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亞洲菜一向不乏捧場客,而今次要介紹嘅兩間餐廳,都係揉合地道傳統同創新元素,食都食得有玩味,主力吸引後生仔巿場。
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好多人都鍾意食辣,仲要愈辣愈刺激。尖沙咀最近新開咗一間正宗四川菜餐廳,打正旗號出「辣」招!廚師團隊更曾去過四川考察,將當地嘅獨家香料同醬汁帶返嚟香港,炮製一道道...
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今時今日嘅香港,樣樣嘢都貴,連麵包都要成$10個,拎住$20可以食到啲乜?
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川粵真味 油而不膩 

相關餐廳:原汁原味 ( 粵菜 (廣東) ) 及其他2間餐廳
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JAN 20
分類: 大廚招牌菜
關鍵字: 麻辣  /  私房菜  /  川菜  /  中菜  /  粵菜
香港人不嬲都好有口福,除咗各國美食五花八門,講到中菜更係數一數二。中菜特色在於:色、香、味、意、形,亦即「中國五味」。今期嘅「大廚招牌菜」嚴選咗3間餐廳,食盡四...
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OCT 19
分類: 港飲港食
關鍵字: 葵芳  /  葵廣  /  掃街  /  四川菜  /  雞煲
掃街係唔少香港人都好喜愛嘅動作。未夠鐘食飯又掃一掃,食飽飽又要掃一掃,總之,行喺條街度見到一間間嘅小食店就會忍唔住,乜都想食!講到經典掃街地點,點可以冇葵廣?由...
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香港人鍾意食辣嘢,川菜近年喺香港都愈來愈受歡迎。尖沙咀最近新開咗間兩層高嘅川菜館,餐廳大廚符師傅已經有二十幾年烹調四川菜經驗,曾主理過多間正宗川菜餐廳, 除咗傳...
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《米芝蓮指南臺北 2019》今日率先公開車胎人推介,今年有12間首度上榜,包括傳統台灣料理、港人最愛嘅牛肉麵、印度菜、四川菜等等,非常多元化。
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除咗譚仔同海底撈,鍾意麻辣嘢仲可以食啲咩?四川菜絕對係一個好選擇!川菜喺香港越嚟越流行,無論正宗定新派川菜都開始進駐香港,無辣不歡嘅你一齊睇下香港有咩必試川菜...
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嚟緊呢幾日又會凍返,有返啲冬天感覺之餘,又更加會想打下邊爐。紅磡有間四川菜小店,主打坊間少見嘅貝殼粉絲,最近仲新推出左一人貝貝鍋,同埋多款一人干鍋,辣椒仔女同海...
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《OpenRice優秀開飯熱店大賞2018》頒獎典禮已經完滿結束,除了再次恭喜各間得獎餐廳,開飯仔也沒有錯過機會,幫大家一問他們的感想,和餐廳成功的心得秘訣!
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喺香港食日式席前鐵板燒,閒閒地都人均一千蚊埋單,有時食完都真係有啲肉痛。不過想平食鐵板燒都唔係無選擇,最近觀塘區新開一間鐵板燒專門店,推出$880二人前鐵板燒套餐,人均都係$440,而且食物質素都幾有水準,啱晒各位手緊又想食好西嘅朋友。 更多
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