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港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
營業時間
星期一至日
11:00 - 00:00
付款方式
現金 八達通
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (12)
等級4 2021-01-02
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聖誕節同妹妹狂完商場一輪之後又唔想行得遠去搵野食!最好就係番商場中搵野食!行到去food court果層看到這間鰻魚飯專門店因為成間店主要都係食鰻魚飯妹妹叫咗一個普通鰻魚飯套餐加汽水我就一個雙層鰻魚...鰻魚飯用一個長方形盒盛裝上鰻魚兩大塊!搭半件尾位,肉身都比較厚且肥美!而且燒到有少少微焦特別香口啲肉好軟身好鬆化!重點食到鰻魚應有嘅口感!不過鰻魚汁就少左啲,可能咁樣就比較能夠食到鰻魚嘅原味可惜唔夠撈飯唔覺意爬大淡左下面就要食白飯 另外跟餐的漬物酸酸地可解鰻魚嘅油膩順帶一提:醫學專家還發現,鰻魚兼有DHA魚油和植物油的有益成分,是補充人體必需脂肪酸和氨基酸的理想食物所以多食鰻魚對身體健康更好喔⋯⋯ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2020-12-22
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今天同朋友去APM商場買手機,逛完一輪商場,有點肚餓~於是來到樓上的美食廣場覓食。呢個廣場嘅餐廳我都差唔多試過哂~心裏有好多款選擇,苦惱咗好耐~巡視一番行經鰻堂看到鰻魚飯的仿制圖片好吸引,鍾意食鰻魚嘅我,見呢度唔太貴有得食就試下啦!無幾耐,我個飯就可以囉鰻魚燒得恰到好處,沒有部位見到燒焦~肉質可接受,而且不會有很多刺,值得加分。味道亦非常美味,充滿日式鰻魚甜甜的口感,而且米飯量充足最後總結,我認為呢個價錢$84食到既鰻魚飯尚可,味道一定不是最好,鰻魚同飯既冷熱真的控制得好好! 繼續閱讀
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美食廣場(food court)這個概念許多年前已經引入香港,但初期的美食廣場只是附屬於商場一角,內裏的攤檔並不吸引,只是集中了多間不同口味、兼相對較為抵食的半自助式快餐廳,並共同分享一大片座位空間。後來才逐漸演變成今時今日的優質版本 food court:統一管理、設統一收銀櫃檯,並提供真真正正的美食;價錢可能比以前的美食廣場貴了一點,但相對同一個商場內的其他餐廳,仍然算抵食。cookedDeli by city’super 正是其中一個優質版本 food court,近年積極擴張版圖,打入各區高檔次商場,今天就揀了 apm mall 內的 cookedDeli by city’super 開飯。收銀櫃檯同時處理四間日式餐廳,亦共享一個廚房及出餐位置 ⋯⋯ 雖然四間餐廳招牌不同,甚至有一間聲稱源自日本淺草,但估計四間餐廳都是由同一個香港餐飲集團經營。其中一間竟然主打鰻魚,想起已經有一段時間沒有食鰻魚飯,對上一次是在日本其中一間百年老字號品嚐,今日就試一試這間「鰻堂」。香港的鰻魚飯專門店嚴格來說只有一間,並打正旗號源自東京的鰻魚飯連鎖餐廳集團,也只是2018年底才開業。至於「鰻堂」,在外邊其他地區一間正規餐廳都沒有,即使主打鰻魚,也很難稱之為鰻魚飯專門店;但香港實在沒有其他選擇(除了前文所說的另外一間),如果喜歡食鰻魚飯,就總要一試。單計鰻魚飯,有三款唔同份量供客人選擇。如果嫌鰻魚飯太單調,可選配芝士、滑蛋、吉列炸蝦,甚至咖喱口味。唔鍾意食鰻魚的話,亦有黑毛安格斯牛肉飯定食,甚至鰻魚 / 黑毛安格斯牛雙拼。只不過無論那一種新口味,總覺得與燒鰻魚的魚脂油香及鮮濃甜膩的鰻魚醬汁並不協調。所以,最後還是揀了超鰻魚定食(大盛飯)($148),鰻魚份量是正常鰻魚定食(大盛飯)($84)的一倍。雖然餐廳並非源自日本,但幕後老闆是香港擁有多年資歷的鰻魚批發商;儘管只是大陸養殖的日本種鰻魚,質素仍然有保證。上菜方式儘量模仿日本當地鰻魚飯老店,雖然沒有可能採用木盒,但刻意選用鍍漆仿木盒(其實只是膠盒),外觀已非常相似。打開超鰻魚定食(大盛飯)($148)盒蓋,飯面鋪滿鰻魚。見到剖開兩邊的鰻魚尺寸,明顯體型偏大,較日本的鰻魚飯專門店所選用的品種大了不少。據講鰻魚採用了日本關東風烤鰻魚炮製方法:背剖去骨,先蒸再烤,期間塗上自家秘製的鰻魚醬汁。咬一啖鰻魚,魚皮沒有香脆口感,鰻魚肉的油脂唔夠明顯,肉質亦未夠鬆化。醬汁只有甜膩,欠缺了鰻魚的油香。掏起一匙米飯,雖然已經用上了日本產珍珠米,口感軟綿,但也反映了鰻魚醬汁的不足之處;滲入飯粒內的鰻魚醬汁味道既不夠突出、亦不夠濃稠。整體質素與日本的百年老店差了一截,本來期待着可以再次品嚐到日本的鰻魚飯美味,結果失望而回。質素雖然較香港其他日本餐廳好一點,但未至於是一盒高質鰻魚飯;價錢亦唔算便宜,應該唔會再食下一次。 繼續閱讀
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等級4 2019-07-27
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前一陣子睇到網絡紅人介紹這間鰻魚店。一直都想去試一試。現在終於有機會。Apm美食廣場我其實好少去。因為地方窄、坐位少、食物選擇都好少。但今次我都想試一次。這個鰻魚飯真的很大。很豐富,好開心呀。本來都怕唔夠食要加蛋或其他。講返個飯,飯底都🆗,一人份量剛剛好。鰻魚幾厚身。唔太多骨。汁都很夠味。價錢就比日本餐館便宜,但又比吉野家貴點。如果用美食廣場角度都唔算平。但用日本鰻魚角度都可以接受呀。這個餐堂食有麵豉湯贈送,再加上飲品都算幾飽。飲品要額外加錢。但天氣熱,飲杯汽水都可以啦。還有一些小吃跟餐,雖然唔好食。那個湯唔太熱。不過免費提供就算了。這裡是先結帳才等出食物的。間間食店價錢都差唔多。不過位置真係窄到好似想逼人走一樣。不過我都真係覺得這間店在這個美食廣場里算係高質。 繼續閱讀
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等級4 2019-06-05
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I have been craving for unagi lately so went here as they have the unagidon.There are lots of choices to choose from.The one with four pieces of eel and an egg is good enough for 2 - 3 people.I wanted to get the LARGE HKD84 but they said it was large because of the rice and not the unagi so I got the HKD74 one as the eel is the same size.Evidently unagidon has been popular, you can tell many people have ordered it as the box isn't so new.The salt that came with it was interesting as it was Sichuan spices and the pickles given were quite nice.For the price tag, the unagi was acceptable but not the best.There are some bones in it so you have to be careful. 繼續閱讀
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