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電話號碼
27920683
開飯介紹
佔地約2.5萬呎，坐擁無敵海景，感覺愜意。除任食基本燒烤食物外，亦有額外附費的生猛海鮮和即燒乳豬, 詳情可參看網頁。
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營業時間
今日營業
13:00 - 22:00
星期一至日
13:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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係泰道首次嘗到無打針被拒於門外唔比食飯，算鬼數行過隔離食燒烤！何解比以前乾淨整齊多倍呢？原來被海灣會佔據了！翻新靚靚，食物環境服務均滿意。靠邊望海遠離人群附加費 $200 大元，就試您一試。享受 Fine dining 時刻，當然要有刀叉碟及枱布先夠情調。場內提供的食物乜都咸，除了魷魚翼、雞中翼、雞扒、腸仔、丸類、魚類、蔬菜類。起爐非常兇狠，就算燒乳豬中豬都綽綽有餘。十級火用作燒原味扒還可以，無糖無醬油不易燒焦。雜丸、蔬菜及加工食品都會轉眼變成焦碳。火勢過份猛烈，第一灶全部都燶掉。蔥花蒜蓉醬油燒原條茄子，耐心燒到整條變軟，壓扁後中間劏開加上料味料。茄子肉綿綿一梳梳吸盡醬料，味道極佳。燒尖椒，熟透的尖椒爽甜非常，間中食到辛辣種籽更過癮。紐西蘭頂級羊架，原味不用任何調味，鹽都不需要，純天然羊肉甜，肥美彈牙爆汁，微弱羶香不過份。美國頂級牛西冷，鬆軟有嚼勁，牛味天然甜美，不需要助料，焦香可口。咖哩雞中翼、香茅雞全翼，兩者勻醃味濃烈可以接受，雞翼大大隻有肉食，只是味道略有點濁，而且沒怎樣的雞甜味。黑椒有骨豬扒，味道少少咸都有微弱豬甜，嚥嚥韌韌有咬口的質地，損埋骨都不錯。多春魚，細細條瘦猛猛仲雪到部份甩皮甩骨，嘗試用技術搭救吧﹗耐心地燒得兩邊金黃焦脆，乾身堅廷整條連頭帶尾塞入嘴仔。春子索索聲甘香無窮，魚肉散發微弱腥味，幸好還可接受，食落別有一番風味。爽脆雞腎，食開新鮮雞腎的我當然滿足不到，火雞腎厚切大大片，爽勁十足但沒有鮮味，過過口癮不過不失。青椒，已放到有點乾有點巢皮，切到一片片要燒到水潤爽甜實在有難度呢﹗要整隻燒方能保存水晶及鮮甜味道。腸仔，比起假廚師腸好味道，不太咸不太硬，有一丁點真廚師腸的影子。最喜歡慢烤，烤到四面焦香膨脹在爆破邊緣就最美味﹗蜜糖腸，微微脆皮包著嫩肉，還有陣陣蜜糖甜味，食得過癮。紅腸，腸肉滑彈，腸皮嚥韌，略咸有點咸。墨魚丸，呎碼都剛好一口一粒，不過似食緊麵粉。漢堡扒，意料之外食得到肉香肉甜，不咸可口。秋刀魚，幼幼的不是粗粗大秋刀，未見肥美油潤，燒出黎魚油不足，味道不夠甘香不夠嫩滑。蒜香雞中翼，雖然不是什麼靚雞翼，好彩醃味合格而蒜香出眾，肉質偏腍。香茅豬頸肉，肥美爽脆油滴滴，慢慢燒直到迫走豬油，外層變得焦脆就係最好味既時候。燒汁豬柳，鬆軟腍腍綿綿，醃味陰沉帶濁。芝士腸、蒜蓉牛油法包，平平無奇沒什麼特別。牛油蜜糖粟米，超甜粟大大粒，爆汁爽爽混著咸香牛油跟甜蜜蜜，味道撞得有趣美妙。蒜蓉青椒，加入蒜蓉再烤簡直係神來之筆﹗有點乾的青椒吸收蒜蓉及蒜油的辛甜清香，給她們一點的滋潤，入口半爽半甜有菜汁，提鮮提味。沙嗲魷魚翼，打醒十二分精神不要燒乾，要剛剛熟又不能太生，沙嗲味極濃，彈彈的魷魚可口。燒汁雞全翼，落味非常普通，無驚喜悶悶的。黑椒牛扒，燒得生又怕肚痛，燒得熟又硬又韌。黑椒雞扒，嬌嫩的白肉，油潤彈滑的雞皮，每吋肌膚都滲著鳳脂，還有微辣帶甜的黑椒助攻。豬仔骨，難得有款食物好味道﹗醃得香甜，肉質爽彈充滿汁液，肋膜索索聲非常有嚼勁﹗牛丸，普通火鍋質素，嚥嚥韌韌不爽不彈，試一次便夠。車厘茄，燒後水份蒸發，茄甜味更濃縮。個個食飽飽，曲終人散。
