9
20
8
電話號碼
31023862
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
公眾假期
11:00 - 21:00
公眾假期前夕
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
吃完一家马上换下一家，为的就是这个馄饨云吞面好绝的大云吞🥟！轻薄的馄饨皮包裹着无限大的虾肉🦐，每颗虾肉都十足的鲜活又饱满紧实，清淡鲜香却还有着虾肉的鲜甜，在咀嚼中迸发出鲜甜的汁水💦从八分饱直接干到十二分饱了🫄
繼續閱讀
作為顧客係你哋間舖頭食嘢，態度惡劣，問兩句嘢都不耐煩，把碗麵倒左啲湯喺枱，仲要唔講sorry，態度仲要好唔好，好似趕客走咁，以後在都不會在去，作為消費者俾錢食飯仲要受氣，真係好唔開心
繼續閱讀
口痕的時候，小小肚餓，這一代的人都會去吃甚麼呢？Foodcourt？茶餐廳？漢堡包？日本拉麵？越南粉？掃街？還是入去7/11叮兩包嘢食呢？我的那一代，口痕時我十之七八會去食一碗細蓉，即係雲吞麵。雲吞麵的正宗，可能家家戶戶都有自己的說法，就正如有說「大蓉」應該有兩個麵餅及8隻雲吞，但我從來未吃過有一碗大蓉是有這份量的。我不是食家，就不表意見了，好吃便好。雲吞麵三件事：1) 湯底以豬骨、大地魚、蝦乾來熬，更有說要加蝦尾殼才有那份鮮味；2) 竹昇麵或梘水麵，但這些年來已聽過無數竹昇麵的功夫已幾近失傳；3) 雲吞廣東式不會太大隻，7分蝦3分豬肉，雲吞皮形態散開尤如一條金魚的尾才是美。道理說了，我吃得出來嗎？實不相瞞，吃不出。但一碗細蓉的味道是否我由細食到大的那氣味我還是吃得出的。不是因為我懂食，而是我認識自己記憶中的一份情懷。說實話，麥奀 (我分不開麥奀雲吞麵世家連鎖店和麥奀記的分別和故事)並不是我由細到大吃開的那間，十幾年前更在銅鑼灣的某一間麥奀(不肯定是「世家」還是「記」)有一個極不好的體驗。今次經過海港城/海運大廈，適逢口痕，一落電梯便遇上這一間麥奀，想也不想便行了進去，因為已有一段時間沒有專登去吃雲吞麵。一個人，簡單一碗雲吞麵，一碟芥蘭(照片看落比較乾，因為我叫了走油)，加一碟我極鍾意的白灼鮮腰潤，滿足程度媲美去吃一餐米芝蓮！第一次來這一間麥奀，雲吞麵不錯，湯底嘗落也有當年的味道，油菜新鮮，豬腰和豬潤肥美、新鮮、肉厚，而那碗雲吞麵的價錢竟然比起十幾年前我在銅鑼灣麥奀的那一碗還要便宜(當年那碗是離奇地貴!!)。因為以前的體驗，進來時帶著忐忑，吃完出來帶著滿足。相信下次口痕，我會再來這裡。
繼續閱讀
時隔３年，收到個驚喜！10年前在上海工作時的下屬，從布吉島回上海，特別安排在香港轉機(住１晚)，約我見面，好開心！約好晚上七時半，在尖沙嘴他入住的酒店大堂等，我為他排了個3.5小時體驗香港行程第１站：吃雲吞麵上海當然可以吃到雲吞麵，但味道不及香港的好，所以我們先來碗麥奀雲吞麵海港城麥奀，不是最好的店，但動線上順路(行程第２站：坐天星小輪看維港夜景)，所以選在海港城麥奀。晚餐時段，只有50%入座率，安排了４人卡位，坐得舒適。我們點了以下的：#世家雲吞麵２：湯底、麵條味道都挺好的，就是主角雲吞要扣分！我的雲吞皮破了，蝦仁滑了出來，皮和餡要分開吃，還好朋友那碗是完整的。#蠔油生菜：44元/碟要加一，份量偏少，生菜算新鮮的。#熱菊花蜜：朋友說好喝，感覺滋潤。#熱豆漿：豆味不濃。
繼續閱讀
喺海港想食清淡啲所以去左麥奀食雲吞麵餐廳無咩人唔算寬敞但環境都OK (っ◔◡◔)っ♥ 雲吞麵♥(っ◔◡◔)っ♥ 淨雲吞♥其實碗麵真係偏少食完都唔係太飽😆叫多碗又好似太多所以叫埋咗淨雲吞雲吞皮滑餡足蝦🦐都算爽口麵依舊彈牙唔錯😋整體質素唔錯只係性價比低😅
繼續閱讀