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JAN 20
香港餐廳有好多,但要搵到用心經營嘅並唔容易。作為一間餐廳嘅靈魂,廚師嘅用心可以係烹調手法同食物質素上體現出嚟。今次就等小編嚟 介紹幾間又有特色,食物又有保證嘅餐...
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一人一鍋熱潮唔好畀佢停!今次到大埔呢間新開嘅台式一人一鍋,餐廳於台北桃園有十多間分店,首次抵港選址大埔,新界嘅朋友終於贏返次啦。餐廳八成材料由台灣運到,亦都沿用...
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彷如置身異國嘅特色料理

相關餐廳:Maison ES ( 法國菜 ) 及其他3間餐廳
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NOV 19
啱啱過完幾個Long Weekend,仲係Holiday Mood,想逃避 Blue Monday,出走下,但又無時間?唔緊要,依家只要一餐嘅時間,唔洗搭飛機就...
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香港特色韓國餐廳

相關餐廳:伽倻韓國餐廳 ( 韓國菜 ) 及其他1間餐廳
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OCT 19
近年韓流襲港,香港越開越多韓國餐廳,每次想食韓國菜都唔知去邊間好? 以下幾間不同類型嘅韓國餐廳,無論您想食邊款韓國菜,都總會有間滿足到您嘅韓味體驗! The J...
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雞煲火鍋店而家可謂愈開愈多,深水埗最近又有間新店加入戰場。老闆兼主廚李文佑師傅曾經喺著名雞煲火鍋店做過廚,佢覺得其實雞煲仲有好多發展空間,所以就開設咗自己嘅雞煲...
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方格階磚地板、吊扇燈架、牌匾、舊式汽水雪櫃同埋卡位旁嘅舊信箱,都令人彷彿置身於六、七十年代嘅香港。講緊嘅唔係咩博物館,而係九龍城新開嘅火鍋店。呢間火鍋店裝修以舊...
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呢間主打正宗娘惹菜嘅小店本身位於西環,上年結業時好多熟客都覺得好可惜。最近佢地就選址荃灣重開啦,地方仲大咗好多添!店舖由來自檳城嘅老闆兼大廚Derek同佢太太經...
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月尾手緊又想食下好西?灣仔呢間新開平民日式食堂係唔錯嘅選擇!餐廳由日本人老闆伊藤 紘明主理,佢希望將日本大眾酒場同平民食堂呢種文化帶到香港,所以開設「246食堂...
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食一人一鍋未必要去快餐店架,近年興起一人一鍋熱潮,貪佢可以選擇自己鍾意嘅口味。西營盤最近就有一間新日式餐廳進駐,供應海鮮一人一鍋及日式定食、小食,而且湯底都好特...
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常問道人生有幾多個十年,OpenRice啱啱就有兩個。踏入開飯二十年,優秀開飯熱店2019以「歷久嚐新」做主題,擁抱經典、傳統老味道之餘,亦緊貼潮流,飽嚐新世代...
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啱啱過完幾個Long Weekend,仲係Holiday Mood,想逃避 Blue Monday,出走下,但又無時間?唔緊要,依家只要一餐嘅時間,唔洗搭飛機就已經可以體驗到異國風情啦!一於先放低工作壓力 ,約埋班朋友一齊去以下嘅異國風情餐廳,好好享受佳餚美酒,重拾元氣面對 Blue Monday啦!Maison ES (灣仔)      餐廳位於電氣街斜坡上,餐廳佔地 2,300 呎。耀目嘅水晶燈、古董傢俬、玫瑰及鮮百合、加上種滿植物嘅小庭院,讓每個推開門嘅女仔都會尖叫:「好靚呀!」食客彷彿置身華美舒適嘅法式古宅、係似足法國嘅田園餐廳食飯!餐廳除環境靚外,食物亦落足心機。於名廚Esther Sham與餐廳團隊為踏入4周年嘅Maison ES以法國菜為基調創製了一個全新餐牌,除了堅持沿用來自世界各地嘅質食材,也特意加入不少superfood,既迎合世界飲食潮流,也為加有亞洲風味嘅菜式注入個性,吸引好新嘅你!輕煎吞拿魚配牛油果及日本檸檬豉油汁伴韓國泡菜雪糕吞拿魚鋪上芝麻後略為煎熟,芝麻香脆而肉質仍然細嫩;魚下墊有用檸檬汁、橄欖油拌好嘅牛油果,另放有水菜苗、日本檸檬豉油汁,再加上面層嘅韓國泡菜口味雪糕,層次即時遞增。 小龍蝦薄片配奇亞籽西柚汁啫喱及金桔泡沫非常清新嘅組合,以烹煮過嘅奇亞籽,配上西柚汁製成嘅啫喱、用魚露調味嘅泰式柑柚、三文魚籽及金桔製嘅泡沫,為小龍蝦嘅鮮味畫龍點睛,清怡好吃!阿拉斯加蟹腳天婦羅扁意粉伴特製辣味蛋醬先將部分阿拉斯加蟹腳拆肉,較肥厚嘅蟹腳肉則用來製天婦羅;前者放到扁意粉同煮,另拌上魚露、豉油、辣椒、雞蛋製嘅醬汁,微辣而鹹中帶甜,足以豐富你嘅味蕾!慢煮澳洲羊架配南瓜蓉、茄子田樂燒及黑蒜羊骨濃醬將羊架慢煮過後烹煎,盡嘗嫩軟羶香,伴以羊骨、雜菜汁與黑蒜煮成嘅醬汁,別具風韻!慢煮法國鴨胸伴香脆羽衣甘藍及鴨香酸甜汁法國鴨胸經慢煮後輕煎外層至皮脆香酥,附隨牛蒡蓉、小蘿蔔、炸過嘅羽衣甘藍,並以鴨骨、雜菜汁及酸梅特製嘅醬汁點綴,讓酸甜有致嘅滋味充分解膩! ... 更多
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掃街係唔少香港人都好喜愛嘅動作。未夠鐘食飯又掃一掃,食飽飽又要掃一掃,總之,行喺條街度見到一間間嘅小食店就會忍唔住,乜都想食!今次掃街熱點嚟到深水埗,大家都知深水埗隱藏咗唔少平民美食。競爭激烈,性價比極高,最後有口福嘅⋯仲唔係我哋呢班食客?近排,深水埗除咗有傳統老字號小食店之外,亦有唔少比較新嘅小店進駐,每次去都包保有新嘢試! 更多
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