正顯示第 1 至 10 篇 (共 406 篇文章))
排序:
香港人其實好有愛，仲好可愛，即使面對逆境，都會向有需要嘅人伸出援手，雪中送炭。就好似最近嘅疫情嚴重，各行各業，特別係飲食業嘅生意都受到打擊。而巿面上則人人搶購口...
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2020年1月，冬，亦係飲食業嘅寒冬。喺種種因素下，多間餐廳生意受影響。不過只要堅持，憑住良心提供高質素嘅食物同服務，相信大家都可攜手，同步過冬！呢10間餐廳能...
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FEB 20
呢間由時裝品牌JOURNAL STANDARD開設，主打班戟及漢堡嘅日本過江龍，繼九龍塘分店後而家正式登陸埋尖沙咀～尖沙咀店裝修簡單舒服，以黑白灰為主調，有些許...
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冬季流感特別嚴重，加上武漢肺炎襲港，除咗戴口罩外，食得健康都係強身健體同增強免疫力嘅好方法。今次等開飯仔介紹六間素食餐廳畀大家，無論係純素餐廳、素食自助餐、私房...
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JAN 20
分類:
開飯專欄
近年咖啡文化風靡全球，更成為香港一種潮流、一種生活態度。高質咖啡店sensory ZERO最近打著「咖啡研究所」旗號，於銅鑼灣禮頓中心開了第五分店，充滿驚喜的全...
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一人一鍋熱潮唔好畀佢停！今次到大埔呢間新開嘅台式一人一鍋，餐廳於台北桃園有十多間分店，首次抵港選址大埔，新界嘅朋友終於贏返次啦。餐廳八成材料由台灣運到，亦都沿用...
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新春團年，特別係一大班親朋戚友食飯就最啱食盆菜！一嚟盆菜寓意盆滿缽滿、豐衣足食，二嚟整熱就食得夠晒快靚正。今年仲有唔少盆菜主打唔同嘅矜貴食材，揀啱心水再睇埋有無...
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好快就到農曆新年喇！又係一年一度一日三餐都食糕嘅日子喇！餐餐都食糕，梗要搵多幾款口味嘅糕先冇咁悶啦~ 今年有唔少餐廳同酒店都有新款糕品呀~ 睇下有冇揀啱邊款？早...
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DEC 19
2019呢年有唔少新餐廳，由過江龍到本地薑，差唔多每日都有驚喜！今年開飯編輯繼續幫大家揀咗6間推介餐廳，由素食Cafe到破格主題火鍋店，高質蠔酒吧到手工啤酒Ta...
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踏入冬天，最想就係食返啲熱辣辣嘅港式小炒喇～灣仔最近新開一間港式小炒餐廳，主力供應多款有昔日大排檔風味嘅鑊氣小炒，菜式選擇超過七十款，而且所有菜式都係即叫即炒，...
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一日三餐即係代表每日都要諗食咩呢個問題三次，相信唔少男士都曾經畀身邊嘅女友用相同嘅問題考起。但食親西餐唔係意粉就係「鋸扒」，食到悶，聽到西餐都怕怕？今期小編為大家介紹三間新奇啲嘅西式餐廳，今個假日男士們就唔怕再比女友話無新意啦！ The Salted Pig (荔枝角) The Salted Pig 以英倫鄉村風格為主調，主打英式及歐陸式豬肉菜色，主要選用肉質優良嘅天然飼養美國杜洛克豬種，提供一個「Good for Sharing」嘅環境比朋友同一家大細分享美食。餐廳別出心裁及分量十足嘅菜式讓餐廳一直大受歡迎， 荔枝角分店座落大型商場D2 Place，交通方便，更以特色嘅工業風裝潢，於2017榮獲香港餐廳最佳室內設計獎! 去到記得打下卡呀！ 慢煮醬燒豬肋骨 (Slow-Cooked BBQ Baby Back Ribs)每一份豬肋骨都經大廚精心炮製，用自家秘製醬汁慢煮超過12小時，再真空包裝，做到肉質嫩滑 又入味，仲可以鎖緊肉汁 ，又咬落彈牙，骨同肉分離效果! 配埋椰菜沙律、栗米同脆卜卜嘅薯條食，可以有助減輕肉滯感！地中海風味串串豬 (Grilled Mediterranean Style Pork Kabobs)餸飯一流！串串豬份量十足，足足有手臂咁長，大大粒加拿大豬肉，咬落鬆軟有肉汁，中間仲夾雜住清甜嘅菠蘿同甜椒，可減低純肉串嘅肉滯。配菜香甜嘅燒粟米，同有滲透住清新檸檬香嘅中東小米，口感特別，配搭清新! 忌廉菠菜三角酥 (Spinach & Cheese Puff Pastry Triangles)三角酥外皮焗得金黃，鬆化酥脆，入面嘅菠菜苗香嫩，加上巴馬臣同意大利水牛芝士，切落有強勁嘅拉絲效果！芝士同菠菜嘅份量比例啱啱好，食落完全唔會覺得膩。配上芥末忌廉醬汁同新鮮嘅沙律菜一齊食，啱晒素食者同Green Monday食！西班牙海鮮飯 (Seafood Paella) 大蝦、青口、魷魚等樣樣海鮮都煮得啱啱好，唔會過熟，飯入面仲有辣肉腸、三文魚粒等配料，... 更多
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