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港鐵朗屏站 D 出口, 步行約5分鐘
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開飯介紹
以高質食材配搭平民撈麵，招牌菜為花膠蠔汁撈麵。嚴選來自冰島的鱈魚花膠，口感軟腍，膠質感重。
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營業時間
*最後落單時間: 21:30
星期一至四
11:30 - 22:30
星期五至日
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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好想返鄉下呀！前排大家都接住Show me Your Japan冇得去日本 當然要食Omakase開心下啦慶祝我生日 朋友揀左呢間嘅特上板長Lunch Set$1280全部都好好味 推介比大家環境優雅 佢哋食材由日本豐洲魚市場入貨珍貴當造新鮮矜貴前菜有佃煮秋刀魚 甜鹹入味 煙韌爽口同埋茶碗蒸 滑嫩口感 表面加有鮑魚汁更保溫北海道仙鳳趾蠔肥美creamy口感且爽嫩幼滑 配上酸汁同三文魚籽 層次感豐富大大個北海道帶子厚身又細密 點少少豉油 蓋不到帶子的濃味盤側有鱈魚刺身 鮮味爽口盤中則是雄性鱈魚魚白豐富的魚精蛋白和脂肪 配上酸汁異想不到的美味食落去creamy軟嫩滋味口感超豐富的蛋白質 補身！沖繩海產 墨綠色海葡萄一串串綠色的玻璃珠 晶瑩剔透口感似蟹子 鮮味四溢日本響螺刺身口感韌中帶脆十分爽口 鮮甜無比可以點上碟上周圍綠色的粒粒 新鮮柚子皮混合一齊食近頸位拖羅最肥美的部分 油香最濃較少筋位食落去味道甘甜滋味！鰹魚 比較重魚味 口感較爽口清新食完刺身有麵豉湯暖暖胃 再到5款壽司沖繩石垣貝形如鳥咀 味道清甜鮮味且口感爽脆深海池魚魚肉厚 肉質鮮嫩肥美 脂厚油香入口魚油甘香細膩燒過的新鮮北赤貝食落肉質爽厚鮮甜濃郁 帶軟嫩口感劍魚腩 白拖羅鹽分較高 肥美juicy口感 味道濃郁 好味！赤鯥 為深海大眼魚皮下脂肪高 豐富魚油 魚身光亮魚皮滑溜食落去肉質鮮甜宮崎A4和牛 肉質細緻 咬起來柔嫩仲有甜品士多啤梨蛋糕鬆軟好味您亦可以揀飲咖啡
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之前.. 曾經超多人排隊的店，但因為我家自己偶然也會燉花膠這種吃，所以一直懶懶的沒去試，終於等到沒什麼人時就來吃了～.🔸花膠雞絲翅覺得這個最好吃，花膠算很大一片，然後味道也濃郁，唯一是媽咪覺得麻油有點多🔸冬菇花膠湯麵嗯.. 覺得湯底太淡，麵也沒什麼特別，不吸引我再吃🔸涼拌酸辣雲耳沒有吃到酸，只有吃到辣，也沒有咸味，調味嫌單調🔸鮮奶桃膠另一樣算好吃的，很多很多桃膠，這才發現桃膠跟鮮奶很搭，下次想在家裡自己試試煮～.💲約 Hkd70 @人🏡元朗擊壤路9號金寶大廈4號地下🕛11：00 - 22：30. #poyeefoodie
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之前都有幫襯過幾次花膠撈粗外賣，都ok。但上次去荃灣分店堂食已經瀨嘢，坐近廁所位，廁所又吾關門，勁大陣臭味，同d侍應講叫佢哋一係關廁所門一係開大d冷氣，但都不被理會，簡直好似食緊x咁。今日外賣左一碗花膠撈粗及一碗碗仔翅，撈粗d冬菇好鹹，碗仔翅超稀，從未見過有碗仔翅咁稀，仲落左超多麻油，飲左2啖完全好似飲緊麻油咁，根本吾可能再飲落去。想打去投訴連電話都無，永久blacklist!!!!!!!!!!!
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之前係唔同餐廳食過幾次花膠冬菇湯類既野，感覺唔錯。今日食lunch 想清清地，所以揀左呢間openrice 都幾多好評既"漁民麵館", 想比較下。下午去到無乜人，我嗌左個"冬菇花膠湯飯"（$43). 一黎到有d 嚇親，因為勁多飯，好少湯，成舊野咁，睇落去好唔吸引。花膠都冬菇就正正常常，唔算特別impressive. 有d 後悔無叫左米線呢d, 因為感覺上唔算太夾。最後忍唔住叫staff 加左d 湯，先順利食埋兜野。總括而言真係好一般，應該唔會再黎食。
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元朗美食多~ 之前雜誌報導過一直都想試但未有機會, 今次終於去試一試佢.地方還可以, 一睇MENU滿滿都是花賿, 第一次食當然是食原味 仲可以叫餐, 有冬菇花膠麵/撈麵, 小食, 仲有甜品~ 都是一百大元有找 小食想食的豆腐及咸蛋魚皮已經賣哂...米線同金邊粉都賣哂.... 終是我們叫了 --- 辣醬皮蛋痳辣味可以 皮蛋輕微流心主食我們叫了冬菇花膠麵 , 另加了一個冬蔭公花膠麵原味好食D , 冬蔭公太辣....而且味道有D假,不是我喜歡的冬蔭公味道....吃了幾口俾左韓仔食...佢比較食得辣.... 我下次都不會再叫呢個味..... 唯一可取係個蛋係流心...好食..~ 但味太重, 都係原味襯花賿合襯點~~~仲有甜品......補到底......叫左個杏汁桃膠($45)....... 套餐包埋.... 都幾好食~ 呢個係我第一次寫既食評, 為食妹成日鍾意周圍試新野, 搵野食~ 由今天開始的起心肝記錄下來~ 今次總扣括, 有驚喜但冇之前報導甘大塊花膠, 但想吃一點不同的輕晚餐都係不錯既選擇不貴既價錢對自己好一點不錯的~!
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