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德國葡萄酒協會的年度 Riesling Weeks,是為期一個月的德國葡萄酒推廣活動,於六月舉行。已舉行了八屆的 Riesling Weeks,得到酒店餐廳鼎力...
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鍾意去Cafe打卡嘅Foodie注意!尖沙咀呢間新店有多個打卡點,而且食物有特色之餘又可愛。早午餐有自家製熊仔造型饅頭,多士配麻糬丸子,仲有雲石紋嘅拿鐵、髒髒朱...
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最近天氣開始回暖,但飲食界嘅寒冬就唔知幾時先結束了。近日頻現結業潮,不論係屹立咗成30年嘅老字號,定只係新開咗一兩年嘅街坊小店;係西班牙、歐陸風餐廳,定係傳統蛇...
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4月份好評餐廳十強

相關餐廳:Honbo ( 美國菜 ) 及其他9間餐廳
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MAY 20
至今香港已經18日本地零確診,餐廳防疫措施亦開始放寬,只要注意好個人衛生就可以繼續瓹窿瓹罅食好西!呢個月10強有嚟自觀塘、荔枝角工廈嘅高質餐廳,亦有登上國際榜單...
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4
MAY 20
分類: 港飲港食
深水埗已經唔單止係買平嘢嘅鴨寮街,或者買布、皮革嘅舊區咁簡單。隨住一間又一間嘅日式雜貨小店同咖啡店進駐,深水埗已經成為咗一個文青集中地啦!今次就等開飯仔向大家一...
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3月份好評餐廳十強

相關餐廳:肉骨皇 ( 新加坡菜 ) 及其他9間餐廳
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APR 20
3月上榜嘅有唔少都係星馬日台菜式嘅餐廳,可能大家呢排都冇得飛,惟有搵地道嘅餐廳去食住止一止癮先。另外,亦有啲新開冇耐嘅小店,強勢入圍,值得鼓掌啊。
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2月份好評餐廳十強

相關餐廳:Lex Coffee ( 西式 ) 及其他9間餐廳
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MAR 20
整個2月份,大家都少咗出街食飯。不過呢10間餐廳仍然人氣高企,力抗「疫」巿!當中有唔少都係新開業冇耐嘅過江龍,又或者係默默努力嘅小店!
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FEB 20
分類: 港飲港食
關鍵字: 甜品  /  滋潤  /  荃灣  /  九龍城  /  大圍
原個椰皇甜品一向都好有巿場,一匙一匙咁嗶,一下一下咁刮,係食得滋味啲嘅。椰皇鮮奶燉蛋白仲要有美顏美肌之效,就更加受女生歡迎啦。呢幾日咁凍,最啱就係食返碗熱辣辣嘅...
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FEB 20
分類: 港飲港食
關鍵字: 情人節  /  一個人  /  文青  /  拉麵  /  茶品
親,屬於情侶嘅放閃節又嚟啦!單身族,一個人,又如何?有咩好怕喎!雖然今年大條道理可以留喺屋企「避炎」、「避閃」,但如果「無飯家族」嘅朋友,開飯仔陪你……搵幾間好...
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1月份好評餐廳十強

相關餐廳:咖哩葉 ( 印度菜 ) 及其他9間餐廳
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FEB 20
2020年1月,冬,亦係飲食業嘅寒冬。喺種種因素下,多間餐廳生意受影響。不過只要堅持,憑住良心提供高質素嘅食物同服務,相信大家都可攜手,同步過冬!呢10間餐廳能...
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睇返5月嘅十強名單,有一半都係第一次上榜,有素食嘅,都有燒肉店;有放題,又有磯燒;有日式,又有台式同泰式,百花齊放。 更多
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香港人越嚟越識食得健康,出街搵食除咗揀地區、口味外,而家仲可以揀埋少鹽、少糖嘅餐廳。因為香港提供少鹽或少糖嘅餐廳已經接近600間,而且佢哋仲有「樣」睇㖭!呢類餐廳門外都會貼上呢個標誌㗎,真係好易認!少鹽少糖好處多食物及衞生局同衞生署咁落力宣揚少鹽少糖,其實同我哋健康息息相關。因為鹽含鈉,攝入過量鈉就會導致高血壓、致命性中風同冠心病;攝入過量糖則會引致肥胖,從而增加患上高血壓、心臟病同糖尿病風險。成日話好食嘅嘢都唔健康,嗱!說話就唔係咁講喇,今次「少鹽、少糖、少.確幸」就請嚟7位星級名廚,示範少鹽少糖都可以好好食。同時佢哋嘅餐廳,都係600間參與計劃餐廳之一,想試真啲又想健康啲,親身去試吓佢哋嘅手勢都得𠻹!名廚分享 少鹽少糖煮食秘訣7位名廚嘅菜式各有特色,原來少鹽少糖可以用落點心、中菜、潮州滷水同甜品都得。「添好運」麥桂培師傅同「豐生水起」陳國強師傅都話,只要食材新鮮,味道自然夠出夠香,唔駛額外加咁多鹽已經好好食。麥師傅即場示範包蝦餃。秘訣就係用新鮮蝦,鮮蝦味勝過落鹽。陳師傅用新鮮蟹肉整賽螃蟹,佐飯一流。廚備升級 潮州滷水都可以減鹽「百樂潮州」嘅許美德師傅就分享,以前學師時會落比較多鹽,因為當時廚房設備無咁全面,需要用多啲鹽保持食材新鮮。而家雪櫃設備咁完善,自然可以落少啲鹽,滷水鵝片依然好惹味㗎!三姐教落 最梗要「夠薑」「三姐海鮮飯店」嘅蕭秀香師傅(三姐)就示範大白菜鮮腐竹煮雞蛋,三姐就話秘訣係將薑爆得夠香,令薑嘅精華滲入湯裡面。食時先飲一啖湯暖胃,再按序食白菜、腐竹同蛋,好食又暖身舒暢。三姐話已經參與呢個計劃好多年,好開心可以令香港人食得健康啲。同場仲有多位師傅大展廚藝,一齊睇吓少鹽少糖有咩好食啦!「中華廚藝學院」陳啟漢師傅煮百合雪耳煲豬腱,好清甜。「富嘉閣」李文基師傅示範合桃五秀炒雞球,合桃引味好開胃。「御進私房菜」鍾志強師傅嘅百花桂魚卷用火腿提鮮,無鹽都可以充滿鹹香。「中華廚藝學院」陳啟漢師傅整嘅合桃酥好鬆脆香口,就算少糖都夠甜呢!而家喺OpenRice網站或Apps嘅進階搜尋中,可以喺「食品/餐廳類型」選擇「少鹽少糖食店」... 更多
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