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港鐵旺角站 D2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23322929
營業時間
今日營業
12:00 - 17:00
17:30 - 23:00
星期一至五
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期六至日
12:00 - 17:00
17:30 - 23:00
公眾假期
12:00 - 17:00
17:30 - 23:00
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食家推介
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💁🏻♀💁🏻💁🏻♂️️💁🏿♀️💁🏿💁🏿♂️🏷 丸目背脂煮干 (旺角)入店內店員邀請我哋先扭蛋、後入座,我地2個都扭中送免費飲品一杯,原來仲有特別大獎就係免費食拉麵添店內環境整潔乾淨,裝修好有日本嘅拉麵店風格,仲有特色二人位💁🏻三得利烏龍茶 $0消滯又解膩,超冰涼💁🏻生啤 $0竟然會抽中生啤😍,食拉麵飲啤酒,人生一大樂事💁🏻特製背脂煮千-湯拉麺 $161加慢煮豚肩(兩片),炙燒豚腩(兩片),麻辣肉碎一如日式拉麵店一樣,面底可以揀軟硬度,可以因應個人口味揀選秘製嘅醬油湯底配合背脂,唔講唔知湯底用咗豚肉背部嘅脂肪以及各種海鮮嚟熬製,味道相當濃郁,湯底上有濃濃嘅油脂,重口味達人大愛😍推介慢煮豚肩,口感清爽💁🏻特製背脂煮干-沾麺 $152加木耳,炙燒䐁腩(兩片),筍相比起拉麵,我比較鍾意沾面多啲,因為個麵就算慢慢食都唔會泡淋,估唔到叫咗特盛,連啲肉都感覺上多啲,有齊兩款豚肉,加上沾麵湯底好足料,內裏唔只有豚肉仲有筍,及晒湯汁嘅味道另加嘅木耳本身味道較為淡,浸落湯底度滋味十足是否推薦↩️?✅幾有特色嘅過江龍日式拉麵店,值得一試
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位於旺角的日本過江龍拉麵店。如同大部分的拉麵店,一排的高枱高椅,小小一間,座位不算多,很有日本地道小店風味;繁忙時間還是需要在門口等位啊。.大鄉里出城,「背脂煮干」,光看名字我根本不知道是甚麼,上網查了一查:背脂煮干是以豬背油脂「背脂」及大量沙丁魚乾熬出的「煮干」作為湯底,並融合全日本各地海鮮鮮味於一身的湯底,口味清爽,能把最後一滴湯汁飲光也不會覺得油膩。.每位入座客均可以按人頭獲得免費扭蛋機會,運氣好的話可以抽到免費的湯麵啊~ 我抽到免費的烏龍茶和雞蛋,愛好吃雞蛋的我算是運氣不錯吧? ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆▫ 特製背脂煮干湯拉麵 $98▫ 海老辛醬背脂煮干沾麵 $118▫ 靜岡綠茶可樂 $24▫ 烏龍茶 (Free) ___⋆ ⋆ ___▫ 特製背脂煮干湯拉麵 這是餐廳的主打招牌拉麵,配料有背脂、滷蛋,豚腩、豚肩、紫菜及木耳等。湯底用豬骨、豬背脂及日本醬油等熬製,雖然湯底看似很油膩,喝下口其實很順喉,味道也很濃郁;而麵底比一般拉麵較為粗身,口感有點像油麵,掛湯力強,口感很煙韌。炙燒豚腩和慢煮豚肩很軟腍入味,入口即化~.▫ 海老辛醬背脂煮干沾麵 海老辛醬加入用蝦頭炒香的秘製辣醬,帶有微微辛辣味,又辣又香,把麵條蘸湯食用更是油香四溢,煙韌開胃~不敢喝背脂湯底的朋友其實更建議選擇沾麵啊~可以按口味及個人喜好蘸沾適量的湯底吃用~
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🍜出開通菜街梗係要食豬生最愛嘅拉麵店啦🐽😋 今次我哋揀咗出名東京嘅背脂煮干拉麵, 湯底採用豬背油脂嘅背脂同沙丁魚乾熬出嘅煮干, 味道相對好濃郁, 拉麵達人實喜愛呀! .小丸子嗌咗海幸貝出汁湯拉麵, 湯底係蜆湯, 配料唔少得勁多大大隻嘅蜆, 炙燒豚腩, 慢煮豚肩, 洋蔥, 香蔥同檸檬😄 佢嘅拉麵較粗身, 爽口彈牙, 慢煮豚肉都好好味, 最正係蜆肉好鮮味~ 豬生就嗌咗丸目Black, 以黑椒湯底以製成嘅拉麵~ 係店舖嘅限定拉麵唷~ 配料有豚腩肉, 蝦油, 蒜, 干蒜, 薑汁同蔥, 呢款仲可以揀大滿足size麵底添😚 食拉麵配埋日本靜岡蜜瓜梳打同綠茶可愛係大滿足呀!!!.📌 丸目背脂煮干旺角通菜街74號地舖.拉麵專門店 #沾麵 #油麵 #秘製湯底 #日本過江龍 #東京 #日本料理 #丸目 #旺角 #香港餐廳推介 #快閃日本 #hkig #hkfoodie #foodporn #foodphotography #likesforlike #instalike #followforfollowback #ramen #ramenlover
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行行下旺角,見到舖頭裝修都幾新淨,google個名見到係日本過江龍嚟,即管入去試試。🐻特製背脂煮干拉麵個湯充滿豬骨味,非常之濃郁。聽講仲話係用碗上面嘅豬背脂油幫啲拉麵保溫,又好似係真係食極都保持到個溫度。叉燒唔會煮過龍,非常滑。🐻特製背脂煮干沾麵麵嘅份量幾充足,粗幼度幾適中,湯底同拉麵一樣唔會好鹹,再濃郁多少少。溏心蛋都係幾高質,蛋白好入味。食完先知原來仲可以揀背脂增量,不過我個人已經算重口味,覺得預設嘅已經啱啱好。總評分:🍯🍯🍯(3/5)
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特製背脂煮干沾麵特盛 $108沾麵湯頭好香好濃,加咗$15脂地獄,多加4倍背脂,令到個湯頭勁香口,一啖接一啖,啲麵麵唔夠食,加個100g替玉都係$10,啲麵仲冇鹼水味,叉燒就有兩種,有慢煮叉燒同正常叉燒,同半熟蛋一樣味道不過不失,但個人就鍾意正常叉燒多啲😋𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹𝘛𝘢𝘴𝘵𝘦:⭐️⭐️⭐️⭐️𝘌𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵:⭐️⭐️⭐️𝘗𝘳𝘪𝘤𝘦:⭐️⭐️⭐️⭐️𝘌𝘯𝘤𝘰𝘳𝘦:⭐️⭐️⭐️⭐️
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