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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
26382228
開飯介紹
是一間日式洋食樓上café及餐廳,提供咖啡、生酮蛋糕、Set Lunch及5 courses Set Dinner 。
餐廳由擁有多年酒店餐飲經驗的大廚主理,融合酒店西餐質素和日式洋食文化。大廚定期選用日本時令食材,Menu定期更新,目的改變香港人對一般洋食的固有印象。
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營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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觀塘的大廈上有很多西餐廳,今天來試了一間在openrice上看到風評不錯的 <Relish>。餐廳裝修挺漂亮的,用了很多木質傢俬,帶點小清新。一開始有一杯welcome drink﹐是話梅火龍果茶。真的能嘗到話梅味,非常適合我這種愛吃涼果類的人,就是如果大杯一點就更好了。前菜選了蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵, 看上去很清淡,但是醬油汁味道充足,而且海膽有兩大塊的,味道非常濃鬱,加上非常吸睛的外表,非常推介這一個!朋友的前茶點了蘋果木煙燻北海道帶子配紅菜頭蓉、枝豆跟一些玫瑰菇,帶子不是那種全熟的,沒有吃到很強的煙燻味但驚喜的點是紅菜頭蓉原來跟帶子是很配的。前菜來說兩項的份量都真不少。湯的部分我們都選了干邑龍蝦湯,會在上桌的時候才在你面前倒在碗中,儀式感滿分!喝完味道比較濃的龍蝦湯之後會上杯茶,讓我們清一清口中味道再吃主菜,店員說這是金萱烏龍茶,不是很濃的茶也不會苦澀。主菜我選了黑毛豬鞍,店員說黑毛豬是可以不用全熟吃用的,所以建議可以選七成熟,我試了覺得剛剛好,會嫩一點。豬鞍還配了一些西蘭花苗、菇菌、薯仔跟焦糖菠蘿,加上之前的前菜跟龍蝦湯,主菜吃一半已經飽了,哈哈!朋友點的是烤虎蝦蟹膏蟹子意大利飯,看上去挺普通但很好吃,每粒意大利飯都沾上蟹肉的cream sauce!最後還有甜品,今天的是焙茶瑞士卷,比平日餅店賣的小一點,但也不是迷你那一種, 正好我已經挺飽了這份量就不錯。餐廳雖然是在觀塘工廠區,但食物都很精緻,擺盤超美的,加上燈光很足,非常適合打卡!下一次有女性朋友生日的時候來吃慶生飯她們一定喜歡!
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跟閨蜜預早來慶祝聖誕節,今次來了位於觀塘的Relish來品嚐日式fusion的tasting menu。餐廳走日式簡約路線,實木家具,加上植物擺設,也有售賣日本雜貨小物區。晚上的tasting menu,飲品及甜品有散點。點菜後,店員端上welcome drink 梅子梳打,有紫蘇葉香味,令人開胃,為迎接之後的菜式作準備。蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵色彩精緻的賣相令人喜悅梅素冷麵味道清新,也有紫蘇葉香氣,加上柚子醬汁令人相當開胃,海膽鮮甜,滿足。蘋果木煙燻北海道帶子,帶子大隻肉厚,旁邊的是紅菜頭蓉,爽口大粒的日本枝豆、有機日本玫瑰菇鮮味可口,頭盤有驚喜又有水準。干邑龍蝦湯店員在面前倒出熱騰騰的龍蝦湯,很有儀式感,龍蝦湯鮮味,還有蝦肉。上菜時段中有杯台灣單品原茶清洗一下味蕾,烏龍茶香,柚子清新。黑毛豬胺伴焦糖菠蘿擺碟豐富吸引西蘭花苗有蒜蓉香味又嫩口七成熟的豬胺,肉腍入味,伴甜甜的焦糖菠蘿味道很夾。法式慢煮油封鴨髀鴨肉嫩滑,連皮跟肉吃,鴨香味更重,當中還有有蕃茄雜菜中和膩感。最後以濃郁的芝麻卷蛋作完結。
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環境超有feel 觀塘樓上餐廳,裝修佈置好有心機,見到都心心眼,仲有啲近窗口位仲有啲唔同工藝同香薰等產品賣晚餐set 好抵食,有齊曬前菜、主食、甜品同出色茶品-Welcome drink – 紫蘇葉梅子梳打帶有清新嘅口感同香氣,紫蘇葉清新嘅味道,配合梅子嘅酸甜味道,形成一種獨特嘅組合,梳打清爽怡人,開胃又提神🥢蘋果木煙燻北海道帶子.日本枝豆.有機粉紅玫瑰菇.紅菜頭蓉結合咗蘋果木煙燻北海道帶子、日本枝豆、有機粉紅玫瑰菇同紅菜頭蓉。蘋果木煙燻帶子質感鮮嫩,帶有淡淡的煙燻香氣,配以枝豆同粉紅玫瑰菇,帶來一種豐富嘅口感同層次。