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受疫情影響,出外用餐好似比過往有更多考慮,但相比之下,基層人士的溫飽得不到保障,似乎更加需要我們伸出援手。
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「你食咗飯未呀?」每次見面,香港人都不期然用「食飯」打開話題。無他,香港人真係好鍾意食嘢。但自問識食嘅你,又有無留意自己有無惜食?喺我哋大快朵頤時,其實耗用緊好...
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香港人固然識食,但識食之餘都要「惜食」。食得是福,食得晒更幸福呀!為咗大家食得幸福,香港唔少餐廳已做多一步,提供少飯少餸選擇,還會將過剩食材捐畀食物回收及分享機...
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一講起放題,離不開「任飲任食」或「大魚大肉」。可以讓自己胃口大開、偶然放肆,或許是人生的其中一種享受。放題如何做到唔嘥嘢?
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位於太子的手工餃子專門店,店主深諳食物的可貴之處,透過食材的配搭、醬料的運用以及走進社區的義工活動,與大眾分享美味之道。
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這裡除了是本港其中一家「咪嘥嘢食店」之外,由餐廳延伸,背後原來牽引著一段段大澳情緣 - 「惜食」不限於餐廳或食物,更可以是一種地區文化。
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惜飲惜食,還原基本步,「惜食」的主角終歸是食物也。一日三餐(甚至多餐)與食物為伴,有時見食物仲見得多過屋企人。話雖如此,對於每天見面的食物,我們同「佢哋」其實有...
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日本人的飲食文化,「惜食」 是他們其中一個重視的元素。提到「惜食」,位於筲箕灣東大街的「八雲札幌拉麵店」,是其中一間「咪嘥嘢食店」,早於未參加計劃前,原來已開始...
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在西營盤的Pesto Cafe,是本港其中一間「咪嘥嘢食店」,店主劉生分享了屬於他們的「咪嘥嘢」小故事。透過這些經驗,不其然提醒我們 ── 平日對食物多「走」一...
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好多時去食日本菜,裝修都係偏向日式居酒屋懷舊風或日式摩登風,但上環新開呢間就唔同啦,餐廳走嘅係英國式莊園風,唔講真係以為自己去咗食三層架Afternoon Tea啊!不過呢度就無Tea食,餐廳主要供應傳統日本菜,不過唔少菜式都加入咗獨特元素~ 更多
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