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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘
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營業時間
星期一至日
全日休息
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食家推介
琴日Lunch time決定試下呢間餐廳😋因為熊小編平時比較少食辣嘅所以叫左小麻椒小辣🌶️ 食落超級惹味絕對唔係死辣 湯底落足功夫🐾食完一啖又一啖叫咗魚腐 雞翼 魚皮 響鈴仲有朋友贈送嘅牛肋條一條😆😆除咗雞翼滷得好林同都幾入味之外其餘餸菜都冇咩特別同一般車仔麵無異可惜響鈴浸到林曬😭😭但個湯底真係十級好味 食到上曬癮🌋😍嘢飲就有少少貴 $16蚊一杯酸梅汁🍇但都好開胃解辣 嗜辣嘅朋友真係要試下😋
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之前吃過蕃茄湯底覺得很好吃，今次特意來試招牌麻辣燙湯底。湯底有招牌麻辣燙、經典麻辣拌(無湯)、番茄湯底麻辣燙和泰式冬陰功湯底麻辣燙共4款，辣度和麻度都皆可選擇，不吃辣的朋友可以選擇蕃茄湯底。桌上亦提供辣椒油、麻椒油和醋，客人可以隨意添加！招牌麻辣燙湯底加入了花生、花生醬和麻醬，味道香濃。湯底滑溜，調味不會過鹹，麻味辣味並重，口感醇厚。配料新鮮，米線彈牙，完全吸收了湯底的精華，香口惹味！這個辣度對於不太吃辣的我來說是可接受的，麻麻辣辣，吃得過癮！凍奶茶口感順滑，甜度得宜，茶香滿溢，茶味清香且回甘。
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近期香港人憂心忡忡，無咩胃口，需要刺激一下味蕾，又要搵一間安心既食店。就黎到湯火功夫麻辣燙。呢度店面乾淨，職員帶晒口罩同手套，座位間格寬松。四款特色湯底，我揀選了經典麻辣拌，萵筍，木耳，滷水雞亦配油面。麻辣拌入面有花生芝麻，好有口感。雖然我叫小麻小辣，但仍然好刺激，好彩我早有準備，叫杯超冰凍酸梅汁，解解辣啦！萵筍切成薄片，吸收晒麻辣醬汁，好惹味。木耳爽口。而家好少人出外午膳，呢度堂食都吾坐滿，但好多人黎買外買。
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位於銅鑼灣兆安廣場既湯火功夫麻辣🍜喺銅鑼灣站C出口行過黎亦十分方便☺️區內合宜既價錢及煮出具風味既麵食🍜🤤亦吸引到唔少打工仔及其他食客黎食返碗☺️😋套餐$88一樣的配料 不一樣的湯底味覺😋🍜味道濃郁微辣甚有風味既冬陰功湯底🤤以及濃郁鮮味既蕃茄湯底😋🍅再以金針菇、油麥菜、豆卜、木耳、牛百葉🤤以及滷水雞翼同埋肉味濃郁既小酥肉作配合😆🍜😋套餐所配合的豐富配料🍜🤩使本身足料既湯煲更為豐富🍜🤤😋值得再嚐的😋
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今次配料揀咗萵筍、金菇菜、重慶酥肉、薯粉，配招牌麻辣燙湯底，不過我就走麻走辣，估唔到湯底好多花生同花生醬，惹味得黎又夠香。而配料就索晒湯，非常入味，特別一讚既係重慶酥肉，外層係炸過，雖然放係湯到淋咗，但都好香口！另一碗就揀紫菜,生菜同蕃茄為主.米粉十分索汁,所以幾易入口,而且份量都幾大碗,不過要留意返,lunch time可能人數會多D.其實價錢係cwb黎講算OK,所以都多人排隊食,加上佢又幾大碗.可以話附工作既朋友lunch time不二之選.
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