港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
38535550
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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📍作為牛大人副線 一路都有興趣試試! 由台灣總廚👩🏻🍳主理 主打地道石頭火燒一人鍋 幾有新意總共有8款鍋底 套餐已有齊配料 (肉/海鮮)+ 湯鍋+ 蛤蜊菜盤🥗+ 珍珠飯/寬粉/新竹米粉 如果唔夠可自行追加小食同飲品!😻 餐廳仲設有蔬菜自助區域可以添加蔬菜同醬料🌀 爆炒燒酒烏雞鍋店員會係你面前開鍋🙌🏼 加入切件烏雞同薑片等配料同麻油爆香後 再淋上燒酒點火 好有鍋氣💥 薑片有略為爆香 所以湯底薑味幾出 好濃郁! 跟餐嘅蔬菜盤種類豐富 包括有蕃茄/ 豆腐/ 蛋餃/蟹柳/丸類 響鈴🤡🔹穀飼豬梅花肉- 梅花肉肥瘦均勻 肉味雖然略淡 但口感鮮嫩 同鍋底相當配合～🔹加配配料: 麻辣鴨血+$36/ 台灣蛋餃 (3粒) +$12- 大推麻辣鴨血🙆🏻♀️ 大大塊而且冇腥味 唔算好辣但好惹味～ 🌀 夜市養生排骨鍋藥膳鍋的味道🙈 飄出淡淡藥材味 相當滋補養生! 仲有一塊大排骨喺鍋底 好足料!😚🔹澳洲M5和牛🐂肩胛肉眼- 油花細緻平均 色澤鮮明 完全冇雪藏味😻 肉質軟嫩 又唔會太肥膩🔹懷念鹽酥雞 +$22- 我同朋友就係炸物愛好者😂 追加咗2次 鹽酥雞灑上特調胡椒粉 外層保持酥香 媲美夜市質素👶🏻🌀 蘋果醋QQ冰紅茶 & 寒天翡翠檸檬酸甜口感令人好開胃 清爽順喉 蘋果醋仲有蘆薈粒粒 翡翠檸檬酸道會更高 兩杯都超適合打邊爐 炎炎夏日飲!
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成日行過銅鑼灣一期，都好想試吓呢間爆爆鍋，今日天氣突然轉凍，一於就去左試吓。本身睇到「爆爆鍋」，以為係食燒肉，原來係一人打邊爐，其中有「爆炒」兩個字嘅鍋底，就係餐廳推介！雖然話係一人打邊爐，價錢豐儉由人，由 $78-178都有得選擇，價錢嚟講都好彈性，同朋友就各自揀咗綜合海鮮拼盤同安格斯牛小排，湯底就揀咗員工推介嘅爆炒櫻花蝦鮮鍋同剝皮辣椒烏雞鍋。講吓綜合海鮮拼盤先，除咗一般嘅蝦、蜆、爽脆中卷外，最特別就係有台灣鵰魚，鍾意食魚嘅朋友一定會覺得好特別，而且海鮮都好新鮮。朋友配左爆炒櫻花蝦鮮鍋，職員會喺你面前即刻同你爆香個鍋入邊嘅章魚粒、櫻花蝦等等嘅配料，最後加昆布湯，呢個鍋的確味道比較香口。而我揀左安格斯牛小排配剝皮辣椒烏雞鍋，職員話剝皮辣椒會越煲越辣🌶️🥵套餐加咗懷念鹽酥雞、夜市炸魷魚鬚，廚房即場炸出嚟，熱辣辣非常香口！蘋果醋QQ紅茶同真心橙意翡翠就再加$14就可以飲到👍估唔到除咗以上有咁多嘢食之外，隨餐仲附送咗一個拼盤，內容有少量蔬菜、丸、響鈴、豆腐、蟹柳、蜆、芋頭 😆個拼盤完全係預期之外😍除此之外仲加咗一份手工松露海鮮丸，有少少淡淡然嘅松露味，同埋都幾彈牙😛推介！食到最後，職員問我哋想食咩雪條（估唔到仲有雪條食🫣），可以揀杏仁、咖啡、雲呢拿，職員比較推介食杏仁味，我朋友就話杏仁味的確係幾好食😋題外話：餐廳仲有得任食自助蔬菜🥬同埋有唔少調味料可以選擇👍如果擔心唔夠飽嘅話，個餐仲包咗白飯/寬粉/新竹米飯可以選擇，不過留意番，有時間限制，全程可以食1小時30分鐘，有加一服務費。🚩綜合海鮮拼盤 $148✢ 爆炒櫻花蝦鮮鍋 +$12✢ 懷念鹽酥雞 +$22✢ 蘋果醋QQ紅茶 +$14🚩安格斯牛小排 $158✢ 剝皮辣椒烏雞鍋 +$20✢ 夜市炸魷魚 $28✢ 真心橙意翡翠 $14
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放假週末一定要吃一頓的好的！這家店就在銅鑼灣B出口附近很近，名字很特別，爆爆鍋！是半自助放題火鍋！可以點一個套餐，裡面有肉+火鍋+小食+飲料選擇，然後蔬菜是任食！就像我有時候不能吃很多，就可以選擇這家，定量的肉，但可以無限蔬菜！當然肉的分量也是不少，還可以按照自己的食量隨時加哦！安格斯牛小排套餐+夜市養生排骨鍋 158紋理分明的牛小排，油脂味充足~尼個養生排骨鍋真係好足料，有一條大大既排骨，然後佢既藥材味道好濃郁，真係養生噶！SRF極黑牛前肩肉套餐+爆炒燒酒烏雞鍋 168尼個牛肉味道會更突出，油脂會少啲，但係嚼勁更足！都好正！另外尼個鍋好特別，會用燒酒先炒一下烏雞件，炒出雞的味道之後，再點火！瞬間味道爆發！然後再加高湯，單喝湯就很滿足了！套餐還配一份火鍋配料：丸子+響鈴+蟹柳等等，其實套餐一份分量真的很多~不過我們還是有點一些小食！小食：懷念鹽酥雞+22夜市炸魷魚+28麻辣鴨血+32招牌麻油炸蛋+15很經典的台灣小食，不過有些事配套餐加的，可能分量會少一點~不過還是很好吃，最推薦炸魷魚！新鮮炸出來的，醃製過的魷魚味道很好~飲品：真心橙意翡翠
