Slow-Cooked BBQ Baby Back Ribs)每一份豬肋骨都經大廚精心炮製,用自家秘製醬汁慢煮超過12小時,再真空包裝,做到肉質嫩滑 又入味,仲可以鎖緊肉汁 ,又咬落彈牙,骨同肉分離效果! 配埋椰菜沙律、栗米同脆卜卜嘅薯條食,可以有助減輕肉滯感!地中海風味串串豬 (Grilled Mediterranean Style Pork Kabobs)餸飯一流!串串豬份量十足,足足有手臂咁長,大大粒加拿大豬肉,咬落鬆軟有肉汁,中間仲夾雜住清甜嘅菠蘿同甜椒,可減低純肉串嘅肉滯。配菜香甜嘅燒粟米,同有滲透住清新檸檬香嘅中東小米,口感特別,配搭清新! 忌廉菠菜三角酥 (Spinach & Cheese Puff Pastry Triangles)三角酥外皮焗得金黃,鬆化酥脆,入面嘅菠菜苗香嫩,加上巴馬臣同意大利水牛芝士,切落有強勁嘅拉絲效果!芝士同菠菜嘅份量比例啱啱好,食落完全唔會覺得膩。配上芥末忌廉醬汁同新鮮嘅沙律菜一齊食,啱晒素食者同Green Monday食!西班牙海鮮飯 (Seafood Paella) 大蝦、青口、魷魚等樣樣海鮮都煮得啱啱好,唔會過熟,飯入面仲有辣肉腸、三文魚粒等配料,... 更多
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俗稱「茶記」的茶餐廳可說是傳統港式口味的代表之一,「茶記」供應的碟頭飯、多士、意粉等,雖未必是人人眼中的美食,但絕不能否認由學生到上班一族等各行各業的香港人都對它們有著不能取代之情意結。然而要將這些最貼地的菜式演繹成素菜版本,這一小步相信以往素食者們未敢奢望過…… 更多
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