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| 餐廳: | 1963 木十豆寸 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
31050160
開飯介紹
裝修具懷舊特色的台灣菜餐廳，招牌菜為紅燒牛肉麵及滷肉飯。
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營業時間
今日營業
11:45 - 20:30
星期一至日
11:45 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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午餐時間途徑灣仔，記起有一間台灣菜幾有名，雙腿自自然然就行去。店鋪位處西式舊樓，要走兩層先到。入到店鋪，彷彿回到過去，每樣裝飾擺設都充滿年代感。睇完午餐有乜食就點左脆皮雞腿飯，雞脆皮脆肉嫩，鹵肉飯肉份量都頗多，味道唔會過咸，以咁既價錢可以係咁有情調既地方食飯，的確賣少見少。
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同朋友約食團年飯，搵到呢間裝修懷舊的台式餐廳，於是提早預訂了。要留意嘅係，餐廳位置有少少隱蔽，如果直接喺大廈搭lift上去門口會是鎖實的，需要由大廈隔離的後樓梯行上去，樓梯仲貼住飯前運動有助腸道蠕動，非常幽默！到達餐廳，職員知道我地想打卡，立即幫我地安排大圓枱，餐廳內所有侍應服務態度都超級好👍🏻👍🏻食物都係正常水準，有種家常便飯的感覺，加上餐廳懷舊裝修，揀呢間食團年飯真係一流阿！以後都會多推薦朋友黎食。
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彭彭開嘅台式風味，今次我就與大家分享我喺這家店嘅吃貨歷險！首先，茶燻雞佐烏龍茶漬飯真係叫我驚喜，啲雞肉香嫩得滯，同茶味完美融和。烏龍茶泡飯清新得黎，食起嚟閒晒👍！再講下紅燒牛肉麵，牛肉腍滑得嚟還保持咗啲嚼勁，但個湯頭就我覺得犀利咗啲。啲白蘿蔔都舒服得滯，煮得啱晒入味。清炒過貓就真係新鮮事，雖然滑滑地但有啲油了啲，下回記得叫少油。至於飲品，我覺得鳳梨蘇打正中夏日解渴嘅點，啱晒夏天飲！拿鐵就普通啲，不過都算match埋個餐。總體黎講，食物都唔錯，值得一試㗎！適合同一班朋友嚟過個悠閒午後。🍍🥤🍵
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今日同朋友去咗灣仔一間台式餐廳✨1963木十豆寸✨食lunch 😋我叫左一個set lunch茶燻雞佐烏龍茶漬飯😽配桂圓枸杞紅棗茶✨✨茶燻雞佐烏龍茶漬飯✨👉餐廳已經先將烏龍茶淋上飯並加上少量紫菜絲及蔥，而且飯就用左珍珠米，飯完全吸收左烏龍茶，每一啖都有濃濃嘅茶香。雞件則分碟上，表皮較硬唔脆口且肉質較韌，由於雞件經燻制處理，有獨特嘅茶燻嘅味道，呢種味道好少係其他餐廳食到，所以感覺新奇👍🏻🤩桂圓枸杞紅棗茶✨👉呢款飲品係屬於餐廳嘅養生系列，以一壺嘅形式上台，茶上台時茶已經很濃，顯示餐廳有預先焗過，另外，茶內放適量嘅龍眼、桂圓、紅棗及枸杞👍🏻呢壺茶還有值得一讚嘅地方係當我食左味道比較種嘅雞同飯，再飲一啖茶，我仍飲到有茶應該有嘅味道，呢壺焗得好夠喉同用料好足，飲完身體都暖啲☺️
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走進灣仔的「1963 木十豆寸」，感受到這餐廳滿滿的台灣懷舊風。今次試嘅雞扒茶漬飯真係好得意又好味！雞扒外皮煎得啱啱好，脆口得黎又保持肉汁，啖啖肉咬落去彈牙得滯🤤。茶漬飯既香氣撲鼻，茶味恰到好處，撈埋啲飯一同食，真係一流！而家講下配菜，鹹蛋苦瓜夠晒驚喜！一向苦口嘅苦瓜搞到夠晒惹味，仲要咬落口感清爽，夏天正！餐湯定係暖笠笠，提到心頭暖，同埋多咗啲清新口感，啱哂喺豐富主餚後調劑下胃口😌。最後，嗰杯黑糖奶茶🧋呢，味道醇厚得嚟又唔過甜，麻麻哋正正好，飲完清清地結束咗呢個美好嘅午餐時光。總之，「1963 木十豆寸」的餐點真係令人有驚喜，下次還會再來，真心推介喇！
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