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港鐵灣仔站 D 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
63829826 (Whatsapp Reservation)
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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一班同事食鋒膳，平時成日爆，難得平日有位，坐埋邊大枱。午餐🥣送爵士湯冇得輸，有哈密瓜🍈同螺頭，好清甜。其他飯share,叫咗黯然銷魂飯，叉燒有肥正，蛋有蛋味。焗豬扒飯，豬🐽扒滑，但個人唔好👎茄汁🥫。牛肉粒飯，牛肉粒嫩滑。麻婆豆腐龍蝦🦞飯，少少🤏辣，豆腐滑，豆腐同龍蝦🦞夾。龍蝦🦞海參炒飯，龍蝦🦞正，海參一般
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鋒膳個鋪位好唔顯眼，一不留神就會錯過左個大廈入口，搭𨋢二字樓，環境幾清靜，裝修都帶有中國風格。每份午市套餐都會附贈一碗爵士湯，湯頭清澈鮮甜，仲會有一小塊既蜜瓜同嚮螺片，飲完覺得好滋潤暖身！🐖叉燒煎蛋飯用料優質，叉燒用上二十一天朝熟成宮崎快樂豬既梅頭位，雞蛋則選用左九州太陽卵。叉燒同蛋既養殖方法分別都不約而同地標榜健康，天然同有營養！先不論價錢，賣相靚仔🫶🏻叉燒極之厚切，入口鬆化軟淋，肉味頗為突出，食得出焦香味，火候恰到好處。脹卜卜既太陽蛋🍳好重蛋味，蛋黃色澤鮮艷呈橙紅色，蛋漿好濃稠，將白飯變得好黏口，送飯一流！米飯都飽滿有光澤，略嫌甜豉油掛唔到飯。整體黎講係一碟高水準既叉蛋飯，但呢個價錢我會期望食完會有一種令人驚艷既質素！🐖煎蛋串茄焗豬扒飯 同樣地用上快樂豬既豬扒同九州蛋🥚分別用上金鳳米同珍珠米作炒飯底，再加上以荷蘭串茄，洋蔥，蘑菇，茄膏同茄汁熬煮成番茄醬汁。醬汁傳黎陣陣香氣，入口有濃濃既茄味，仲有番茄獨特既酸甜，配米飯食一流！豬扒都係一貫咁大份，肉質嫩滑，入口唔需太多咀嚼，再加上芝士同日本蛋，都係一個高質但又有少少定價過高既焗豬扒飯🫣🥢生拆蟹粉蝦球伴手做風乾麵生拆蟹粉🦀分量好慷慨大方，肉眼都可以望到有大量蟹膏同蟹黃，單食好有蟹味又唔會過鹹。鋒膳自家製既手工麵，麵質一流，彈牙又爽身，再以雞湯浸泡住，食既時候撈埋蟹粉同芽菜一齊食，層次好豐富！雞湯有四隻大蝦球，雖然係冰鮮貨，但蝦身都有少少蝦味，當作為點綴都唔錯！🥢快樂豬鬆梅菜蒸菜芯本來諗住嗌三個主菜同一個炒菜，驚太多食唔晒會浪費，點知原來係梅菜肉飯蒸菜芯😹肉鬆同樣係用快樂豬，肉味濃郁，半肥瘦既肉飯再加上大量既梅菜，令成碟餸都清中帶甜，好岩撈白飯食！🥄腐竹銀杏鴿蛋糖水📍鋒膳灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號舖
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無book位諗住walk in，上到去門口個經理一開口就係咁話無位，擺到明趕客咁款，咁我話唔介意等，佢就話「通常啲人都會book檯」🙃咁我企埋一邊等，之後有個walk in客又想等位，個經理同佢講有檯埋左單但唔知幾時走，過一陣我同事到咗，我再問佢係咪有檯埋咗單，佢又話無🤷🏽全程呢個經理望住個mon，零眼神交流，無尾音，絕對係餐飲界人才。食餐飯啫，搞到要乞食咁😇如果有興趣感受吓，可以一試。
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生日飯系列～不過係人地嘅🎂～生日快快樂樂❤️餐廳一向好評，我都係第一次食呢間，我預先寫好菜單～由於兩個人，叫餸都有啲限制，其實我好想叫芝麻雞🥹呢晚食得開心，真係幾好食，服務勁好要encore ~最喜歡係聖子/生拆蟹粉/叉燒😍鎮店之寶嘅叉燒好好食！《是日餐單》檸檬咸柑桔蒸聖子蜜汁叉燒 爵士湯 生拆蟹粉扒大虎蝦鍋巴上湯杞子豆苗胚琵琶乳鴿鴛鴦腸糯米飯 夀桃包牛油果益力多凍乾蘋果冰淇淋伴寶美加X.O萍果拔蘭地
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第一次和朋友們去吃這家新式粵菜，印象非常深刻！菜式非常精美，服務態度非常好，環境也非常讚好！地點在灣仔藍屋對面。有包房有大堂、洗手間也非常乾淨！第一次看到餐廳洗手間有漱口水配備今天點了醉鮑魚、紅燒乳鴿、叉燒、炸蛋黃牛油果、雞油飯，豆苗、還有甜品陳皮糕、紅棗糕和冰淇凌，全部做得都很有特色，色香味俱全，非常出色，非常推薦！和朋友們吃的很開心！XO醬更加是一流，打開後香氣撲鼻，吃完晚餐都忍不住買回兩瓶回家享用和送人朋友！
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