441
7
5
港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約2分鐘
繼續閱讀
電話號碼
55480891
開飯介紹
裝潢以木系為主，營造出傳統日式居酒屋的感覺。師傅把各式烹調技術融入日本菜，炮製創新的口味，配上多款來自日本的清酒和果酒可使用餐體驗更完美。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 16:30
17:30 - 23:00
星期一至五
12:00 - 16:30
17:30 - 23:00
星期六至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
食家推介
相關文章
魚骨的美味驚艷：金目鯛椒鹽魚骨的獨特饗宴金目鯛刺身（原條）：這道金目鯛刺身絕對是這家餐廳的招牌菜之一。金目鯛係日本極具人氣的白肉魚。餐廳只採用空運直送嘅金目鯛，魚肉新鮮，口感細膩，新鮮的魚味在舌尖上散發出來。刺身片切得恰到好處，呈現出美麗的紅色和透明的質感。搭配上一點醬油和芥末醬，真是美味無比。椒鹽金目鯛魚骨這道椒鹽魚骨絕對是一個令人驚艷的美食選擇。餐廳經過適當的處理將我地啱啱享用完嘅金目鯛魚骨炸至金黃酥脆，外層的椒鹽炸得恰到好處，帶有微微的鹽味和香料的香氣。一旦你咬下去，金目鯛魚骨散發出豐富的魚香味，口感鮮嫩多汁。咀嚼時，你可以感受到魚骨的細緻質感，它們既酥脆又不會太硬，完全可以咀嚼和吞嚥。這道椒鹽魚骨的烹調技巧非常出色，使得魚骨的風味得以充分展現。椒鹽的調味剛剛好，為整道菜增添了豐富的味道。再加上一些檸檬汁，可以增添酸爽的口感，使整道菜更加平衡。鐵板原隻龍蝦：這道龍蝦真的是讓人驚艷。龍蝦的鮮嫩肉質和鮮艷的紅色讓人垂涎欲滴。它們將龍蝦在鐵板上稍微炙烤，以保持其鮮美的口感。龍蝦肉質鮮嫩多汁，搭配上鮮甜的龍蝦膏，絕對是一道令人回味無窮的菜餚。我仲叫多咗碗白飯去配返啲咁濃郁嘅蝦膏同彈牙蝦肉!!!!!超級厚滑蛋吉列豬扒丼：這道豬扒丼絕對是肉食愛好者的天堂。豬扒煎得恰到好處，外酥內嫩，每一口都散發出肉汁的美味。蛋液的厚實滑順與豬肉的口感完美結合，讓人口齒留香。丼飯的份量十分慷慨，讓人吃得飽足滿意。燒花魚丼：這道燒花魚丼是我在上戶酒場的新發現。花魚經過燒烤後，肉質變得更加鮮嫩多汁，散發出淡淡的煙燻香氣。花魚的鮮味與丼飯完美融合，魚骨的美味驚艷：金目鯛椒鹽魚骨的獨特饗宴每一口都帶來滿滿的滿足感。這是一道簡單而美味的料理，絕對值得一試。總結來說，九龍城上戶酒場以其精緻的日本料理以及新鮮的食材贏得了我的讚譽。無論是金目鯛刺身、鐵板原隻龍蝦、超級厚滑蛋吉列豬扒丼還是燒花魚丼，每一道菜都展現了他們對食材品質和烹飪技巧的用心。如果你是日本料理愛好者，我強烈推薦你來這家餐廳品嚐一番。
繼續閱讀
九龍城附近總有驚喜餐廳，今日中午同女朋友行完街想食日本野，見到呢間上戶酒場！餐廳食物種類非常多壽司、刺身、卷物、炸物、丼飯一應俱全！店員推介我地試全日精選，中午仲會包埋前菜、沙律、餐湯同汽水！沙律正常、味噌湯好足料！有兩隻蝦兩粒蜆，蝦夠爽口蜆夠飽滿，湯飲落夠哂鮮！雙層鰻魚玉子丼份量驚人！好彩只點左一個飯😂厚厚玉子舖上鰻魚、玉子入邊都加左鰻魚，真係點食麵有鰻魚香味！飯量加左鰻魚燒汁，日本米圓潤飽滿，口感一流！鰻魚、玉子同炒飯麵份量十足！我同女朋友都食得好飽～海膽手卷店員話係用左馬份海膽～新鮮包好紫菜夠香脆！海膽入口即溶，味道較鮮夠清甜，超正鰻魚肝（串）第一次見有鰻魚肝，叫左一串黎試下。質感似雞肝，但更為硬身。味道有鰻魚味但多一種甘甜。香蔥牛肉卷（串）如果你鍾意食蔥，牛肉加蔥要定好食！另外仲有大量蒜粒，入口蒜香十足，而且牛肉非常多汁！秋葵（串）唔會燒得太乾，燒好仍然保持濕潤大蔥（串）大蔥燒得岩岩好，入口爽甜多汁，蔥香味十足同埋大家記得做會員！成為會員有全單85折，而且仲有四張50蚊現金卷，超抵！
