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電話號碼
+853 88866228
開飯介紹
「名廚都匯」設計時尚，以全自助餐形式提供多款特製的國際及澳葡地道美饌。餐廳共分為6個不同美食專區，各由指定廚師主理，分別設有海鮮區、澳葡及意大利美食區、京川粵菜區、日韓美食區、甜品軟雪糕區及果汁區。
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營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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去澳門無論食幾多小食餐廳都好，一定唔少得一餐自助餐!!澳門自助餐出名抵食又多選擇，今次大推!!澳門JW萬豪酒店自助餐『名廚都匯』，主打任食波士頓龍蝦，法國生蠔，蟹腳!!仲有罕見荔枝木香烤北京填鴨，必食之選!! 🍽️🍽️除左選擇又多又高級，周未晚上仲會有"原條黃鰭吞拿魚切割表演"!!最吸引係即切即食，超新鮮!! 🐟🔪每台都會有專門服務員，非常親切。 🤵♂️- 凍海鮮區 🦞🦪🦐🦀波士頓龍蝦、法國生蠔Fine de Claire Oyster、大蝦、越南白蜆、智利青口、愛爾蘭黃金螺及加拿大蟹腳加拿大蟹腳當晚最佳鮮味十足!!- 刺身區 🐠🐟🍣黃鰭吞拿魚、挪威三文魚、南海八爪魚、加拿大北寄貝及阿根廷粉紅蝦等。粉紅蝦原隻連殼鮮甜彈牙，整晚海鮮中質素最高!!- 冷盤區 🥗🧆秘魯傳統檸汁腌八爪魚、大蝦、海鱸魚、脆魷魚，以及秘魯傳統檸汁腌吞拿魚貼近當晚"秘魯"主題非常有心思!!- 熱盤區 🐂🐤🐷🦆秘魯風味串燒牛心、豉油雞、蜜汁叉燒、荔枝木香烤北京填鴨及低溫慢煮牛排。北京填鴨油香十足，甜麵醬咸度適中，比唔少中菜館更出色!!- 甜品區 🍫🍰🥧🍨朱古力噴泉、蛋糕、生果撻、自助軟雪糕、楊枝金露及中式糕點。- 飲品區 🍷🍵🫖🍾🍺飲品任飲，包括果汁、啤酒、熱茶和凍飲可供選擇。經Klook預定周未自助晚餐成人每位 HK$666 (已包加一)💰
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每次自助餐都必定會食冷盤為主，但今次反而冷盤有小小失望，龍蝦，蟹鉀肉好實，但小左甜味，有生蠔，但蠔肉只係比手指公大小小，略嫌唔夠鮮甜，三文魚味道可以👍🏻熱盤種類非常多 其中要推介既係片皮鴨同牛👍🏻味道相當唔錯。飲品方面，都係包左茶果汁汽水，果汁都係濃縮果汁，麻煩在要排隊拎果汁，汽水相對比較方便。甜品，款式都相當多，但雪糕方面比較小，得雪糕機，水果就係自助區中間，西瓜係完全無味，相對於價錢黎講，不太值得推介
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本身想食麵包蟹同蟹腳 見到網上平台 有快閃優惠 張封面圖有龍蝦 麵包蟹同蟹腳 所以就book咗依間自助餐去到果陣先知原來冇麵包蟹同蟹腳 而有既龍蝦都係冇膏嘅 唔知去曬邊😅呢個價錢冇蟹又冇鵝肝有少少唔抵😐刺身冇帶子同蝦 反而熱食做得幾好 烤雞 片皮鴨 燒牛肉同羊架都唔錯 烤雞有啲酒味同幾滑 燒牛肉都juicy唔會過熟 總括而言 佢有既野食質素都ok唔差 但好多貴價少少既野食都冇提供😂
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環境舒適，裝修高雅，服務良好。熱盤食物種類多樣，有片皮鴨，中式點心，麵檔，西餐選擇也很多，雖然甜品款式較少，但有迷你葡撻，很美味，咖啡非常好，我叫了cappuccino，整體而言很不錯，抵食。
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疫情後大部分酒店都關閉自助餐，等左差唔多半年Urban Kitchen 終於開返，仲要澳門人75折，急不及待book枱。坐低冇耐就有人送上海鮮併盤，椰子茶，片皮鴨。。海鮮併盤有2隻龍蝦，長腳蟹，幾隻蝦，青口等，但老公唔食海鮮而我淨係食龍蝦同長腳蟹，咁淨低嘅就嘥左啦～食完送上枱嘅海鮮拼盤，可以同侍應講要邊啲，包括生蠔，會送上枱。除左沙律飲品照舊1杯杯1支支放喺雪櫃內，其餘都係得display 再要同工作人員講要咩，佢地會遞俾你。感覺好唔似食buffet。總括黎講，食物味道唔差但少左選擇，特別甜品，可能夜(last order 9:30我攞甜品時9:10)得返6，7款。
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