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近年香港有唔少新派點心店,令「一盅兩件」完全飛甩老土形象。好似呢間摩登中菜館最近唔單止開新分店,仲新加唔少可愛造型點心。新店仲有巨型扭蛋機同懷舊扭卡機,畀大家扭...
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來自北京嘅東來順始創於1903年,以涮羊肉聞名,餐廳亦有供應少鹽少糖中菜,由總廚施超群師傅主理。
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新年最重要係團團圓圓,約齊親朋好友聚首一堂食餐好!食飯選址交通便利好緊要,位於旺角嘅始創中心就夠晒方便,交通四通八達,商場除咗匯集約200間唔同類別嘅商舖,仲齊...
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分類: 港飲港食
關鍵字: 新年  /  自助餐  /  團年飯  /  優惠
一大班人新年開飯,酒店自助餐係個好選擇,唔單止有各款海鮮,通常仲會加推一系列好意頭或者以名貴食材入饌嘅中菜。而家用OpenRice餐飲券或者優惠券有優惠,最平6...
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川粵真味 油而不膩 

相關餐廳:原汁原味 ( 粵菜 (廣東) ) 及其他2間餐廳
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JAN 20
分類: 大廚招牌菜
關鍵字: 麻辣  /  私房菜  /  川菜  /  中菜  /  粵菜
香港人不嬲都好有口福,除咗各國美食五花八門,講到中菜更係數一數二。中菜特色在於:色、香、味、意、形,亦即「中國五味」。今期嘅「大廚招牌菜」嚴選咗3間餐廳,食盡四...
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12月份好評餐廳十強

相關餐廳:麻辣串串香 ( 川菜 (四川) ) 及其他9間餐廳
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JAN 20
2019年最後一個月份,可以話係屬於麻辣控嘅天下,有唔少上榜嘅餐廳都係以辣食作招徠。至於餐廳菜式方面就幾平均,中、西、日、台等都有。
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新春團年,特別係一大班親朋戚友食飯就最啱食盆菜!一嚟盆菜寓意盆滿缽滿、豐衣足食,二嚟整熱就食得夠晒快靚正。今年仲有唔少盆菜主打唔同嘅矜貴食材,揀啱心水再睇埋有無...
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好快就到農曆新年喇!又係一年一度一日三餐都食糕嘅日子喇!餐餐都食糕,梗要搵多幾款口味嘅糕先冇咁悶啦~ 今年有唔少餐廳同酒店都有新款糕品呀~ 睇下有冇揀啱邊款?早...
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大部分人對於喺中環搵食嘅印象,不外乎都係「貴」同「迫」,但如果細心觀察,都可以從中搵到更多人情味同文化價值。大館近排,就以「日安時刻」作為展覽主題,發掘中環社區...
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其實菜嘅味道都不一定單調,呢味菜雖然完全無落鹽,但師傅將金華火腿丶新鮮雞及高質赤肉斬件洗淨飛水,然後放入燉盅燉六小時,燉出鮮味上湯。
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近年有唔少新派中菜登陸香港,令中菜飛甩老士形象,中菜餐廳都可以環境舒適、菜式精緻、風格新潮、口味上新奇有趣同賣相搶眼!難怪開始有很多年輕人都迷上吃中菜啦!無論你想品嘗客家菜、社企中菜廳還是精緻淮揚私房菜都應有盡有! 籽田會館 (尖沙咀) 籽由會館主打中國四大傳統菜系之一嘅揚州淮揚菜,菜品多以江湖河鮮為主料,選料嚴謹、因材施藝,廚師用心製作、追求本味、裝修格調高雅,為食客供應素有「東南第一佳味,天下之至美」美譽嘅淮場私房菜! 文思豆腐一道用自家製豆腐、金華火腿同雞湯煮成嘅湯羹。刀功精湛嘅大廚將軟滑嘅豆腐切成到細滑如絲,豆腐唔單只綿滑,更入口即溶!湯羹鮮甜有鹹香,令人齒頰留香! 紅燒獅子頭 用上等豬絞肉做成拳頭大小嘅肉丸,以文火燜煮5小時以上,食材簡單,但少啲功夫都唔得!肉丸燜到軟稔,並吸收晒汁料嘅精華,無論公公婆婆定小朋友都食到!餸飯一流!淮安軟兜江蘇地區嘅傳統名菜之一,選用肉嫩味美、營養豐富嘅小黃鱔魚烹製而成,魚肉非常軟嫩,用筷子夾起,兩端下垂,就好似古代小朋友嘅肚兜帶,所以被稱為「軟兜鱔魚」。用上黑醋、薑米、胡椒粉等調味,口感彈牙,味道鮮嫩仲一啲腥味都冇,更可以補氣血、調理身子,特別適合營養不良同產後婦女食用!自酿八珍豆腐籽田會館自家製豆腐,堅持全天然制造,唔加任何防腐劑,保証新鮮健康!將自家製雞蛋豆腐煎到外焦內嫩,再加入河蝦仁、鯽魚球、淮山、白、木耳等八種原料同濃雞湯一齊燴到入味,難怪鮮味十足!紅燒鯽魚選用每日新鮮送到嘅游水鯽魚,加上醬油同糖燒出嚟嘅紅燒醬汁,味道回甘唔會死鹹,更能提升整體味道!魚肉肉質酥軟入味,口感嫩滑,無腥味,醬汁仲超惹味! 康姨小廚 (紅磡)       喺高山劇場以中式戲曲為裝潢主題嘅康姨小廚由扶康會經營,係少有嘅社企中菜廳,服務親切,座位雅緻舒適,可容納逾百位顧客,嚴選用時令新鮮食材,適合小菜晚飯、聚餐慶功、家人宴席等。餐廳為弱勢社群提供就業機會,喺度享受美食仲可以幫助弱勢人士,真係別具意義! 杏汁燉白肺湯 (需兩天前預... 更多
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對於火鍋控嚟講,lunch去打返個邊爐一啲都唔過份,烚下烚下咁就一個下晝~ 認真㗎,銅鑼灣新開咗間一人前日式涮涮鍋店,95%嘅食材都係由日本直送,包括A5、A4鹿兒島黑毛和牛、北海道「四元豚」同博多「華味鳥」地雞等,湯底仲有成12款選擇,pop up店開到4月咋。 更多
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