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位於長沙灣的大吃一番,是家很溫馨的小店,店裡位置不多,尤其是晚餐的時間,很快就會客滿了。不介意的,可以在門口等一會兒,一起來支持一下小店吧!
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醫食無憂 註冊中醫師黃曦民,香港大學中醫全科學士,現於屯門仁愛堂-香港中文大學教研中心任職中醫師 上回講過容易滯胃及有助消化的食物,今天再為大家推介一道...
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如果你曾經在外地吃中式料理的話,對幸運餅乾一定不會陌生——微甜的清脆口感,以及餅乾裡頭模稜兩可的籤文⋯⋯忘記一成不變的幸運餅乾吧!來自日本的 Felissimo...
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想減肥,要餐餐計較卡路里?其實還有其他方法令你瘦得健康沒壓力。 研究發現,限制飲食時間有助減肥,更可減低患二型糖尿病、高膽固醇及癡肥的機會。
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問:我常聽別人說,「重瓶身」的酒就是好酒,真的是這樣嗎?
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春節將至,一家相聚共團年。魚蝦蟹,雞鴨鵝,發財好事,年糕糖果。一時眼闊肚窄,成人尚且不知節制,兒童更易食積食滯。食積食滯,胃不覺痛,只是「脹住頂住」,又有噯氣(...
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泰國菜善用大量的香料帶出味道,Go Green之餘想給味蕾一點刺激,Erawan Thai Premium絕對可以滿足大家。餐廳隱於尖沙咀鬧市之中,摸上去,驚喜...
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說到台灣美食,你第一個會想到什麼呢?是豬血糕、炸雞排、滷肉飯還是蚵仔麵線?你知道 Pinkoi 上有許多不同類型的優質台灣美食品牌,也可以直送到港嗎?即使你身在...
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拉麵來的總店位於大坑!昭和年代的風格充滿了整家店,一長排的拉麵位置就好像在日本街頭的拉麵店一樣,完完全全能吃出日本的味道。現在呢,旺角也開了分店,如果愛面對面吃...
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坊間十大之選眾多,說實話寫的人是不是真的每一樣都吃過不得而知,但是情熱北海道推介之最,敢保證全是親自吃過後推選的。當中也不介紹白之戀人,因為實在是聽到悶了。不用...
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繼上一篇關於美食和葡萄酒配對的文章後,讓我們來發掘更多搭配選擇。 大多數人認為氣泡酒是一種開胃酒,但實際上它與食物相得益彰,特別是較輕淡的粵菜,點心,或北方的開胃菜(涼拌豆腐,海蜇),油炸菜餚(例如,炸蟹鉗或椒鹽鮮魷)等。原因是其清爽酸度和氣泡酸度減低脂肪油膩感,泡沫潔淨口腔,讓我們品嚐下一道菜時沒上一道菜的殘餘味道。氣泡酒的活潑質感更是不同食物質感的百搭。 更多
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秋天來嚕!這次「我的野餐日記」準備了一趟秋日番薯栗子主題野餐,用這份踏實的食材來享受這宜人輕鬆的片刻。為了呼應主題,我們都準備各種番薯和栗子的食物,前者包括有路邊攤販賣的烤紫心和黃心番薯,暖呼呼又甜蜜蜜,滿滿是裹腹的幸福感;還有位於大埔的皇甘栗紫薯雪糕,微甜香滑的雪糕中帶有果肉,口感豐富。另外有番薯脆片及和菓子、軟軟的紫薯麵包配蜜糖,滋潤又飽足,以及用鬆餅機自家製的紫薯鯛魚燒。 更多
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