繼續閱讀
-今次同閨蜜一齊食好西，裝修走傳統日式木系風，播放住日本嘅音樂，令我好似去咗日本🇯🇵屋洒屋一樣，食物方面都好多元化，從刺身、熟食、串燒同拉麵都有，亦有比較創新菜色。前菜🥒🥕野菜條伴鯷魚醬第一次食呢個組合，屬於超特別嘅前菜，蔬菜嘅鮮甜中和咗鯷魚醬嘅鹹鮮味，令到整體味道變得平衡。🦐刺身盛合五款 🐟（赤鯛/赤蝦/油甘魚/生吞拿魚/三文魚）全部都好新鮮、大件厚切，特別鍾意；赤鯛 - 屬於高檔嘅刺身食材，味道清鮮甜美，咬到中間肉質綿密黏密。赤蝦 - 大大隻赤蝦，入口鮮甜彈牙。🥢揚物蟹肉蟹膏炸豆腐上面除咗蟹肉蟹膏，仲有蟹籽，豆腐雖然係炸，但係入面嘅豆腐超級滑，滑到好似玉子豆腐咁嘅質地，整體味道都平衡。🍻酒肴泡菜炒牛舌尖我本身勁鍾意食牛舌，呢一隻入口類似四川辣，牛舌煙靭有口感，加埋泡菜超級惹味，呢個餸酒一流，屬於重口味之選。🍢燒物鐵板原隻龍蝦三隻龍蝦蝦蝦 🦞 食到笑哈哈燒得勁香，龍蝦上嘅芝士溶化咗，配合咗少少黑椒，勁香口，中間嗰隻拆晒肉配合蟹籽喺上面，啖啖肉都算新鮮爽口。💮串燒 洋蔥牛小排/ 廣島蠔🦪/ 三文魚籽帆立貝全部都正常發揮，燒得啱啱先 (・∀・)蘋果豚肉卷呢個是我整餐至愛，蘋果好甜爽口，配合豚肉可以中和油膩，呢個卷可以不停食都唔膩。🍜食事 🅜🅐🅘🅝 🅓🅘🅢🅗日本豬骨湯叉燒拉麵其他食物太出色，顯得呢個拉麵一般般。甜點 🍭黑糖紅豆蘋果呢個甜點好好食，有啲似蘋果批，蘋果夠爽口清甜，再加日式紅豆蓉，再加上黑糖醬放喺批面，呢個配搭好match。推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 整體食物質素都好高，氣氛同服務都好好，食飯最緊要開心，下次會點清酒令用餐體驗更完美～( ♥д♥)
繼續閱讀
今次去嗰間拉麵店真係令人大失所望，食物同服務質素都差得可以，實要喺呢度吐下苦水。首先講下佢哋嗰碗拉麵啦，啲湯底正正係無任何味道，飲落去就好似飲水咁，完全冇拉麵應有嘅鮮味。我哋唔滿意咁去問服務員，佢哋竟然話「廚師話原本就係咁嘅」，仲一臉無奈咁俾咗啲鹽我哋自己加，呢種對答實在係令人好唔尊重，感覺好似俾人呃咗咁。再講講啲所謂嘅牛肉，啲肉冇牛味又唔新鮮，食落去好似隔夜嘅咁，完全唔係我哋期望中嘅美味拉麵。至於魚生飯，都係一樣，完全冇魚生應有嘅鮮味，啲米又乾又硬，食落去就好似隨便攪拌嘅一碟飯，冇啲心機。最令人火滾嘅係，佢哋竟然擺咗一個前菜喺度，又唔講價錢就要錢。等到我哋問起先講可以唔要，呢種做法真係好唔誠實。總之，呢次食飯經驗真係差到冇朋友，性價比超低，絕對係我食過最差嘅餐廳之一。我真係唔會推介呢間店畀任何人，希望其他食客揀餐廳之前都好好考慮吓。
繼續閱讀
日本菜！揸車首選！ 地理位置方便！揸車經過 呢間居酒屋 🏮發現 D員工好好👍🏻 會定時 客人點樣泊車！😎所以就 試一試佢午餐set 好好多款既～任君選擇食壽司🍣、刺身又或者烏冬、飯都得初嘗嘅日本菜我覺得一定要試一試佢嘅壽司新唔新鮮我就點左個 🍣D餐 壽司盛超級打卡able～既九宮盒有 三文魚、鰻魚、帶子、赤蝦、燒左口魚、磯煮鮑魚、油甘魚、赤身試左！ 海鮮新鮮 欣賞 每塊壽司都有點特別嘅點綴有松露、蔥、蝦籽🦐提升 食材鮮味每個set 都會配海鮮味噌湯&前菜以為係普通 飲湯 點知唔簡單 碗碗 都有一隻原隻蝦+一粒帶殼蜆肉～鮮味 美味しい 唔簡單🍤櫻花蝦炸豆腐外脆內軟 係我最鍾意嘅食物口感豆腐重 豆味👍🏻👍🏻鐵板原隻龍蝦🦞有好多蝦籽、而且 龍蝦🦞食落 鮮味
繼續閱讀