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港鐵中環站 D2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
26684088
開飯介紹
由澳洲墨爾本回流的一星廚師帽主廚Alex Law主理，提供六道或八道菜廚師發辦晚餐，或精心安排的自選主菜商務午餐配以精緻頭盤及甜品。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至六
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期日
全日休息
公眾假期
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
🥰 近日收到 Senti 電話短訊, 五週年大酬賓, 原來幾年前食過兩三次午餐, 體驗唔錯嘅, 可惜遺忘了.🥢 今日相約 “小秘書” 探店, 點咗 Tasting Menu, $980+10%, 要預訂, 否則只可以散點, 另配酒 $428+10%.Hokkaido King Crab TianScallopMaine LobsterLobster CappuccinoFrench PigeonStrawberry Sorbet🏘️ 餐廳L形樓面, 大約二十個位, 深沉色嘅裝修, 開放式廚房, 單邊落地玻璃, 斜望 “大館”.🦀 Hokkaido King Crab Tian. Caviar, Cucumber, Lime Sorbet. 雪葩帶領清新嘅感覺, 但食唔到皇帝蟹嘅鮮味, 略欠一體感, 合格吧. 🥂 配清酒, 麻麻地.🐚 Scallop. Pancetta, Cauliflower, Light Curry, Capers. 帶子面皮香脆, 做到啱啱熟. 🥂 配以色列白酒, 聞落飲落都味淡, 只能說: 有趣.🦞 Maine Lobster. Daikon, Grape. 藍龍蝦, 肉質滑捋捋, 口感少似瀨尿蝦, 牛油香草嘅配汁犀利囉, 點蒜蓉包嚟食, 一流! 🥂 配法國勃根第白酒, 提升龍蝦鮮味, 唔錯!🦞 Lobster Cappuccino. Melon, Preserve Lemon. 龍蝦味道濃郁, 唔會 “渴撻撻”, 隻杯又夠熱, 大滿足.🤗 French Pigeon. Thyme Jus. 主菜: 牛, 鴿, 魚, 三揀一, 揀咗法國菜穩陣嘅乳鴿. 沒有脆皮, 肉質粉嫩入味, 建議師傅玩兩個做法, 食落冇咁單調. 🍷 配法國勃根第紅酒, 幽香嘅草莓味, 雖有誠意, 但飲落薄身, 襯唔到乳鴿.🍓Strawberry Sorbet. Yoghurt Charlotte, Mixed Berry Compote. 主席位係士多啤梨雪葩, 配角乳酪口感軟綿, 正常發揮.🍹 配法國甜酒, 夠誠意, 多謝唒, 我覺得甜酒唔襯酸嘅雪葩, 哈哈.🤗 總結: 餐廳環境舒適, 今晚兩枱客, 經理一腳踢, 服務合格. 論食物, 交足功課, “藍龍蝦” 同埋 “龍蝦湯” 十分驚喜, 配酒五杯, 誠意十足. Senti 用心製作, 價錢合理, 值得一試.📖 開心大発現, 原來 Senti 同近期爆紅嘅 “文苑飯店” 屬同一飲食集團 😱.
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今日試下dining city lunch set. 這家樓上餐廳的環境不錯，裝修雅緻又有單邊窗戶，感覺都幾開揚。午餐$248，有前菜、主菜及甜品，包咖啡或茶。先送上homemade bread, 橄欖油法包入口香脆鬆化，帶橄欖油清香，暖暖的，味道不錯。Lobster bisque 蟹肉龍蝦湯這蟹肉龍蝦湯味道真好，有着濃嘅龍蝦味，當中又真蟹肉，味道非常鮮美，湯嘅稠厚度剛剛好，天氣炎熱，口感香滑唔會好膩口。香煎迷你蟹餅這蟹餅有絲絲蟹肉和洋蔥，真材實料，蟹肉餅味道鮮美，炸得不油膩，配上清新嘅香甜芒果粒粒，味道不錯。主菜選挪威三文魚這三文魚是魚柳部份，完全冇骨；而且一啲都唔腥，雖然煮到差唔多熟晒，仍口感軟滑，唔會鞋口，味道係OK。Honey 選M7 Wagyu ribeye 這M7 和牛肉眼扒煮至medium rare, 雖然牛扒份量十足，但有部份帶筋，不能吃；整體而言，牛扒有肉味，煮得比較熟，味道可以，但前菜更出色。烏龍茶雪糕配海鹽泡芙這個是它們的signature, 個雪糕真係唔錯味道帶啲烏龍茶嘅幽香，加上自家製嘅黑芝麻薄脆，再配上香滑嘅忌廉同脆脆嘅夏威夷果仁，再配上冰凍嘅雪糕，整體味道清爽香滑，口感滑溜冰涼，味道輕甜，好吃！Tiramisu 這Tiramisu也不錯，口感香滑，質地比較輕盈，略帶奶香和朱古力味，質感口感幼細又滑溜。Cappuccino 泡沫咖啡口感香滑，有豐厚嘅泡沫，咖啡味比較溫和。
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When I was having my cafe latte and waiting for my dessert today at Senti the manager chat with me about how the food was. I asked him if the steak tartare is a signature dish and he told me it was good and asked if I want to try a little and he can hold off my dessert. I told him just a little bit to try is fine. I did not expect he ordered a full order of the steak tartare appetizer and charge me for it. Why would I want to order a steak tartare after I finish my entree and already having my cafe latte? He was offering me to try a little but not telling me he will place a full order of an appetizer AFTER I finished my meal and having my cafe latte! This is terrible service. Watch out at the other restaurants under the same ownership, namely Oyster More, Donovan, and Man Yuen Restaurant..
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我同老婆呢幾年食過兩次午餐，今次再黎試下晚餐。第一次寫食評，因為好想呢間性價比咁高但超水準既 非米芝蓮餐廳可以生意興隆，咁我地先可以繼續有得黎食。上次食午餐已經覺得超級好食，性價比又好好。所以今次慶祝都無去食米芝蓮，反而過黎試下晚餐。呢度環境望住大館夜晚好chill，服務員用廣東話解釋每道菜好貼心(服務員幾年都仲係果個好親切既叔叔)。其實佢食物比得上米芝蓮二星三星，除左tasting menu 外，我地仲加左個魚，雞翼，Scallop... 所有野都好好味。尤其是龍蝦主菜，仲配左啲焗得超香既牛油法式麵包貼龍蝦個汁，野味到爆。個scallops 好新鮮清新。和牛都好有水準。之前午餐黎我地食過紅蝦意粉同埋牛扒，都係煮得超級出色，價錢又相宜。
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Senti 係2023年9月已開始夜晚有A la cart menu ，但始終未約到朋友去試食。今晚家姐生日，終於可以有藉口去食😊我哋ordered 幾個small bite 去share. All are so so good. 最後再encore 多一個beef tartare, 就轉食main course。We ordered 3 main courses, mussels 、黃油雞、toothfish。之前午餐已食過fish and chicken as main course, 每次都好滿足，很少會失敗。今晚一樣都係咁好食😋因為家姐唔食diary products ，大廚做了一個特別嘅wine sauce for mussels 俾我哋, we all like it🥰For the dessert, we ordered 3 to share. Of course their signature oolong tea ice cream is one of these. 其實家姐大多數同朋友會食中菜，西餐係甚少。不過佢好鍾意Senti 嘅食物質素、presentation 及 招呼周到😍希望Senti 新嘅一年，更上一層樓。做多些新嘅菜式俾我哋食😋😋
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