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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約4分鐘
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開飯介紹
中國連鎖火鍋店，主打四川重慶麻辣火鍋，湯底、配料款式及醬料非常多，以牛蛙及魚頭最為聞名。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
第一发现这家店，是因为想吃蛙，在开饭啦收索看到，因为距离远，所以暂时收藏。第一次来用餐，是到港岛办事，然後和老公两个人过来了。 位置好找，出地铁站走过一个红绿灯不就便到了厚德街，跟著地圖順利找到哈。 餐廳環境也不錯，中餐火鍋風格，因為工作人中午人不多，坐到了靠窗卡座，落地窗望出去正好是熱鬧的街道，而又隔絕了塵囂。 點了一個幹鍋蛙，一個火鍋蛙，老公的香港胃更喜歡吃火鍋蛙，哈哈。試了下烤串味道也不錯。我味道都很喜歡，特別是選擇的重慶火鍋湯底，是牛油火鍋，我這個四川胃特別喜歡，在家吃牛油火鍋清洗很不方便，香港除了哥佬官我想再也吃不到這麽划算的單人火鍋了，海底撈都不止這個價錢。 服務也好，用餐期間有主動加湯，加茶，關注火的大小，清碟。 第二次過來吃是我自己一個人，一人小火鍋，超級無敵聚划算，量足到完全吃不完，還有自助小吃，涼菜，沙拉，水果選擇。 唯一小問題就是，買單的時候，說我一共消費88元，我說支付寶付款，她說只能現金，我給了500，然後問我有沒有10元，我給了她8元硬幣，她找了我402。我當時沒留意就走了，事後回想帳不對。打電話打不通，留言無迴應。不清楚工作人員是數學不好還是有意為之，大家找錢一定要留意！
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唔覺唔覺行到尖沙咀嘅厚福街，當然要去H8覓食啦👀👀同行友人話想打邊爐，見一樓已經係重慶火鍋，而且時間尚早有位可以即刻入座，最終老友扑鎚決定一於食呢間過江龍哥老官啦🐉我地嗌左雙拼湯底，一邊辣一邊唔辣，任得我選擇😙主鍋係哥老官嘅經典紅油麻辣湯底；子鍋則係外間小見嘅羅宋湯，酸酸甜甜咁勁開胃！開左鍋就當然要去調醬啦～調料區🧂係餐廳近門口位置，乾淨企理，而且仲有小食可以等你係餐前填填肚仔最最最令我驚喜嘅係，呢間餐廳係有免費提供🧊🍋冰檸檬水㗎！眾所就知，去打邊爐其中一個必要支出一定係飲品，好多店家都未必會提供常溫水，佢竟然有檸檬水提供，超級超級值得讚嘅一個貼心服務🙆🏻♀️放學小肉 （30串）餐前小食，記得一定要點孜然粉食，惹味到我地食唔停口👻清純鴨血呢碟鴨血無記錯嘅話，只係$58咋！大大碟超級抵食，而且好大塊我地專登落左兩個唔同湯底到試，索左湯味之後真係超香滑😻竹蓀蝦滑蝦滑係我打邊爐必點配料之一，今次嘅蝦滑特別在於加埋咗爽口嘅竹蓀，食落當然口感level double up啦！推薦大家一定要叫黎試！特色店家牛拼盤心思思想食牛但又唔想眼闊肚窄嗌到成枱牛？牛拼盤就啱哂你啦！一次比你試哂唔同部位之餘，質素仲絕對有翻咁上下🙌🏻連對面果個食肉獸都忍唔住一路食一路讚啲牛超高質🐮推薦指數10分滿分嘅，我會比8分☺️鮮蝦雲吞不過不失嘅鮮蝦雲吞～大大隻，而且食得出材料係新鮮，唔係普通雪藏貨色💦大合照呀📷2個人食都可以好豐富好滿足㗎！世紀冰粉食完一輪又點可以唔嗌個壓軸既甜品呢？意外地發現左懷舊而且非常打卡able嘅冰粉㊙️一上甜品嘅時候忍唔住驚呼左句「哇，好大份呀！」店員仲會好細心咁幫你拌好材料～配料入面我最鐘意有口感嘅提子乾同埋穀物，加埋淡淡奶茶底，係幾有特色嘅一道甜品黎！🈵🈵🈵🈵🈵🈵🈵哥老官總對會係我encore list入面！嘢食質素滿分，而且店員超helpful，一路都好用心serve同場嘅客，位置闊落又舒服，喺食得開心滿足嘅一餐呀！❤️🔥❤️🔥
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打邊爐一向都係我最愛，依間火鍋店嘅麻辣湯底一直想試，因為好特別，隨湯附上青蛙造型嘅牛油，打卡一流呀，而豬手湯底好足料，啲豬手大大件，仲有大量粟米同蔬菜👍配料方面，安格斯牛肉拼盤，賣相已經相當吸引，牛肉好高質。老成都人氣香腸，細細條，好重油香，可以一試。黑松露墨魚滑同蝦滑爽口彈牙，不容錯過。🥰
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接受openrice 訂枱至夜晚10點, 入座時老細話食到幾點都得，咁ok 啦。照食。去到11:30 pm 左右有個大嬸熄哂成間餐廳d 燈，黑哂。然後走嚟執嘢話自己收11pm. 你早講哎，唔駛熄燈嘛。第一次出街食飯有咁嘅service . 要準時收工就唔好接人生意啦。講番嘢食，最signature 嘅牛油麻辣湯底剩係食到咸味同牛油味，又唔麻又唔辣。嚟得呢度緊係食田雞，火鍋店叫田雞好應該都係新鮮原隻上，但呢間店d 田雞上枱時係唔知用d 咩淥過嚟，好明顯係唔新鮮，除咗田雞大隻d外一d 都唔好味，d 肉又係有浸咸味。好似乜x都用嘢醃到佢無哂本身原材料嘅味為止。劣食。見openrice 個個都話黑松露墨魚滑好味，d 肉散㗎！仲有條老細咩都剩係識講對唔住，聽到佢同枱枱都不停say sorry 。做好d做間有誠意嘅餐廳就唔駛同人say sorry la ! 人哋嚟餐廳食嘢唔係要聽你say sorry 同原諒你呀。伏咗呀，香港人千祈唔好去試呀。
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想試邊爐？尖沙咀呢一間重慶嘅麻辣火鍋，😍湯底一定要試下！佢哋有特色嘅青蛙紅油，仲有好多豐富嘅配料🥰因為朋友鍾意食得多元化，所以佢哋嘅呢度仲有一個自助區，semi buffet就特別啱我friends~我哋試咗好多火鍋配料，我最鍾意嘅，一定係佢哋嘅鮮嫩嘅肥牛！🥩打邊爐點可以錯過？每一片都切得幼薄，一碌即熟，而且非常之香滑~另外，佢哋嘅牛蛙都非常之唔錯😘喺香港好少食到，佢哋準備嘅牛蛙好大隻，而且好多肉，食落去口感好😉
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