正顯示第 2130 篇 (共 79 篇文章))
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問:誰說德國只得啤酒?你知道德國也是《Pinot皮諾天堂》嗎? 答:在上一期《品酒有問》“Riesling 雷司令”文章,我們知道德國有差不多一半世界Ries...
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問:炎炎夏日,應飲哪款酒最爽? 答:香港夏天又熱又濕,即使是葡萄酒愛好者,紅酒往往太重,啤酒雖然清涼,但很多人,特別是女性,不喜歡有啤酒肚,所以白葡萄酒是自然...
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問:有酒渣是代表酒不夠好嗎? 酒渣會否影響酒的品質? 答:在葡萄酒裝瓶之前,酒會經過澄清和過濾以除去懸浮和不良的物質,以免葡萄酒裝瓶後可能會變壞;所以大多數貨...
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問:我不喜歡啤酒,可以用葡萄酒配咖喱嗎? 答:咖喱是東南亞一個很普及的菜式,馬來西亞,泰國,印尼和印度等咖喱都受香港人歡迎,吃咖喱時多數是飲用啤酒或汽水,但是...
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問:一年一度四月南非葡萄酒慶典,有甚麼推介或優惠? 答:南非有350年的釀酒歷史, 在新舊世界中間具有獨特的地位: 舊世界的風格中卻帶有新世界的成熟果香。南非...
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問:你最喜歡的日本飲品,可能是清酒或威士忌,但你知道日本也生產葡萄酒? 答:在日本種植葡萄超過 85% 是食用的。用來釀酒的葡萄產量很少,大多數葡萄酒亦都不出口...
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問:常說佳餚美酒,哪佳餚應該配甚麼美酒? 答:在世界上有很多葡萄酒品評比賽,但只有少數有美食與美酒配對項目,國泰航空香港國際美酒品評大賽(HKIWSC) 是其...
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問:是否常聽人說:「酒中的硫痠鹽 (Sulphites) 令我頭痛」又或者「新世界葡萄酒含有硫痠鹽,所以我只飲舊世界酒。」
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問:我常聽別人說,「重瓶身」的酒就是好酒,真的是這樣嗎?
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問:Taste 美食節香港站,今年有啲咩推介?
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問:葡萄酒的合理價格是多少?為什麼葡萄酒的價格有如此大的差異,零售價可以由每瓶40元到超過10,000元? 更多
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唔係啩?有冇睇錯?MOS Burger都有咖喱飯食?唔係淨係食burger咋咩?嗯…以前就係,佢哋最近喺上環嘅分店進化咗做café呀,有4款咖喱飯食添呀! 更多
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