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【2020回顧】疫症下的飲食業
十大轉危為機的新突破
29
DEC 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
2020回顧
/
十大
/
外賣
/
下午茶
/
自助餐
2020年絕對唔係容易過嘅一年,疫情由年頭開始一直反反覆覆,莫講話一系列嘅抗炎措施,例如禁堂食、禁吧令或限制入座率等,令到餐廳生意受到重創,就算香港人自己都為安...
4524
0
「疫」市創業!90後少女引入台中養生穀物飲
開一間有溫度的小店
相關餐廳:
植作茶
(
台灣菜
)
7
OCT 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
疫巿創業
/
搵食有道
/
尖沙咀
這幾年台式珍珠奶茶風潮再起,鬧區的手搖飲品店多得有如便利店「行幾步就有一間」,要出類拔萃的話產品和品牌都要有特別之處。就像尖沙咀山林道這家由兩位90後女生打理的...
1456
0
「疫」巿創業!
Quartet抓緊圓夢機會
不一樣的西餐體驗
相關餐廳:
Quartet
(
西式
)
5
SEP 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯餐廳專訪
/
荔枝角
/
西餐.搵食有道
在連番爆發的疫情下,酒吧、戲院等要停業、餐廳要禁晚巿堂食,甚至一度只能全日做外賣生意,但無論情況有多惡劣,依然無法禁得住追夢者心中的那團火。幾位於飲食行業打滾多...
2037
0
「疫」巿創業!銅鑼灣新開日本鬼怪主題燒肉放題
老闆:以客人感受為先
相關餐廳:
燒鬼
(
日本菜
)
25
AUG 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯餐廳專訪
/
搵食有道
/
銅鑼灣
/
任食
「疫」市下守業難,創業更難。銅鑼灣最近新開一家日式燒肉題店燒鬼,以香港首間「日本民間傳說」為主題的餐廳作招徠,餐廳老闆Jerry Fung抱持「關關難過關關過」...
5551
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「疫」巿創業!
Straight
From
The
Tank
新鮮精釀啤酒
即日釀好...
17
AUG 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
手工啤酒
/
精釀啤酒
/
搵食有道
/
開飯餐廳專訪
品嚐美食,當然愈新鮮愈好,精釀啤酒亦然。過往,除了參觀酒廠時,可以喝到最新鮮的啤酒外,其次,或許只能到精釀啤酒吧品嚐較新鮮的酒。可是,自第三波疫情爆發以後,餐廳...
938
0
疫巿求變!前所未有
The
Farmhouse率先推出「外賣自助餐」
相關餐廳:
The Farmhouse 咖啡廳
(
多國菜
)
7
AUG 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
搵食有道
/
北角
/
自助餐
/
開飯餐廳專訪
隨著第三輪疫情持續爆發,政府對餐飲業的「防疫措施」愈發收緊,從限聚令、隔枱令,到晚巿禁堂食,甚至全日禁堂食,各餐廳要不就暫停營業,要不就只做外賣生意。可是,不是...
9029
0
「疫」市創業!旺角型格咖啡甜品店
Black
Coffee老闆:用6年經驗...
相關餐廳:
Black Coffee
(
多國菜
)
22
JUN 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
搵食有道
/
旺角
/
咖啡
/
coffee
/
打卡
正所謂有危就有機,疫情之下有人離場也有人趁機擴張,旺角這間以黑色為主調的咖啡甜品店就是其中一間,單看外表絕對不會想到原來是由土瓜灣一間文青Cafe的班底主理!吸...
5910
0
「疫」巿求變!唐人館火速轉招
點心、小菜任點任食預約爆滿至六月底
相關餐廳:
唐人館
(
粵菜 (廣東)
)
15
JUN 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
搵食有道
/
開飯餐廳訪問
/
尖沙咀
/
任食
/
點心
任點任食,不再是日韓燒肉及火鍋的專利。疫情下,各類型的食肆都各出奇招,一探任點任食的可能性——包括中菜館的點心及小菜。
12615
0
抗疫有法!校長燒肉日韓料理
推超值餐飲券
低成本增加曝光率
相關餐廳:
校長燒肉日韓料理
(
韓國菜
)
10
JUN 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
搵食有道
/
開飯餐廳專訪
/
放題
/
火鍋
/
元朗
火鍋放題或燒肉放題,你會如何選擇?Why not both?
11032
0
「疫」巿創業!
過江龍蛋料理餐廳連開兩分店
未來計劃:三年內再開十...
相關餐廳:
たまご園
(
日本菜
)
8
JUN 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
搵食有道
/
元朗
/
過江龍
/
疫巿創業
人氣品牌都無一倖免。但這間來自新加坡的過江龍蛋料理專門店Tamago-En卻反其道而行,去年12月首間海外分店登陸旺角,短短四個月便相繼於北角及元朗開設兩間分店...
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(元朗)
10 Jun 2020
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南海一號
(尖沙咀)
09 Apr 2020
14048
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望海景、食中菜,chill到好似食西餐咁?尖沙咀有兩間摩登中菜館,享盡地利,環境寬敞又有靚景,並以創新手法烹調傳統菜式同點心。無論係同朋友、同事聚餐,定帶屋企人去試新嘢,都一樣適合,齊齊感受全新嘅中菜用餐體驗。
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