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| 餐廳: | 陶源酒家 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 陶源酒家 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
營業時間
今日營業
08:00 - 23:00
星期一至日
08:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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屋企人係報紙見到陶源酒家嘅廣告，推出$998長腳蟹及乳豬套餐，於是book枱試試，預訂是已講明要留呢個套餐，當時餐廳都無講啲咩。點知當晚坐低點菜時，店員先臨時話呢日無3斤長腳蟹，最少都5、6斤起跳，但每斤要再加2百幾蚊，即係最少加5百幾蚊起。我哋表示報紙明明賣3斤，誰知店員即時勁寸咀咁話：「報紙係話包3斤，但我哋無3斤嘅蟹架，要食就要加錢，一係你就食其他囉。」但訂座時佢又唔講，就算當日無貨都應該提早打電話通知，而唔係等人坐低晒先咁樣焗人加5百幾蚊，咁樣報紙廣告豈不是有誤導消費者之嫌？雖然最後因為請客都係點咗5斤嘅蟹，但真係食到一肚火！
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陶源新出咗以海鮮為主嘅8道菜餐，而且2位起就可以叫，唔使下下都要返半圍一圍先叫到海鮮黎食，對於少人家庭或者情侶夫婦都好啱🥹金鰻伴五層肉先黎前菜小點，有脆皮燒肉肥瘦均勻，同皮脆肉嫩嘅金鰻開邊澳洲龍蝦🦞之後就到每人半邊嘅澳龍，簡單上湯煮已經好鮮美，肉質飽滿有彈性，即使半邊已經非常大隻！🥰避開塘珍寶蟹🦀2個人已經有全隻嘅避風塘炒蟹，外面一層薄薄嘅炸衣，蟹身大隻，珍寶蟹唔算多膏但肉都幾多，伴上風味十足嘅避風塘一齊食好滿足馬蘇里拉焗響螺螺肉已經切成片咁加上白汁一齊焗，主要食佢嘅爽口口感金蒜蒸蘇格蘭蟶子火候控制啱啱好，完全唔韌，啱啱好甩殼，爆多蒜蓉粉絲好惹味👍🏻魚子醬蒸海斑球呢一道幾精緻，啖啖肉嘅海斑球加上魚子醬做點綴，鮮上加鮮，對於中意食魚但又唔中意骨嘅人事黎講啱晒最後仲有生拆蟹粉蝦球，菜以及巨型糯米雞，真係捧住個肚走先得🥹一個餐食到咁多高質海鮮真係食得過
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陶源酒家旺角分店 ， 佈置華麗的中菜館，配上漂亮的水晶吊燈，空間感十足， 環境舒適， 喜歡它比一般中菜館寧靜，方便傾偈， 還有矜貴的鮑魚遼參別緻佳餚， 讓人大飽口福。季節限定 : 冬日綻放甜蜜滋味 每位 $468 (原價 $688)芝士洋蔥焗大啡菇 巨型的大啡菇， 釀上芝士， 火腿及洋蔥， 啖啖美味芝士的鹹香， 既邪惡又豐富的口感。 薏米南瓜日本遼參 金黃色的南瓜濃湯，香氣十足， 濃湯 啖啖南瓜的鮮甜，主角是矜貴的遼參， 入口黏糯滑溜，滿滿的骨膠原，美味又滋補, 適合養顏的女士。紐西蘭烤羊架 烤到剛剛好的紐西蘭烤羊架， 散發著 陣陣香烤香氣，用刀輕輕力已經好容易切開， 入口軟腍， 配上濃稠的醬汁提味，讓人食指大動。百花炸釀蟹鉗 剛剛炸起的炸釀蟹鉗， 熱燙燙 ， 香脆可口， 每口都是蟹肉的鮮香， 又不會有油膩感。六頭鮑魚拌玉掌肥美的原隻六頭鮑魚， 色澤亮麗，用鮑汁扣鮑魚， 令到鮑魚更加鮮味，輕輕力已經好容易切開， 中心部分，口感黏黏帶彈性 ，鮑魚味香濃，與滑溜 玉掌， 是滋味搭配，也是我的至愛。大虎蝦天使麵 大虎蝦蝦肉爽彈， 鮮味十足， 與充滿彈性的天使麵一起吃，令人喜歡 。京式片皮鴨一份皮肉相連的片皮鴨，肥而不膩，鴨皮油光亮麗， 將鴨件放在熱燙燙的嚒嚒餅皮上，加入京蔥、 爽脆的青瓜及甜甜烤鴨醬， 包起來吃 ，大口咬下，鴨皮油潤酥香， 鴨肉嫰軟，別有一番風味。玫瑰陳皮糕QQ 彈牙的玫瑰陳皮糕， 口感一流， 玫瑰花造型 ， 賣相精緻， 甜味剛好， 淡淡陳皮的芳香， 夠曬滋潤。
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屋企鍾意食中菜揀咗旺角呢間酒家．地點方便．環境舒適最近仲新推出「冬日綻放餐」套餐嘅份量按人數一人一碟菜式好豐富．即叫即製✨京式片皮鴨片皮鴨一定要襯托青瓜絲同京蔥用薄薄嘅餅皮包著．可以同油脂中和一下加少許醬汁．真係好正✨六頭鮑魚伴玉掌嚟鮑魚專門店必食厚肉又大隻嘅六頭鮑係呢個套餐主角之一配上大大隻玉掌．仲可以補充一下骨腸原✨芝士洋蔥焗大啡菇大啡菇，上面鋪上芝士同洋蔥烘焗過嘅大啡菇，特別Juice✨野米南瓜日本遼參加入爽口嘅遼參同粒粒野米．薏米再配上南瓜煮製．好有嚼勁✨紐西蘭烤羊架羊架肉質軟腍淋上醬汁份外惹味✨百花炸釀蟹鉗唔洗去飲宴都食到美味蟹鉗外層堆滿杏仁片．令口感更香脆裡面蟹肉好彈牙✨大虎蝦天使麵巨大隻虎蝦．肉質好爽彈配上幼身嘅天使麵仲有新鮮嫩綠嘅西蘭花伴碟✨薑汁糕軟軟糯糯一定要趁熱食帶點薑汁．味道比例恰好今餐滿足又滿意嚟緊聖誕節可以約埋班Friend一齊再嚟Encore
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今日喺旺角陶源叫左二隻片皮鴨一家大細一齊食。點知實物來到係咁”大大大”碟，經理話呢度一碟係有一隻鴨。咁大間酒家，晚飯竟要求俾現金，最後我堅持用信用咭怎知令部長黑面。下次一定要帶足夠現金，不要讓部長難做。
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