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港鐵太子站 D 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
31051133
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
用餐日期：2024/01/11用餐時段：晚餐用餐費用(每人）：$60餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 室內不多座位 檯與檯之間較近 人多時可能要搭檯 服務：服務員服務態度好 點菜上菜都快 味道：點了魚腩粉魚腩粉：這家的魚腩粉超級大碗 份量超足 碗內有超多粉+大約8大塊魚腩+超多的蔥和芫茜 湯底辣度選了BB辣+小辣 1-湯底：這家的湯底是清色的 湯可選不同辣度 BB辣+小辣辣度相等於平常麵店的小辣+中辣 個人較喜愛BB辣度 因這辣度下的湯鮮甜帶辣不過咸 湯飲了也不口喝且超開胃 小辣的湯就有點偏咸 想飲湯的推薦BB辣 如食得重口味的可選小辣 2-粉：這家的粉有點像幼身版米線呈半透明狀質感爽滑彈牙 吸了湯汁一起食味道超好 推薦3-魚腩：這家的魚腩份量足 有大約8大塊 魚腩外層包了層薄粉防止魚腩散開 魚腩新鮮大件肉質嫩滑也沒腥味 魚腩內有不少細魚骨要耐心小心進食 如魚腩內可少些魚骨會更易進食更好 加分之處：1: 這家的服務態度很好 我們本來想點中辣 但店家態度很真誠地告訴我們她家的辣不是一般的辣度 中辣是很很辣的我們不一定食到 如上菜後唔夠辣可再加辣 幸好聽了店家建議 因這家湯底看似不辣 但這家的辣度是比其他正常麵店的辣度要跳1-2級2: 店家有問要不要蔥或芫茜 和店家說很喜愛蔥和芫茜想要多些後 店家在粉上加了超多蔥和芫茜 超感動總結：這家店家服務態度好 魚腩粉夠辣夠新鮮夠嫩滑 魚腩粉份量很大 整體味道好 如魚腩內可小些魚骨更好 整體是值得推薦的特色魚腩粉店提示：這家沒提供正式發票收據也只收現金 如有需要收據可向店家要求提供手寫收據餐牌和餐廳資訊：
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作為粉麵愛好者，友人大推郴州魚粉。既然未試過，伏既都係幾十蚊，可以一試。其實係香港要搵間食郴州魚粉，真係打大佬咁難。而家太子以外，新開咗旺角店，典型米線小店格局，不過有新式QR落單。主打郴州魚粉，可以揀魚頭，魚腩，當然都有其他風味食物。魚粉用既係鯇魚，湯係魚湯不加味精，米線用郴州米線，入口比平時食既米線更滑。招牌魚頭粉最正當然係招牌魚頭粉，大大個魚頭，魚肉嫩滑。配泡椒魚湯湯底，冇出紅油卻能帶出刺激辣味。加炸蛋都係一個好選擇，享受不一樣既郴州魚粉。另一碗魚肉為主，同樣鮮魚味，不過魚骨則較多。如果食得辣，可以試埋枱上面既辣醬。郴州魚粉，確係比到新鮮感。
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📍郴州魚粉 (太子)太子界限街23號地下B號舖==============================香港米線通常都係雲南，四川口味，好少見到有湖南口味，呢到ge 湯底係濃濃魚湯配搭泡椒，湯底望落無辣椒好似清湯，但飲落辣味十足而且非常鮮味，所以會愈飲愈想飲，第一次係香港食到湯底禁高質ge 米線鋪而且老闆會同鋪頭客人好似朋友禁樣傾計，大家會互相討論邊款食物最好食，邊食邊笑好開心==============================招牌魚頭粉（另加豬潤）半個大魚頭超大個，有半隻碗都係魚頭，而且d肉好滑唔腥同無泥味，米線係好幼身爽口，第一次食呢種質地ge 米線，一試就愛上😍😍😍豬潤係爽口，煮到剛剛熟而且無怪味👍🏻魚腩粉（另加粉腸）魚腩每件都係好厚切又大件，肉質好鮮味而且嫰滑，唯一缺點就係比較多骨粉腸就比較韌但好味ge ,建議牙力比較好ge 朋友先考慮挑戰🤣
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走入這間店，香氣撲鼻，一試湖南風味的魚湯麵，簡直是驚喜連連👀！魚肉新鮮得出奇，嗜辣如我，看到那些湖南特產的白辣椒，我心裡就知道味道一定正宗得很。魚湯底濃郁得嚟，又不會太過火，每一啖湯都讓人胃口大開。麵條不似香港常見的粉絲，多咗絲絲滑順，同魚湯湊埋真係絕配！小菜方面，乾蘿蔔拌豬油渣簡直與魚湯麵並食，味道層次更豐富，吃完感覺整個人都滿足咗。而且最正的，你完全可以按自己對辣的承受度來調節麵條的辣度，這點對於愛辣的食客嚟講真是太貼心啦🌶️！熱愛魚的食客絕對不容錯過，但記住呀，得手勁點的，才能輕鬆享受這美食，不怕魚刺！下次準備再嚟添餸，這湖南風味的餐廳，值得一試又一試👍！
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今日行過旺角，見到有間魚粉，膽粗粗入去試，叫咗碗三鮮小辣。麵口感又唔似米線，又唔似米粉。但總之爽滑易入口。加上配料有豬紅豬膶等等，啖啖都係肉，好飽肚。湯底小麻，可能加咗啲配料，有少少特別😅鍾意食米線嘅可以值得嘗試。地址：旺角通菜街鴻光大廈L舖
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