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平時大家購買預先包裝食品時,不知會否習慣先看看包裝上的成份表呢?如果有的話,可能有見過這個名字:高果糖玉米糖漿,市面上也有其他不同的叫法,包括玉米糖漿、高果糖漿...
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問:是否常聽人說:「酒中的硫痠鹽 (Sulphites) 令我頭痛」又或者「新世界葡萄酒含有硫痠鹽,所以我只飲舊世界酒。」
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平時有留意旅遊奇趣新聞的人,或許都知瑞典有個冰酒店,在全冰做的房間零下冰鎮睡一晚。原概念是為了體驗冰天雪地的自然共生,吸引極多貪過癮人士,受歡迎到由只限冬天變成...
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麻辣雞煲、辣子雞丁、麻辣水煮魚......這些重口味的四川菜總讓吃素的朋友懷念不已,來到本真東后齋就可以吃到Go Green版!本真東后齋的前身是東后齋,點心師...
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今年情人節打算怎麼過呢?每年都是行街、睇戲、食飯,今年不妨改變一下,兩個人一起窩在家裡做朱古力,或以手工朱古力作情人節禮物,表達心意。分享生朱古力製作的食譜給大...
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位於長沙灣的大吃一番,是家很溫馨的小店,店裡位置不多,尤其是晚餐的時間,很快就會客滿了。不介意的,可以在門口等一會兒,一起來支持一下小店吧!
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醫食無憂 註冊中醫師黃曦民,香港大學中醫全科學士,現於屯門仁愛堂-香港中文大學教研中心任職中醫師 上回講過容易滯胃及有助消化的食物,今天再為大家推介一道...
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如果你曾經在外地吃中式料理的話,對幸運餅乾一定不會陌生——微甜的清脆口感,以及餅乾裡頭模稜兩可的籤文⋯⋯忘記一成不變的幸運餅乾吧!來自日本的 Felissimo...
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想減肥,要餐餐計較卡路里?其實還有其他方法令你瘦得健康沒壓力。 研究發現,限制飲食時間有助減肥,更可減低患二型糖尿病、高膽固醇及癡肥的機會。
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問:我常聽別人說,「重瓶身」的酒就是好酒,真的是這樣嗎?
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KALE經過幾次搬鋪和改革,又回到中環了!地點是相當就腳的利源西街,最近還有註冊營養師Gloria曾欣欣加盟,令食物配搭更均衡。一如以往,KALE相當照顧素食者,半個餐牌都是vegan選擇。Gloria告訴我們,希望KALE的定位是「everyday food」,口味和價錢也很親民,附近的上班族有口福了! 更多
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問:醒酒是必要嗎? 為何要醒酒? 答:很多人以為貴酒、紅酒,甚至是所有葡萄酒都需要,這是絕對錯誤的。 更多
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