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招牌菜
平時通常吃的是盬酥雞，但最近比較喜歡吃它的芝味雞扒。因為啖啖肉，很有滿足感。在寒冷的夜晚，拿著熱氣騰騰的芝味雞扒回家，感覺頗溫暖的。對於快餐/街邊小食的雞扒，一向不要求太多。炸雞扒的話，也不會期望它的肉質有多嫩，但求香脆熱辣，咬上去有肉的彈性，不會像麥當勞雞塊那樣根本沒有肉的感覺。這些要求阿升都做到了，而且還有淡淡的雞肉味，總之，我是收貨了。比起純粹的台式薄身大雞扒，阿升的芝味雞扒比較厚身，但沒有那麼大件，大約是兩塊薄身大雞扒的厚度，裡面夾了芝士。這個厚度是我選擇它的重要原因，因為面積較少，所以也用的炸粉也較少，我可以多嘗些肉味，少嘗些炸脆的皮。芝味雞扒一口咬下去，如果咬正地方的話，的確會有芝士流出來。不過，可能夾在裡面的芝士分佈不平均，又或者流質的芝士會向下流，所以一般在吃雞扒的上半部分時，不會有芝士流出。要吃到下半部至底部的地方，便會有芝士流出了，未算澎湃，但普通芝士的味道，搭配上雞肉，也很香口惹味。這次叫的芝味雞扒炸得有點略過火。店員的態度也ok的。
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之前食過無骨大雞扒,真係好一般,加上我本身食得比較濃味,塊雞本身又冇乜味,都係靠佢D味粉撈,佢落得唔夠味粉自然就冇乜味今次試下芝士雞扒,感覺好得多,需然都係炸起,你要先落鑊再番熱,但今次叫佢落多D味粉,自然就夠味D啦塊芝士係夾响中間既,預熱就溶化,剪開左D芝士就bid出黎,都幾野味.但店員的態度就應真麻麻,一埋去已經黑口黑面,落完order等佢炸其間更加黑,到剪完塊雞扒,佢想成兜比我,我話買走架,即係叫佢袋好啦,佢竟然成兜野加個膠袋放上枱面,即係要我自己入袋如果好多人排隊都算數,當時係冇其他客得我一個,佢比完D野我自己袋,佢一直企係度望住我袋都唔知佢想點...
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我食左好多次先記得寫食評-_-.每次幫襯都一定係買無骨大雞扒,$24中等價錢拉,如果果日我想放學之後去食雞扒既話,我就會係中午果餐食平野,甘我就可以買拉.(3但如果果個星期唔夠錢洗既,我係點都唔會買泥食的-_-.每次買都要由大角咀既學校行路到弼街.特登行到甘遠都要買泥食雞扒,足以證明呢間野有幾甘吸引我拉.因為佢即叫即炸既關係,所以基本上要企差唔多10分鐘.你可能會覺得耐,但份雞扒到手之後你就唔會甘覺得熱辣辣,燙手, 呢種感覺真係好正,可以證明到唔係預先整定甘冇誠意我每次幫襯都係要辣同要剪, 一咬落去,脆到有聲,辣粉好惹味,但又唔會掩蓋雞扒本身既味道.一舊又一舊,好快食完. 好好好好好好好好好味a!><P.S 街生麻麻. and 下面張相係我食左幾舊先影, 而且加左效果既; 圖片只供參考^_^
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無食過阿升麵線,只係貪方便買左泡沫咖啡飲...又一次証明價錢同質素係成正比的....已經預先叫左少甜但最後都係中招...完全無咖啡味...只得糖水味....唔會再試!
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以前行過成日都會企响街邊食一碗, 今日再次行過想回味下, 叫左一個細碗的麵線(加大腸), 點知d味道好怪, 同以前完全唔一樣, d大腸有陣味, 好似冇洗乾淨咁, d麵線好林, 林到你完全唔覺得佢係麵線, 食左幾口已經唔想再食了另外嗰杯珍珠奶茶, 好淡口, 完全冇味的, d珍珠又係林林的, 一d咬口都冇今次真係好失望呢 … 唔怪得佢少左咁多客人了 …
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