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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約2分鐘
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附加資料
只供外賣，不設堂食
營業時間
星期一至日
10:00 - 19:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
潮洲滷早排睇到 @lemonmediahk 報導話「潮州滷」店舖即將做到5月31號就結業，睇完就馬上衝去買嚟試下，始終傳到第三代都唔易，一定好味到爆炸！我一路買，一路同佢哋吹水，原來第一間鋪係開喺葵芳智芳街依家賣緊生果附近，傳到第三代僅餘最後一間灣仔店就因為加租就捱唔住，老闆話會捲土重來，一有消息就會馬上公佈！臨走就買咗兩盒滷水拼盤拎走，一盒請朋友食，另一盒買比屋企人食，大家如果未食過就快d去買啦！😭😭😭1.滷水拼盤（滷水鴨4分1隻、豬耳同豆腐）$88（10/10）我買咗兩盒一樣，老闆每盒送滷水蛋比我，每盒分量都勁多，每盒入面有2隻蛋（切開一半）、豬耳大約有30條、滷水鴨大約有16件同滷水豆腐有6件。滷水汁好入味，唔會死咸，好香！P.S：希望快d搵到新鋪，好野唔好失傳！總共價錢$176個人口味總評分：10/10地址：灣仔石水渠街1-13號其發大廈地下8號舗Please follow me🙆♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻♂️#潮洲滷 #灣仔美食 #灣仔好去處 #灣仔 #滷味 #香港探店 #相機食先 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong
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今日唔想煮晚飯，突然醒起公司附近有間幾出名既滷水店，可以外賣返屋企食，啱晒我呢D懶人(哈哈)門口既滷水鵝好吸引$68有半隻鴨好吸引!!!不過個人本身唔鐘意食太多肉，所以放棄左。睇完餐牌後，決定買個自由搭配set，點了四份一隻鴨+豬耳+豬大腸，另外加了$10一件滷水豆腐。 最後$98有咁大碟，仲有咁多款式，滷水夠入味，不會太鹹，鴨肉不會滷到好老，豬耳爽脆，豬大腸夠晒邪惡，豆腐大份又好食，真心推介!下次要約定一大班朋友試試佢既招牌滷水鵝!
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這間潮洲滷位於灣仔石水渠街其發大廈地下舗，係一間在灣仔都出名嘅賣滷水專門店舖，而款式都好多選擇🤔，我覺得價格一般食物質素都幾好，當我去到已經有好幾款我鍾意食冇得賣😔，尤其是滷水鵝、鵝掌係我至喜歡食!.滷水蛋 $10/2隻呢款滷水蛋望著都幾好🤔，食入口味道都好香口😙，外腍軟又夠味內恰恰好😋，味道都好正!.滷水雞翼 $24/4隻這一款雞翼賣相色香味都有🤔，外皮嫩滑味道十足😙，肉質嫩腍入哂味😋，我覺得都好好食!.滷水豬耳 $20/隻呢一款豬耳賣相色澤睇得吓🤔，食到入口爽口彈牙滷汁味道好濃厚😙😋，嘆番杯啤酒食吓豬耳冇得定👍!.滷水鴨 $68/半隻呢一款滷水鴨賣相我覺得好有以往年代的風味🤔，望著都好想試吓🤤，口感味道整款都好有水準，整隻滷水鴨口感味道完全入哂味😋，肉質腍身又有咬口原完唔覺得韌，配埋店家自製醬汁更加正!.滷水豆腐 $10/件呢一款滷水豆腐每一件沾滿汁液，令到滷水豆腐味道香味😙，而帶點軟綿綿口感🤔，完全都唔會鬆散夾得住，我覺得都幾好食唔錯😋!.
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Mami 突然間打電話今日無買餸，我就梗係買啲嘢返去加餸，就咁炒兩個菜就OK。😆尋尋覓覓，見到呢間滷水店❤️一定啱屋企人心水。店家好nice，見我好迷惘，就推介我幾款～滷水鴨半隻$68滷水鵝翼$50三隻豬耳 大$25屋企人都大讚滷水汁好香八角味呀！味道回甘，好高質👍🏻鴨肉肉質細嫩紮實，咬落有汁，煮得啱啱好。鵝翼又淋又入味，送酒一流。豬耳香脆無雪味，令人忍唔住食多幾條。最尾店主仲送咗啲豆腐俾我添！🥰感覺好溫馨！
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經過附近見到都有幾個人排隊，所以我都跟咗佢排隊買滷味。黎到又心大心細，所以每樣都要咗少少。我叫左紅腸，豆腐，豬耳，滷水鵝同埋蛋。豬耳比我想像中大份，咬落好爽脆，攞黎送酒就一流阿！滷水鵝啲肉好嫩滑，而且仲好入味。雖然睇落好似好鬼瘦咁，不過食落又ok，啲肉一啲都唔鞋！滷水豆腐，係我每次食滷味都必食嫁！豆腐就比較硬身，不過佢勝在面頭有滷水味，入面就超濃豆味！總括嚟講食物都ok，而且價錢都幾實惠，有機會我會再嚟幫襯！
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