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港鐵中環站 D2 出口, 步行約5分鐘
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營業時間
*截單時間: 22:15
星期一至六
12:00 - 00:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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已經幫襯過幾次，9蠔生蠔真係好抵食，又有肉地，唔係乾真真咁，任得你叫幾多隻，我次次都兩打起，所以值得推介大家去食。不過其他熱食款式就唔算多，如果多d款式會比較吸引去多幾次。
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每次同朋友去食蠔，首選一定係蠔吧不過之前都係去tst諾士佛臺分店食。但今次因為就朋友中環收工，就去左中環分店食。我同朋友叫左先一打生蠔，兩個小食(蒜蓉包，反骨雞翼)餐廳先上左小食比我地，係我地食緊小食期間再比生蠔我地。果一下都出奇左，點解唔係上生蠔先，因為平時都會先上生蠔，然後換餐具再上熟食，跟住同朋友唯有照食晒d熟食再食蠔。小食方面，反骨雞翼係唔錯，蒜蓉包就不過不失蠔就偏咸，不過都ok接受到。食完所有野，叫左兩個甜品(心太軟，焦糖布甸配雪糕) 我同朋友等左大約3個字，個侍應先走埋黎話整唔到焦糖布丁，因為火槍無gas，但佢轉個頭走黎又話有。等多大約3個字終於上甜品到上甜品，擺盤幾靚，除左心太軟同布甸之外，仲有三個泡芙，但無左個焦糖布甸配既雪糕。果刻心諗，唉等左咁耐拿拿臨食埋甜品快d走算，唔搞咁多野。我先食個心太軟，一整開，發現佢係無流心既，同味道較苦。然後再食埋個布甸，布甸上面既白糖未溶得晒，仲食到一粒粒砂糖。布甸既味道有陣水果味，比較難入口。兩個甜品都食到火都黎，心太軟既價錢係$98，布甸就係$88。咁既價錢食d咁既野真係好嬲。真係無下次！
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十蚊隻蠔，太抵了！又高質！平晚去食人唔算多，適合朋友傾計或約會。酒水價錢合理，其他食物也唔錯，但份量偏少！推介蟹餅，蠔就不用說，鵝肝麻麻，一定要一打一打唔order，無得輸！
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I like to visit here on Tuesday for the promotion. For 199 hkd I can get tasting of eight oysters from all the world around (Japanese, Irish, Spanish, South Korean, USA, South African and French as well). It also complementary a glass of white wine with this combo. In my personal opinion it’s the best deal for oysters in Hong Kong. Of course sometimes I like to come here just for regular 10 hkd oyster special and some options from the menu. My favourite 10 hkd oyster is from South Africa. The size is small but the taste is excellent. The creamy texture and not too much of sea salt taste. The menu has a lot of options with meat steak, pastas and salads. Couple of times I’ve got a bad oyster but I still like this place a lot. The restaurant has simple decoration and very friendly staff. Definitely worth to try!
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為了10蚊生蠔慕名而來到Oyster Station，餐廳燈光較暗，招牌卻用上黃藍色LED燈光，好像走進水族館一樣，很有格調。一坐下立刻叫了一打法國French Fine De Claire生蠔, 生蠔細小瘦長，海水味不重，肉質尚算鮮甜，但有啖到蠔殼碎，畢竟只是10蚊一隻，不能要求過高，可以吃到新鮮生蠔已經很不錯。主食方面，我們叫了黃金軟殼蟹扁意粉(另可選長通粉或天使麵) 🍝和荷蘭大菇配黑松露野菌意大利飯。 軟殼蟹炸至金黃色，非常香脆，有鹹蛋黃味，扁意粉亦占有鹹蛋黃碎，但蛋黃醬味道不突出，而且意粉非常油膩，整個意粉吃完碟底仍能倒出半湯匙的油。 意大利飯上菜時温度不夠暖，醬汁其實味道不錯，很重黑松露和忌廉味，可惜意大利飯有點硬，米飯未完全吸收醬汁。結論，為生蠔而來絕對值得一試，oyster station有提供多個品種的新鮮生蠔，但主食有點失色。
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