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港鐵炮台山站 A 出口, 步行約5分鐘
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開飯介紹
餐廳名字a la maison是法文「家」的意思，由在巴黎生活20年的黃長興開設，餐廳分用餐區、酒吧區及VIP房，菜式著重用料和以地道煮法炮製。
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特色
飲o野傾計
營業時間
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
揀個地方慶祝生日, 找到了這間法國餐廳, 一入門口就見到黃先生, 真係幾令仔喎, 好親切!睇左menu好耐, 終於決定到食咩東東。一個黑口黑面的哥哥來下單, 好像唔想做, 令人感覺好差! 全程黑口對住客人, 真係令人好唔舒服。生日流流要睇人面色, 點解要咁呢??我們看著中文menu點菜, 佢係都要講英文, 仲好似好不屑我地講中文, 又何解呢?? 唔洗咁呀麻…….! 不過其他既員工都好友善, 算吧。講返食物, 水準不錯!啤酒不夠凍啊!呢個焗蠔非常好味, 好香!!睇之前D COMMENT, 話龍蝦湯好鹹, 不過呢晚好味喎, 又香又濃!牛面頰薯蓉, 都好YUMMY!其實除左那位黑面店員之外, 整體感覺都好不錯。見佢地8點時都差不多已經FULL晒。先有人WALK IN都冇位了。有機會都想再來試午餐或下午茶。^^
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跟好耐冇見的朋友相聚, 在大時大節, 又驚鬧市既餐廳冇位, 醒起呢間餐廳食物好味, 又坐得舒服, 所以再唻。叫咗個3 courses set dinner再加個帶子意大利飯。前菜有鵝肝頭盤用左蘋果蓉襯托,香而不膩; 主菜香草煎羊架,羊味不羶,咬口好有質感,喜愛香草面鋪得滿滿的。最後還有甜品-心太軟,不過較的骰,好像在超市買雪藏在家制的樣子,如果大啲名貴啲, 不過味道也不錯。服務生的態度好好。環境優靜,有情調。
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已經不是第一次來吃飯，今日正值生日，繼續選擇呢度作為慶生地點。經table map book位及準時到達，侍應哥哥很貼心安排了四人餐枱位，因為我呢個大肚婆真需要舒服少少。點了set dinner，因為選擇多價錢又合理。我㨂左兩個courses，老公㨂左四個courses。前菜casear salad沒什麼驚喜，不過不失。跟住到湯，洋葱湯保持一貫水準，熱辣辣之餘，味道非常可口！反而老公個龍蝦湯偏鹹，可以淡返少少！ （跟湯上既包非常好味）到主菜上場，我個rib eye steak七成熟，真係足300gram，份量好大。伴菜有我喜愛既火箭菜同埋個薯蓉球非常好味！rib eye steak軟熟又有牛味，我真係成份食得晒！不過因我一人食二人份量，建議女士可能要同人share！老公個朱肉反而有少少鞋，但都好好味，而且份量超大，啱晒男士！是晚最開心係個vanilla souffle，其實佢甜品有成十幾款選擇，平時我每次都係叫心太軟，今日改試梳乎里，哇！！！好好味！ 熱之餘又香甜，又不會過甜！一個人食都啱啱好！老闆仲好好人打左個折比我，所以下次會繼續encore！
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我地一行4人, 星期日7:00PM 到達見一個人都無都心知不妙, 坐低15分鐘水都無杯, 要叫先有, 其實一台客都無既時候係咪應該主動D呢!我地叫左4個餐, 3個係FULL SET, 有頭盤, 有湯同甜品. 首先個龍蝦湯....咸到不得了, 但佢地話已經無落鹽. 頭盤要左鵝肝同田螺, 味道都可以. 主菜有BEEF CHEEK, RIB EYES STEAK, 同SEABASS. 最好應該係個BEEF CHEEK, 但其實都係一般, 個RIB EYES 勁多筋, 起碼有1/3 都無得食, 而個SEABASS係最難食既, 佢有D龍蝦湯浸住3舊SEABASS, 似龍蝦湯烚SEABASS咁...攪到條魚無味又鞋.甜品叫左Warm Chocolate Cake, Apple Tart & Soufflé, 甜品OK埋單差唔多$2,000, 每人要$500, 但咁既質素真係唔抵同唔好食囉! 應該唔會再有下次!
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星期日晚約了朋友晚餐，今次係第一次惠顧。門口以及餐廳內裝修都不錯，第一印象幾好，因客人不太多，約有五至六枱客人，環境氣氛頗寧靜，大廳有幾張長形皮梳化，高度深度都很適中，坐得幾舒服。Happy hour 由6點至8點，house red買一送一，只不過$70，平均每杯$35，抵!我和朋友兩個，order了兩個set share。其中一個set，加$80可跟湯和甜品。頭盤 : 雞胸凱撒沙律，煎鵝肝(需加$58)湯 : 洋蔥湯主菜 : 羊架($368)，碳燒豬扒($298)甜品 : 薑汁梳夫里頭盤中規中矩，無甚大驚喜，還好不是鵝肝醬，但略嫌鵝肝不夠甘香。洋蔥湯還好，香味濃郁，傳統法國味道。羊架有三件，肉質非常嫩滑，一點羊羶味都無，應該係靚料，唔錯! 至於碳燒豬扒，厚度十足，同樣肉質非常嫩滑，用蜜糖芥末做汁料，味道不算濃烈，但恰到好處。至於梳夫里是朋友點的，我無食，所以唔太清楚，外表睇落都唔差，據朋友講有薑味，幾好!總的來說，食物質素唔錯，頗接近法國地道口味，味道較清淡，不是單純只為刺激你味蕾。如果有時間的話，在這裡消磨兩三小時也不為過。
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