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【品酒有問】西式晚宴喝酒禮儀喝酒時發出「嘖嘖」聲是專業還是造作...

SEP 18

分類: 開飯專欄

關鍵字: 品酒有問 / 專欄 / 葡萄酒

問：參加西式晚宴時有甚麼喝酒禮儀要注意？喝酒時發出「嘖嘖」聲是專業還是造作？又如何分辨一枱子的酒杯？

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【無綠不歡Green Monday】墨西哥未來漢堡卷

相關餐廳：Tequila Jack's ( 墨西哥菜 )

SEP 18

分類: 開飯專欄

關鍵字: 素食 / green monday / 素菜 / 尖沙咀

未來漢堡Beyond Burger登陸香港一段時間，這是首次有餐廳以墨西哥風味炮製！

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【醫食無憂】飲茶功效多禁忌亦要注意

AUG 18

分類: 開飯專欄

關鍵字: 醫食無憂 / 專欄 / 中醫 / 健康

宋‧王安石謂：「茶之為用，等於米鹽，不可一日無之。」中國人不可一日無茶，上自達官貴人，下至平民百姓，都喜愛飲茶。茶亦是日常必需品，祭祀敬老、滌煩解膩、卻睡祛病、...

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【品酒有問】澳洲葡萄酒就一定係酒體沉重？

AUG 18

分類: 開飯專欄

關鍵字: 品酒有問 / 專欄 / 葡萄酒

問：澳洲葡萄酒就一定係酒體沉重？答：在和暖氣候種植的葡萄含糖量較高，釀造的酒飽滿並高酒精。香港超級市場大多數的澳洲酒來自較熱的產區

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【無綠不歡Green Monday】素食多元化高級英式下午茶都有選擇

相關餐廳：Tea Saloon by AnotherFineDay ( 英國菜 )

AUG 18

分類: 開飯專欄

關鍵字: 素食 / green monday / 素菜

位於半山的Tea Saloon by Another Fine Day是high tea專門店，自開業以來俘虜了不少OL和名媛的心，成為歎茶和打卡聖地，最近他們...

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【品酒有問】甚麼是天然葡萄酒？哪有人造葡萄酒嗎？

AUG 18

分類: 開飯專欄

關鍵字: 品酒有問 / 專欄 / 葡萄酒

問：最近很多人追捧天然葡萄酒，年輕時尚人士經常光顧的天然葡萄酒酒吧正在世界各地湧現，究竟天然酒是什麼？

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【無綠不歡Green Monday】更多純素！Pret全新夏日素食菜式

相關餐廳：Pret A Manger ( 英國菜 )

AUG 18

分類: 開飯專欄

關鍵字: 素食 / green monday / 素菜 / 中環

英國Pret A Manger自推出「Veggie Pret」以來好評如潮，Pret Hong Kong團隊一直有去英國取經，今次將當地全新夏日 #NotJus...

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【Simply Nutrition】多次減肥，為什麼總不成功？

AUG 18

分類: 開飯專欄

關鍵字: 健康 / 貼士 / 營養 / 減肥

每到夏天，都會掀起一陣減肥熱潮。最近遇到了不少朋友向我詢問減肥食譜，減肥建議、減肥方法等......不過，這些要減肥的人問完我後，不是每個都積極配合，總有一些人...

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【醫食無憂】消暑祛濕食乜好？

JUL 18

分類: 開飯專欄

關鍵字: 醫食無憂 / 專欄 / 中醫 / 健康

天暑下迫，地濕上蒸，人處其中受其氣，故暑病多兼濕。暑為日光反射作用，六七月間地球與太陽相距最近，所以暑病以夏日為多，症見身熱汗出、心煩面赤、喉乾口渴等；濕，由日...

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【無綠不歡Green Monday】酒店首發！萬豪中菜廳新豬肉系列

相關餐廳：萬豪金殿 ( 粵菜 (廣東) )

JUL 18

分類: 開飯專欄

關鍵字: 素食 / green monday / 素菜 / 中環

Right Treat團隊十分榮幸邀請到萬豪酒店的行政總廚鄧家濠（Jayson），親自設計了一系列Omnipork新豬肉菜式，在萬豪中菜廳限定推出，成為Gree...

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