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越泰式異國料理餐廳

相關餐廳:Pho Metro ( 越南菜 ) 及其他4間餐廳
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NOV 19
最近天氣開始回暖,食得太多中西日韓菜,食到有啲膩?又無乜胃口?咁酸酸辣辣嘅開胃東南亞菜就啱晒您啦!今次就等小編同大家一齊尋找香港特色越泰料理!同大家一齊享受東南...
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最近天氣開始回暖,食得太多中西日韓菜,食到有啲膩?又無乜胃口?咁酸酸辣辣嘅開胃東南亞菜就啱晒您啦!今次就等小編同大家一齊尋找香港特色越泰料理!同大家一齊享受東南亞風情美食啦!Pho Metro(銅鑼灣) 銅鑼灣蘭芳道附近一向出名多食肆,最近又有間被網民譽為多倫多小鎮最佳嘅越南河粉-Pho Metro進駐,並以當地新鮮食材和色香味俱全嘅河粉吸引饕客。店面係美式風格,店舖裝修清新時尚,係銅鑼灣寧靜舒適嘅新派越式湯河小店!龍蝦粉  河粉上鋪著整隻新鮮波士頓龍蝦,仔細一看,蝦腳、蝦身已剝好殼,十分貼心!餐廳會係客人點餐後將蝦頭下鍋油炸逼出香氣,同龍蝦肉一起倒進熬8小時嘅牛大骨高湯,稍煮後盛碗上桌!龍蝦肉吸收晒牛肉湯嘅香甜,同時龍蝦保留本身嘅彈牙與清爽! 牛頸脊湯河  牛湯顏色似剔透嘅琥珀,不見泛油,呷來醇厚不燥,嚥吞後嘴巴還縈繞着溫和嘅牛鮮及藥材香氣。牛湯烹調用上五、六十公斤嘅新鮮本地牛膝及牛筒骨(連骨髓),熬煮約8小時。牛肉選用牛頸脊部分;彈牙河粉配上多汁小核嘅越南青檸,仲有來自越南嘅九層塔、薄荷葉等,配埋食勁香!正統嘅越南口味! 順化牛肉粉用濃郁嘅牛骨湯味道和牛骨湯一起燜燉,牛肉肉質鬆化,湯底酸甜帶點鮮辣,以及檸檬草嘅味道融合在一起,同越南生牛肉河粉相比,順化牛肉粉更濃味一些。彈牙嘅金邊粉配搭越南扎肉同微辣既牛,非常搭配!蟹膏湯檬蟹膏特製而成既湯,味道固然濃厚,鮮味,另外加入蕃茄,蕃茄正好為單調既蟹膏味加上點酸酸甜甜既味道,兩者非常合襯!配上由蟹膏,蟹肉同豬肉製成嘅肉丸蟹膏味突出而且好多汁,好夾!檬粉口感軟滑、仲吸收晒湯汁!加埋是拉差甜辣椒醬食,特別惹味!越式燒牛肉三文治  法式三文治烘烤得微暖,外層香脆,加入黑椒嘅燒牛肉餡很香很惹味,配上酸酸嘅紅白蘿蔔絲和青瓜,十分開胃! Thai滿恩 (觀塘)       位於觀塘碼頭熟食中心內一間不能錯過平嘅泰國菜! 菜式雖然較為大路,但勝在味道正宗,而且價錢實惠,主打讓食客以街坊價錢享受地道泰菜... 更多
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