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開飯介紹
八八八拉麵以日式拉麵為主，另供應多款日式小食如串燒等。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
煎日式餃子，煎得香口熱辣辣，肉香而且帶有點肉汁，滿意。燒鯖魚，正常應該肉多骨少啖啖肉喎，何解依舊魚柳好多骨呢？魚味濃而魚脂豐富，洒少少鮮檸增添清爽味道，減少熱氣及油膩感，燒得香口好味。迷你叉燒飯，近年好流行輕食喎，就連快餐店、茶餐廳都推出呢，依家拉麵店都跟風。只係一碗拉麵仔點會夠我飽呢，先黎個叉燒飯作前菜先，跟 Bella 分甘同味。份量只係正常既一半，日式叉燒軟棉棉又夠肥美，不乾不鞋做得好 ﹗豬肉醃味清爽，食得到豬肉原味香甜濃郁美味。白飯一般，不太濕不太腍，又唔係特別香，普通無特別，沾點日式點豉油合格。叉燒拉麵，湯底程深啡黑色，賣相極似好咸既豉油湯，點知飲落十足洋蔥湯，散發出既甜味一模一樣呢 ﹗非常濃郁而偏甜。仲發現有大量洋蔥絲，已經煲到出晒味又軟腍腍。到底八八八拉麵邊度鄉下架？用洋蔥湯底好有趣？湯底除洋蔥湯甜味外，還有股非常濃烈既芽菜草青味，No ﹗我最憎芽菜架。拉麵質感有似日版出前一丁咁嚥嚥韌韌、彎彎曲曲，蛋味清淡未見香濃，而且彈牙感覺欠棒。日式叉燒肥美可口，跟叉燒飯既同出一徹，整體合格既，但吸引唔到我再黎第二次。難得跟 Bella 姐撐枱腳，剛剛返完舖頭貪近去試對面地牢間八八八拉麵，真係一次就 bye bye ﹗地牢通風系統不足，又侷又熱，空氣非常唔流通。舖面三尖八角，雖然裝修得乾乾淨淨、簡簡單單，但視覺上都麻麻地。
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今日情人節，泊左車諗住係附近搵間日本野食，落樓梯之後見咁小人都知唔對路，算啦男朋友提議。坐低嗌左兩個拉麵，豬骨底同豉油底，加個吉列豬扒。男朋友話豉油底過鹹，豉油加水咁既味。我個豬骨湯底，不左淡湯聞左聞，一大陣豬臭味，麵就重係生既😡之後叫佢換個湯底，麵豉湯底，好dd ，無錯係dd最後都係食左幾淡，男朋友都係食左半碗。個豬扒都係曳。。轉頭去食壽司補返
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過去要排隊的... 過了海開業後... 9PM多已有大量吉位...點了2個拉麵... 一個傳統醬油湯拉麵, 一個味噌湯的... 前者麵身硬了一點...其實不是不好食(真心講).... D野又夠熱...但可能競爭對手太多,又有好多十分有實力,所以先會好似悽涼左D咁...如果大家要懷勉一下GOOD OLD DAYS... 來吃吃吧.... 不會失望的.
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31/12 都無乜人就估倒會中伏, 不過唸住北海道拉麵 OK 掛, 就試一下。叫左味噌叉燒拉麵, 都好難食下. 個湯唔知點解好 "杰" 似擔擔麵, 唔知乜味, 總之就係鹹架啦. 叉燒又無味, 難食.係個場夠靜, 合情侶談心, 因為無乜人幫趁, 唔好趕你走.
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可一不可再的拉麵今日再次挑戰888拉麵，看看我的味蕾忍受程度有否改變。慶幸我的機能還未退化。今日叫了一碗盬味叉燒，一碗味噌粟米拉麵，與1年前一樣，除了大碗外，個湯比起雲貴X米線更鹹。啲叉燒硬度比'美'豬肉乾。啲麵有梘水味，最經典係啲筍似足新聞裏的「木筷子」製筍，硬到咬不開，碗麵一上枱更傳出陣陣臭「膠」味！點頂，食咗兩啖即走，去譚仔填補番個肚的空虛。
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