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#chuchu食在銅鑼灣📍 爆爆鍋牛大人副線！一直都好想試，約到住銅鑼灣嘅朋友一齊去，超方便係銅鑼灣廣場，一出地鐵站就係！呢間就係一人一鍋嗰種bino，幾唔錯，可以揀自己鐘意嘅set唔夠飽仲可以去自助區任夾蔬菜！💡 用餐時間90分鐘，絕對夠時間！—————————————————————❣️ 綜合海鮮拼盤套餐 $148🐷朋友唔食牛所以就揀咗海鮮set，有厚切的鯛魚片、海蝦、魷魚片及大花甲! 超大份，全部都好新鮮！仲有嗌set就會有肉丸、蔬菜、芋頭、花甲、豆腐、響鈴、蟹柳、蕃茄拼盤，再加一份主食，可以揀新竹米粉或者飯！.🍲夜市養生排骨鍋 +$20朋友超鐘意，因為佢係藥膳味，加左幾次湯之後🐷試左一啖都幾好，唔算話超誇張（因為本身唔鍾意藥膳🤣）排骨肉好淋，一咬就脫骨！.🧋真心橙意翡翠 +$14橙汁加椰果，都幾特別，水果味fresh fresh，解下膩！.❣️ SRF極黑牛前肩肉套餐 $168SRF牛顏色好靚，脂肪含量唔高，如果keep fit又想打邊爐呢款牛好唔錯，淥十秒就可以食，肉味都濃，咬落冇乜脂肪所以唔會入口即融嗰種，但都好好味！仲有套餐嗰個拼盤，食晒都已經飽曬🤣.🍲爆炒櫻花蝦鮮鍋 +$12另款湯底超特別，店員會係面前爆香薑蔥，炒下櫻花蝦，蝦油出曬嚟，一路炒都勁香，之後再加水打邊爐，唔錯唔會太油太咸！.🧋珍珠翡翠檸檬 +$14檸檬溝茶加珍珠，酸酸甜甜，好開胃，加埋啲珍珠好開胃！.❣️ 懷念鹽酥雞 +$22追加小食1，啱啱去完台灣係同台灣嘅鹽酥雞一樣！細細份六七件，止下口癮，外面炸到脆卜卜，入面內好嫩滑.❣️ 夜市炸魷魚 +$28追加小食2，都係鹽酥雞嘅炸皮，魷魚好彈牙！有驚喜！.❣️ 招牌麻油炸蛋 $15貪得意嗌左粒「炸彈」！超驚喜！放入湯到滾兩下就食得，一吉開啲蛋漿爆曬出嚟，撈米粉蘸牛肉食都好正！.💬食晒啲嘢仲有一人一條雪條，好似賺左咁！滿足！—————————————————————不專業評分👅好味指數: 8/10 💰性價比: 9/10👍🏻推薦:8.5/10 —————————————————————🏡地址: 爆爆鍋 (銅鑼灣) @baopot.hk 銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期1樓109號舖🕑營業時間: 12:00-22:00—————————————————————#chuchu打邊爐 #chuchu食台灣野———————————————————
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一路都覺得牛大人幾出色，近期先知牛大人品牌開設既副線，餐廳主打一人一鍋台灣特色石頭火鍋作賣點，多款湯底選擇且口味都比較新穎😍▪︎美國特級翼板肉 $128💰▪︎夜市養生排骨鍋 +$20💰湯底好濃既藥膳味，大大舊排骨用料實在，而翼板肉油花分布均勻肉質較瘦，入口軟嫩得黎帶微微韌性▪︎安格斯牛小排 $158💰▪︎剝皮辣椒烏雞鍋 +$20💰▪︎麻辣鴨血 +$32💰一款幾新穎特色既火鍋湯底，第一次嚐試，醃製過既剝皮辣椒令湯底辣中帶酸，好醒胃惹味，而牛小排油脂比例豐富，入口多汁軟嫩，非常好食 (っ˘ڡ˘ς)另外仲加左份麻辣鴨血，食火鍋絕對唔少得▪︎懷念鹽酥雞 +$22💰▪︎夜市炸魷魚 +$28💰兩款小食質素勁高份量頗多，好香口食到停唔到口，尤其係炸魷魚，勁多炸蒜配搭一齊食勁惹味彈牙🤤▪︎蘋果醋QQ紅茶 +$14💰酸酸甜甜好消滯，仲有啲寒天愛玉之類既粒粒，有野咬下好有口感🤣▪︎黑糖虎紋鮮奶 +$14💰呢杯真係邪惡之選，完全係出邊手搖店質素最後每人仲有支朱古力脆皮雪條，要左杏仁同咖啡味，成餐飯非常飽好滿足ς(⑉´ᯅ`⑉)
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