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餐廳: | 百樂潮州酒家 |
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資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
開飯介紹
百樂潮州酒樓主打正宗潮州菜餚,重視食物的安全及衛生。菜單包括潮州鹵水﹑潮汕特式拼盤﹑合時湯羹﹑燕窩﹑四季煲仔菜﹑精選海味蝦蟹類和潮州家鄉小菜等。
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營業時間
今日營業
10:45 - 23:00
星期一至五
10:45 - 23:00
星期六至日
10:00 - 23:00
公眾假期
10:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
食評 (116)
在西九龍文化區圓方商場找午膳地點, 見到品牌潮食店, 決定探店, 侍應態度般切, 客人看來多似熟客, 亦有九龍站上屋苑客源, 座位分隔可取, 寬敞舒適菜單内有好多選擇, 潮式小食少不了, 今次點了:潮式豬腳凍手打魚蛋粉例牌鵝片骨豆腐其中最欣賞豬腳凍, 豬腳去骨煮成肴肉再釀入猪腳, 口感猶勝上海肴肉, 入口爽軟無渣手打魚蛋粉, 一般水準, 不過不失鵝片豆腐, 鵝肉肉質可更理想, 我偏好軟滑一些, 帶骨肉件反更有口感, 墊底豆腐畧重鹵水味😀平平凡凡一頓潮洲菜
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食物質素不過不失。但係招呼態度就真係麻麻,見到我應該係招呼國外華人朋友,一上嚟就hard sell 凍蟹,魚翅,蒸魚。我話唔食就對住朋友sell, 問有乜特色嘢就翻炒凍蟹,魚翅,蒸魚。結果算啦我自己揀。因為朋友班高鐵8點至出到嚟,我哋開飯時間比較夜,到咗九點零一放低筷子想傾一陣就收碗碟同杯,擺明茶餐廳式服務。大佬,我哋兩個都叫咗兩千幾蚊(其實都係得𧐢仔煎,鵝片,排骨之類),真係傾多陣都唔得。其實除非有特別原因,呢啲食肆真係唔值得幫襯。
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阿媽個陣時話食得開心就係最正,我今日黎到這家百樂潮州食得一個字:正!香煎蠔烙外皮金黃鬆脆,入口後即刻感到啲蠔肉鮮嘅唔得了,啲汁液一啜一啜咁流出嚟,簡直係潮州小食嘅極品😋。再點個潮式炒蘿蔔糕,啱啱好咁炒香,媽媽話彈牙又足料,每一啖都食到啲蘿蔔嘅自然甜。至於鹹水角,外皮驚喜般啖啖韌勁,脆到喺口裏嗲嗲作響,餡料仲鮮美得滴~蝦仔,豬肉碎,腰果唔使講,入口即化!最後嗌咗碗方魚肉碎泡粥,記得細細個食過嘅味就係咁回甘,底味夠哂,每啖粥入咀都好似帶住微微海風,帶起個鼻。正所謂「平民至寶」,絕對係會令你回味無窮嘅一餐🍚。店內氣氛嘅話,就係溫馨,地點方便,好岩同家人一齊悠閒地坐低傾吓偈,食吓靚靚嘅嘢,開心過一個悠閒午后。下次食飯,應該多啲嚟呢啲地方,食得開心又唔會使太多,真心推介!👍🥢👵🏻
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中午和朋友去喝茶,叫左半只雞,雞翼上很多毛都沒有拔,真係太嘔心,而且服務態度又差,食物質量太差,不會再去,價錢又貴…衛生很差👎👎其他的點心也不熱,而且𠧧水的味道也很一般,非常不值去的餐廳。
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蟹肉瑤柱菜苗餃有酸味韭菜豬紅啲豬紅好多粉 完全冇豬紅味叫菜心俾咗芥蘭D侍應淨係招呼大枱食過幾次 一次比一次差都係山谷呀嘛,咁你山谷都好大㗎,有部份完全唔推薦唔會再嚟 !
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