紅菜頭蓉則帶有一種自然甜味同細膩質感🥢蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵冷麵口感彈牙,配合鮮美嘅蟹子同鮮海膽,柚子醬油汁梅素則帶有酸甜味道同柚子的香氣,為整道菜式增添一種清新嘅風味🥢干邑龍蝦湯湯底濃郁香濃,干邑酒帶來一種淡淡的酒香,同時提升咗湯汁嘅層次感。鮮味龍蝦帶來一種豐富嘅海鮮口感,湯汁濃稠滑順- Refreshment Tea – 台灣凝香烏龍凍既烏龍茶,帶有濃郁嘅香氣,有花果香氣同淡淡的甘甜味,茶濃厚滑順,口感醇厚🥢鵝肝紅花大啡菇意大利飯鵝肝帶有濃郁的鵝肝香氣同滑順質感,配合紅花大啡菇嘅鮮美口感,口感層次豐富。意大利飯用軟糯嘅米粒煮成,每粒飯都吸收咗鵝肝同紅花大啡菇嘅精華,帶來一種濃郁嘅味道同滑順口感。🥢鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛面頰伴野菌花苗和牛西冷肉質鮮嫩多汁,帶有豐富嘅肉味同脂肪紋理,慢煮和牛面頰則更加鮮軟滑嫩。野菌同花苗提供咗一種天然嘅香氣同口感,為整道菜式增添了一種自然嘅風味。呢道菜式帶來一種濃郁嘅肉香同嫩滑口感,絕對係肉食愛好者嘅首選。🥢芝士松露手工薯餅薯餅煎至金黃酥脆,內裡軟熟,芝士同松露嘅香氣四溢。食落口時,薯餅外脆內軟,配合芝士同松露嘅香濃味道🥢芝麻捲蛋有著濃厚嘅芝麻香氣同滑順嘅口感。蛋糕體鬆軟細緻,配合芝麻餡料,帶來一種香甜嘅滋味,每啖都食到芝麻嘅香氣同蛋糕嘅綿密口感
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正逢同朋友嘅週年紀念日,多年朋友,難得用心揀間高質西餐廳慶祝特別選擇比晚餐時段早少少入座,未算太多人,幸運地坐中心打卡位,餐廳內部環境優美,有吸睛嘅月球裝置,加上特別配搭的盆栽,環境舒適別致Dinner set非常豐富,前菜、湯品、過場refreshment tea、主餐、甜品一應俱全另外有一份飲品Menu,供應各類型飲品今次同朋友兩人叫兩份dinner set,清爽嘅梳打起始,儀式感滿滿上菜快速,兩份如同藝術品嘅前菜好快到,分別係 1. 蘋果木煙燻北海道帶子、日本枝豆·有機粉紅玫瑰菇·紅菜頭蓉,2. 原隻煙燻勢鵪鶉髀伴水果車塵茄田關沙律,帶子煎得剛好彈牙,和玫瑰菇搭配剛好,鵪鶉髀肉質鮮嫩,配上酸甜沙律剛好開胃餐湯分別是干邑龍蝦湯和忌廉蘑菇湯,龍蝦味鮮美,忌廉蘑菇湯香稠濃味中間以清香茶飲重整味覺,再上主菜1. 香煎法式鵝肝大啡菇紅花意大利飯和鹿兒島A4和2. 牛西冷配慢煮和牛面頰伴野菌西蘭花苗·芝士松露手工薯餅第一次感覺鵝肝香氣,而且不腥,意大利飯不會敷衍地軟身,而且醬汁超合口味,入味而不膩,牛西冷5成熟煎得剛好,配上脆口西蘭花苗,芝士松露薯餅香脆,芝士甚至可以拉絲最後配上咖啡卷,完美結束和朋友的週年晚餐,開心終於可以在觀塘品嚐到高質美食
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今晚同老公拍拖出去食下嘢,朋友介紹位於觀塘工廠大廈嘅Relish食西餐,因為book咗6:00,時間算早,所以可以任選位置,我哋揀咗靠窗口嘅位置。餐廳放住好chill既輕音樂座位舒適,係拍拖嘅好選擇。我哋選咗兩個set dinner落完單就有杯靚靚火龍果梅子梳打,酸甜開胃前菜:***原隻煙燻鶴鶉髀伴水果車厘茄田園沙律***鵪鶉髀好香煙熏味,鹹鹹地伴着沙律一齊食,非常開胃。***蘋果木煙燻帶子、日本枝豆、有機玫瑰菇、紅菜頭蓉***帶子煎得好香,配嘅紅菜頭醬汁清新,很配搭👍***干邑龍蝦湯***起初仲諗緊點解會上咗隻蝦係個碟度,原來即場加湯,龍蝦湯味道香濃,口感不錯***杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿,野菌西蘭花苗•鴨油洋蔥烤薯仔***我哋按照介紹,選了七成熟,果然非常美味,豬胺保留肉汁,咬落嫩滑,食得出的靚材料👍***香烤野生虎蝦 •蟹肉蟹膏意大利飯***意大利飯芝士味濃,虎蝦新鮮肉質結實。蟹膏同蝦膏加埋蟹肉令成個飯十分美味😋甜品:是日甜品係咖啡蛋卷,我哋加咗每款$38轉另外兩款甜品😆兩款都非常值得試吓***焦糖千層酥配馬達加斯加雲呢拿吉士***千層酥鬆脆,加埋個香滑嘅吉士醬,真係好好味🥰***巴斯克芝士蛋糕配柚子醬***如果鍾意食芝士蛋糕嘅朋友一定唔可以錯過呢個巴斯克芝士蛋糕,香濃幼滑嘅芝士,食出滿滿嘅幸福感🥰總括而言,如果大家想搵間有氣氛又好味嘅西餐廳,Relish絕對值得一試👍
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