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| 餐廳: | 新匯聚餐廳小廚 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
31042200
營業時間
今日營業
11:00 - 00:00
星期一至六
11:00 - 00:00
星期日
18:00 - 00:00
公眾假期
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
諗起小炒, 必定會諗到 , 因為佢地的小炒真係無得頂, 因為人流多, 海鮮亦會好新鮮。而且又唔駛加一好吸引。今晚同朋友聚舊揀左新匯聚餐廳小廚, 記得記得一定要訂位, 因為小店經常客滿, 我地準時入座, 因為太早所以暫時未有太多人, 仲可以坐到卡位。冬天就有出名羊腩煲及臘味糯米飯, 不過得2個人好難食到咁大份量, 所以都係叫小菜。我地今次叫左 :*招牌話梅骨 $115*芥末脆鯇魚片 $135*啫啫通菜 (改唐生菜) $88* 蘋果雪梨水 $20* 白飯 $18*椰汁馬荳糕 (免費)等食期間, 都係會見到熟口熟面的伙計, 好多食客都係熟客, 一入黎就已經傾晒計, 好溫馨, 而且職員會好熱心介紹熱門小炒, 新鮮到貨的海鮮。招牌話梅骨 $115用黎送飯真係一流, 每粒排骨炸得均勻, 話梅味濃, 又不會過酸，份量又大碟, 水準甚高芥末脆鯇魚片 $135脆鯇魚片食得多, 用芥末炒就第一次, 脆鯇魚片伴有好多蔥, 蔥炒得好香, 而且附有芥末味, 朋友本身唔食蔥, 都忍唔住大讚。脆鯇魚片當然炒得香, 而且夠新鮮，香味好濃。啫啫通菜 (改唐生菜) $88改唐生菜一樣咁惹味, 底部有肉碎, 記得要食埋, 用黎撈飯一流。蘋果雪梨水 $20原本諗住開壺茶, 職員大力推薦佢地自家煲的蘋果雪梨水, $20一杯, 大大杯而且好清潤, 飲得出係自家煲, 好味免費贈送 : 椰汁馬荳糕欣賞佢地堅持會有小甜品送比食客, 今次係椰汁馬荳糕, 椰汁味好香, 食埋甜品就完美啦到放工時間, 已經差不多坐滿了, 還有不少WALK IN客人, 職員都會問有沒有訂位 ? 所以要食就要預早訂位啦 !
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愛羊朋友四出去食羊腩煲，是晚就試下新匯聚，聽面書谷友講話正，就黎試下佢先。觀塘工廈美食多，新匯聚雖然在一樓嘅樓上舖，但門口有大大個燈箱招牌，一啲都唔難搵㗎😆入到店內，老伙計非常熱情，係咁推羊腩煲同糯米飯，話古法炮製出面食唔到，好啦，就叫呢兩樣。⭐蓮藕羊腩煲叫左個細煲，份量都唔細，羊腩好多件，蓮藕片、枝竹、馬碲等都唔少，成煲都係料童叟無欺。炆得非常入味，羊腩鮮味彈牙，其他配料吸飽汁都好正😍勁想打包啲汁返去撈飯，現場太飽食唔落啦。⭐籠仔蒸臘味糯米飯老伙計勁推兼強調豉油唔好撈落個籠度，落少少去碗就夠，試下有幾特別先。臘味有臘腸、膶腸同臘肉，蒸起上黎啲油落晒去糯米飯度，真係齒頰留香。糯米飯煙韌軟糯口感好正，我覺得好味到唔使加豉油😆啲豉油都係秘製，好杰身，加左落糯米飯更提鮮，堅正唔講得笑😍⭐蘋果雪梨水唔似其他大排檔咁有茶水供應，食到中途加左兩杯雪梨水解下渴，微甜冰凍🧊幾好飲。⭐桂花糕送的桂花糕，全場都有㗎，記得食埋先走呀。無加一，好食又抵食👍
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約咗六七個人 去呢間餐廳食飯 ，我一個人先到去攞位 ，一坐低已經不停叫我叫嘢食 ， 我話等齊啲朋友先 ， 女侍應 已經 開始 唔滿意 ，喺隔離單單打打 啱啱食曬啲餸， 諗住飲多支啤酒 ，個老細 話好多人等， 叫我哋即刻埋單 ，趕客之都， 全靠有佢 支持， 如果大家好耐冇畀人鬧 ，不妨嚟呢間 食餐飯 過下癮。
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觀塘工業區既小炒店，內裏座位寬廣，但晚市最好要訂位，人流較多，可能因為多人喺觀塘放工。白飯魚煎蛋，呢個係當日既廚師推介，唔係餐牌上，所以未必日日有，相當好吃，厚身大塊，夠4個人食，啖啖有白飯魚，蛋香。酥脆乳鴿，肉質唔乾，個皮夠薄脆，非常出色。招牌話梅骨，話梅味濃，選用嘅排骨肥瘦適中，味道酸酸甜甜有少少似咕嚕肉，而且加咗菠蘿三色椒做點綴，大份量，送飯一流。潤肺杏仁露，人手新鮮磨製而成，白滑細緻。老細仲送咗個馬豆糕
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想一食再食嘅小菜冇嚟一段時間 啲員工熱情咗最念念不忘係呢碟蜜糖薯仔牛柳粒牛柳煮得啱啱好唔難咬 不過牛嘅份量好似畀以前少咗但呢碟餸我更愛啲薯仔薯仔外脆內軟加埋甜甜地帶小小黑椒嘅蜜糖汁 好食到停唔到口相比之下椒鹽九肚魚同生炒骨就一般九肚魚炸得唔夠脆 雖然預咗生炒骨要lun骨但骨嘅比例真係比較多😂另外有叫菜黎平衡番另外幾碟惹味餸金銀蛋浸時蔬揀咗要菠菜比起其他餐廳大份量清清地好好食飯後送上椰汁馬豆糕唔夠食可免費再添
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