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港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口
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開飯介紹
芝士蛋糕專門店，多款芝士蛋糕以地方名命名，芝士蛋糕以人手製作，售完即止。
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招牌菜
仔女在我生日給我買了個里約熱內盧藍莓芝士蛋糕，前一天已訂定。其實$138一個4"蛋糕對比一般店鋪真是頗貴，但對比一些名店都相對ok。難得生日，便試試！在生日歌的伴隨下，他們捧出蛋糕。我首先見到個好迷幻的藍莓紫和一些巧克力裝飾，很美。原來是他們在Cheesess買了$15巧克力筆，可以在那裏或回家寫，而他們回家看看youtube chocolate garnish video，學學那些擺設技巧，有心思還有那些可愛餐具，黑色的，格外高貴。那tiffany blue 的絲帶繫著竹子做的盒，很是有特色，我把它收起。一試...嘩！比酒店的芝士蛋糕還好吃，很creamy, 藍莓味暗暗滲出，芝士不會太rich, 所以健康點？最少罪惡感減低了😌但我覺得芝士濃點會更好吃里約熱內盧藍莓芝士蛋糕4" 每人真的分得佷小塊，但小小的已滿足味蕾，心意已勝過一切。PS 把蛋糕半小時前從𣲙箱解凍，質感creamier, 好似sara lee cheesecake 原理
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同朋友去了尖沙咀行了一陣未試過依間蛋糕聽人講好似幾正試兩種蛋糕個樣好普通,好細件(手心甘大)食落很輕,芝士好似cream 甘,一放入口即溶有很淡的芝士味中間有層好似 生果的 jelly成件蛋糕好有層次不過男仔食就細件d,我應該可以食4件都可以
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今日媽媽生日，買左呢個NEW YORK CHEESE CAKE慶祝，首先我係被個盒和絲帶吸引，用上TIFFANY BLUE 既色，真係好靚，其實個蛋糕本身平平無奇，幸好加上生日牌靚好多喇，簡簡單單都幾靚呀芝士蛋糕吃得多會膩，我覺得這店的SIZE就最好，我們六個人每人一小份已經好滿足!芝士味很重很濃(我喜歡)，略厭不夠痴口，切的時候有少少散開，但吃落都很滑。******************************另外店家提供的用具很過癮，質量很好，成本應該很高吧!!不過黑色部分很容易鬆脫，最後我把它們帶回家清洗留下次用，不浪費噓美的設計
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Cheesecake 一向係我嘅至愛甜品之一，此店之Cheesecake 標榜係正宗芝士餅, 我已經係第二次食, 2次都係食 New York City, 因為其他款式吸引唔到我試, 本來藍莓Cheesecake都鍾意食, 但佢整個款好似我自己整個款, 所以只係食佢哋個款New York City.New York City有好濃郁嘅芝士味, 但覺得蛋糕密度唔夠高, 唔夠滑, 如果個蛋糕再實D就Perfect, 最好有張住個口個種質感, 就最好食, 同埋因為個店員提示, 唔果蛋糕唔食個時要放入冰格冷藏, 食個時要提早半小時放落雪櫃下格解凍, 但我覺得要解凍再耐D, 因為如果只係解凍半小時會好似食冰蛋糕咁, 因為D冰未完全溶解, 變成唔夠芝士味, 個人口味鍾意蛋糕質感滑D, 所以我等佢完全溶解先食, 覺得好食D, 會creamy D, 好似食雪糕咁, 同埋D芝士味出晒嚟,如果鍾意食濃味芝士蛋糕嘅人, 可以一試, 我就只會偶然一次, 因為太貴.
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團購的 HK$148 for 1 newyork cheese cake (serve 6 person) + 1盒果仁脆脆(5-6片)newyork cheese cake: 原價HK$238, 質地真係似雪糕, 沒有任何(曲奇)餅底, 用料係唔錯的, 面頭果層燶燶的都幾香, 凍食佳, 熱左好難食.賣相略單調.果仁脆脆: 好好食, 好rich焦糖味, 來不及拍照已食晒, 但原價HK$68就唔抵lor
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