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復活節假期第一日入咗嚟西貢燒烤，我哋大約一點半嚟到 ，成個場應該坐到幾百人，入座率得二成，都好冷清下，不怪得新聞話啲人北上消費，本港食肆冷清。入到去坐低， 開咗個燒烤爐之後，就自己攞嘢食 ，餐廳嘅食物正常味道，最好味應該係個豬頸肉😋。😌值得寫呢篇食評嘅係因為啲服務員，佢哋真係一絕😒，企喺門口嘅阿姐服務員串咀到爆，用"指揮嘅態度"去叫顧客買咗票先，完全冇服務質素可言😡。跟住坐喺燒烤場內有一個服務員，類似係負責包好啲炭，同埋執好啲枱+ 負責起好個bbq爐 ，佢見我哋個bbq爐燒嘢食嗰陣比較大煙就過嚟望，用極不友善 ，接近係指責你嘅態度😤，喺度話我哋做乜燒嘢食咁大煙， 大大聲咁 exactly 講 :「咁大煙點樣燒嘢食?!🤬」 跟住指指點點咗一輪之後 ，就走開咗 ，態度真係奇差，令人O曬嘴😨。不久我聽到隔離枱啲嬸嬸坐低咗冇耐，就好勞氣話出面服務員，又係話其差態度， 直情想鬧佢咁濟 😟。呢間嘢其實食物係冇問題，配套亦ok，位置都ok，唯一差嘅就係服務員， 畀人人印象非常之差，佢哋真係有好大嘅進步空間囉😂， 真係唔知係唔係老細有默認咗佢哋要咁樣服務 🤭🤐。 其實bbq場都 接近 無服務可言，通常所有嘢由拎食物開始已經係自助，真係唔明點解會俾人咁嘅印象🤨。三個人(兩大一細)，九百蚊埋單，都唔係好低消費啫， 要咁樣受氣唔多值囉。
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4個人諗住開開心心BBQ ，一個遲啲到，企門口嘅西面女職員話要比哂錢先准入，海景區又話要加$200，又唔比入去睇環境（入面只得一枱客），諗吓商量都唔得，仲要好大聲講＂咁你要唔要吖，我哋full booking 架＂，火都嚟🤬，做乜要比錢受氣，即走，(我唔信佢真係full )，咁嘅服務態度🤬，一次都唔會益佢，影佢相仲要遮面。呢啲服務態度擺明趕客，所以咁多人北上消費。我哋將啲錢去隔離食泰國菜，又好食服務態度又好，仲有海景枱坐（唔使加錢）🤭，食完望返BBQ 得5枱客（冇人坐海景區）😂，咁就係full booking 😂
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襯冬天未完同朋友仔去西貢bbq🤓星期日bbq價錢，每位$277，只收現金。我哋一點幾到bbq場，唔係好多人🤓再晏啲就越嚟越多人。入場時會提供每人一份燒烤叉、紙碟、發泡膠碟、飲品杯、同埋每枱一個蜜糖膠兜+掃，可以去食物區拎蜜糖。我哋自己帶咗啲金菇蒜蓉牛油去燒🤓去到發現原來呢度有牛油提供，不過應該係人造牛油，一大桶嗰啲。我哋仲自己帶咗燒烤網，綿花糖，因為場地冇提供。覺得幾好食嘅食材有：咖喱魷魚、豬頸肉、紅腸、漢堡扒、牛油粟米🤓推薦帶個錫紙兜過嚟，將啲粟米切粒粒，然後燒熟佢。飲品機嘅水唔係幾好飲，蘋果汁好甜😬呢度嘅麵包係厚方包同埋法包，個人比較鍾意燒生命麵包多啲🥹厚方包有啲難燒呢度啲野食一定唔係靚食材，勝在有得任飲任食，又有得同朋友吹下水，都幾開心🤓#沒有接受用餐款待
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非常差的服務態度，我們20幾個人前行，有10個到咗都唔俾入，要我們買晒咁多人嘅票先至可以入，但係現場只有現金唔可以比Credit卡，要理論一個小時後才可以放行10多人入去，簡直是不知所謂，咁樣做生意，唔會再有人去幫襯！食物質素差，個杯咁細，成日要行來行去refill, 一定冇下次！食嘢食到一肚火都算係第一次啦！
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