香港人瘋狂愛打邊爐，無論咩天氣，咩季節都會想滾就滾﹗正因如此，香港嘅火鍋文化亦變得多元化，更出現自助餐同放題形式嘅火鍋店，比食客一次過滿足幾個願望，仲可以一個價錢包哂咁飲飽食醉，啱晒三心二意嘅您！緣聚鮮鍋 (荃灣)       一間主打高CP值嘅自助餐加任食火鍋嘅火鍋店，HK$200有找就可以任食自助餐和火鍋！場內有11個食物區－壽司區、刺身區、火鍋區、沙律區、熟食區、甜品區、飲品區等，真係多到食唔曬呀!頂級牛板腱晚飯時段入座即送頂級牛板腱一客，牛味極濃!牛肩脊任食牛肩脊爽口彈牙，又充滿牛味!湯底湯底多達9款選擇：黑蒜、豬骨、壽喜燒、味噌地獄辣、番茄、海鹽、芫荽、風味麻辣，鴛鴦湯底，一定有一款啱您口味！ 即場切原條吞拿魚 駐場壽司師傅每晚即場切原條吞拿魚，師傅刀工了得，睇住師傅表演，感覺好治癒! 各款刺身即叫即切，新鮮高質!熟食區場內熟食區有炸物、熱食；甜品區有朱古力噴泉、布甸，最令人驚喜嘅係連夾糖都有。  牛大人台灣火鍋吃到飽 (旺角)    牛大人火鍋吃到飽由台灣師傅親自主理，主打台灣地道特色湯底及風味食材，，提供九種不同的湯底款式及台灣直送美食，務求顧客吃到飽，也吃得好。 牛大人紅燒牛骨鍋 採用優質嘅牛腿骨先燒後燉而成，湯底既能散發燒牛骨嘅濃郁香味，又保留到牛骨中嘅細緻味道！以慢燉烹調釋放牛骨中嘅營養物質，熱量低又含豐富蛋白質，燉煮途中更需要耐心撇去浮沫令湯頭保持清澈，一鍋紅燒牛骨湯絕對係牛大人嘅心血結晶! 牛夫人秘方麻辣鍋具有獨特牛骨清香，以辣乾、大紅袍花椒、郫縣豆瓣同三十多種中藥材熬成。先烤後煮嘅牛骨帶有濃郁香味，係醇厚滑順中帶有豐富多變嘅層次，氣味醇香，味鮮回甜但又唔會搶咗食材本身嘅滋味，配以大、中、小辣度，適合唔同人士享用!台灣鳳梨雞鍋 台灣最經典嘅古早鍋之中，以鳳梨搭配苦瓜熬制嘅雞湯醇厚滑順中帶豐富多變嘅口感，氣味醇香卻又唔會搶食材本身嘅鮮味，清熱解毒嘅苦瓜同止渴開胃嘅鳳梨相輔... 更多

腸粉一直都係香港人嘅至愛，無論早、午、晚定宵夜食都冇問題。港式布拉腸粉相信大家由細到大都食唔少，而近排就流行一種比較少見嘅皺皮腸粉。原來呢隻腸粉並唔係咩新發現，而係潮汕、台山地方好出名嘅潮式腸粉。近期香港就開咗好多呢類腸粉嘅鋪頭，好多都強調自家石磨，又真係米香味重啲嘅。所以今次同大家搜羅咗幾間特色嘅皺皮腸粉店推介比大家去食！ 更多