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法國 Burgundy (勃艮第) 和美國 Oregon (俄勒岡州) 可能相距遙遠,但多得 Burgundy Domaine Méo-Camuzet 的莊主,...
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Négociant 是法國葡萄酒商,他們從小型釀酒廠購買散裝葡萄酒,然後陳年,混釀並以自己品牌裝瓶。他們亦會購買葡萄或葡萄汁,操控整個釀造過程及裝瓶。市面 né...
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Vintage Port (年份波特酒) 是經典葡萄酒之一,與波爾多、勃艮第和香檳等並駕,它是最稀有的,是酒莊最優秀的葡萄酒,只在最好的年份才能釀造,頂級酒莊平...
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相信不太多人知道烏拉圭有釀造葡萄酒, 實際上,它是南美第四大葡萄酒生產國, 雖然它的產量僅佔南美洲的4%,但烏拉圭面積只是鄰國巴西的2%, 其產量是葡萄酒相當可...
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聖誕節就到喇,當然要同親朋好友食聖誕大餐飲下酒啦!當唔同嘅酒即使配上相同嘅食物都會有截然不同嘅味道,繼上次20週年活動後,OpenRice今次繼續同Prime ...
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Avignonesi 酒莊位於意大利中部 Tuscany (托斯卡納) 的 Montepulciano 產區,由比利時律師 Virginie Saverys 於...
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開飯喇陪伴咗大家原來已經20年啦!為慶祝20週年來臨,OpenRice將會舉行一連串20週年慶祝活動。一連三次嘅活動都非常成功,而第四彈就連同Prime Hou...
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講起食海鮮,一定會諗起日本。作為島國嘅日本將魚類、海鮮發揮極致,煮出各款精緻料理。你又有無諗過,食海鮮最啱配咩酒?可能唔少人會諗起白酒,但根據科學研究,原來白酒...
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澳洲面積龐大,西澳的珀斯和印尼的巴厘島相距2600多公里,但與悉尼距離則超過4000公里。所以,西澳的葡萄酒與市面上大部份澳洲東南部的葡萄酒不太一樣也不足為奇。
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隱世高質多國菜

相關餐廳:Casa Pennington ( 西式 ) 及其他4間餐廳
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NOV 19
分類: 大廚招牌菜
關鍵字: FINEDINE  /  日本菜  /  高質  /  多國菜  /  bar
就近年尾,又係時候約班朋友出嚟聚下啦!唔知食乜好?今年不妨搞搞新意思,試下fusion多國菜,多款菜式一定有一款啱各人口味,到時個個都食得開心又滿意啦! ND4...
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第二屆《米芝蓮指南臺北 2019》啱啱揭曉,一共有24間餐廳獲得星級殊榮,當中五間為新上榜,更有一間首次入榜就奪得二星肯定!其餘四間一星新晉亦有兩間係台灣菜館代表。 更多
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