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今年開咗唔少飲品店,不過都係以台式飲品為主。最近喺九龍城就終於有間係主打港式飲品!糅合懷舊同創新元素,調配出大家細細個都會試過嘅味道:格仔餅、鳳仙、唂咕、凍OT...
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呢間精品咖啡店之前只有西環店,最近終於過海開過嚟尖沙咀!佢哋主打多款賣相夢幻精緻嘅無麩質蛋糕,亦有純素、甚至生酮嘅輕食、飲品選擇。打卡之餘亦滿足到大家唔同飲食需...
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近年多咗餐廳主打越南牛河,呢間就搵嚟越南華僑名廚監修。從湯底、河粉到牛肉嘅選擇都一絲不苟,唔少材料例如香料更從越南直送,希望將正宗越南風味帶到嚟香港。另一特點係...
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灣仔最近新開一間餐廳,以意大利佛羅倫斯小餐館為靈感,主打一系列富鄉村風味嘅意大利菜式。最特別嘅係餐廳裡面特設乾式熟成機,將美國黑安格斯牛扒喺店內熟成,加秘製香料...
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講起意大利菜,唔少人第一印象都係意粉或者Pizza,先唔講呢兩道菜嘅賣相形態同食材配搭都可以千變萬化。香港地意大利餐廳都唔少,想要站穩陣腳當然亦要有相當特色!今...
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問:Sangiovese 有什麼特性? 答:Sangiovese(桑嬌維塞)是意大利種植最多的確黑葡萄,但其主要產區是意大利中部的 Tuscany(托斯卡納)...
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邊爐季開鑼!每年秋冬,本欄都會為大家介紹素邊爐,今年我們很高興找來人氣火鍋店重慶劉一手合作,劉一手香港店開業不夠一年,已經大有名氣,郭富城、陳奕迅、小儀等都是捧場客,晚市往往大排長龍,最近在旺角開了旗艦店,才舒緩到人龍,地方更大,有更多大枱,很適合一大班朋友聚會。 更多
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