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港鐵上環站 A2 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
23338841
開飯介紹
深夜居酒屋，是屬於日本上班族的解憂之地。在居酒屋 Fukuro 的晚上，就如一個個未眠東京夜，愈夜愈熱鬧。來開懷吃喝，輕鬆消遣一整夜，煩惱瑣事，就暫時拋諸腦後吧。
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營業時間
今日營業
18:00 - 23:00
星期一至四
18:00 - 23:00
星期五至六
18:00 - 00:00
星期日
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
Joining the black series🤩Personal fav: Crispy caramel butter corn🌟Chef’s cut wagyu🌟🌟Mabo dofu mazemenA bit disappointing is how they served the dessert - Monaka icecream sandwichWe had 3 people that night and they gave us 2 pieces🙈We asked the waiter and he answered that each was meant for 2 people🤔It was kind of them to have offered some sweet treat instead but we just wish they were more thoughtful when designing the menu🙈 cuz it was just confusing to half the icecream sandwich, esp when there was lava inside 🙈
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❀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈二訪暗黑居酒屋✨中日Fushion菜襯住Black series 做優惠二訪中環居酒屋fukuro 🤩今次優惠餐單比上次大同小異 但今次有人氣焦糖脆粟米 更有雪糕三文治甜品 我同男友都好思念佢個粟米🥹二話不說立即訂枱！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜ 和牛他他 (8/10)貌似平平無奇的他他都有驚喜 加入蔥油的關係更為香口 牛味愈食愈突出😳不錯𐂐 ⠜ 酒煮醉蜆 (7.8/10）適合愛酒之人～肉質厚實 酒香味濃烈 好適合作為下酒小食𐂐 ⠜ 枝豆 （7.5/10)味道正常 不過枝豆是熱食的 有別於日本傳統做法 而且份量好多一定吃不完啊𐂐 ⠜ 香脆焦糖牛油粟米 （9/10）推薦 深受我喜愛的焦糖粟米！！賣相焦香金黃 粟米表面是一層脆身焦糖 入口鹹甜交融🥰充滿牛油香氣 一人一碟絕對冇難度🌟𐂐 ⠜ 香辣唐揚炸雞 （8.8/10)炸雞色澤金黃 暗黑環境下更令人注目 表面灑上芝麻作點綴 炸雞外脆內嫩 肉質juicy有嚼勁 香辣的味道剌激味蕾 也是我其中一道喜愛的菜式❣️𐂐 ⠜ 汁燒和牛 +$288 (9/10)色澤粉嫩的和牛一望就知好食🤤肉質柔嫩 滿口油香 蘸上靈魂山椒奶油醬汁更加滋味 有啲似山葵mix奶油味 𐂐 ⠜ 麻婆豆腐拌麵 （8/10）將傳統家庭菜式融入拌麵之中 味道毫無違和感😆辣度足夠 麵條也十分掛汁 唯一扣分位係豆腐份量可以多點𐂐 ⠜ 和式雪糕三文治 (8/10)三文治表面有一層焦糖醬 中間則是冰凍的雪糕 以最中餅夾著享用 整體層次感豐富┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
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入到Fukuro，我彷彿走進了味蕾旅行嘅新章節！首先嘅起手式—Crispy Butter Caramel Corn，嚟講食得出幾分心思呀！每片粟米都嘗出炭火嘅香，佢哋嘅醬料仲賞你一個甜辣交加嘅新鮮體驗🌽。之後嘅Kimchi Udon帶點意外，麵條爽滑得嚟有勁，個湯底酸酸地帶啲微辣，雖然我覺得泡菜味勁過頭，但蟹肉真系正！係呢度，你唔駛咁專業，都可以食得出佢哋嘅料理有幾用心。每一樣菜都有佢特別嘅地方，係平民哥心目中，必嚟重遊嘅美食角落🍴。如果有機會，下回我一定會提早啲嚟，把握機會試吓啲限量菜式。無論你係饕餮還是偶爾想搏一搏嘅美食愛好者，記得bookmark下呢度，因為呢啲滋味，真係值得您細細品嘗！🍜✨
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餐廳位於一條斜路入面，一不留神好易就會行過龍😂一入到去職員好熱情咁歡迎客人，氣氛好好，燈光夠晒昏暗，有各種居酒屋小菜同多元化既酒精飲品，好岩同朋友黎慶生或者小酌幾杯！🐄Beef Tartare生牛肉賣相好粉嫩，入口好重肉味，配上微微燒焦既洋蔥同山葵醬，沖淡左生牛肉本身既腥味🤭蔥油令生牛肉味道更豐富又特別，除左可以癖腥，仲令口味更清新，充滿青蔥同洋蔥既香氣！🥢Drunken Clams估唔到原來係凍盤🤔蜆肉用左梅酒煮，令到蜆肉更加鮮甜，但酒味唔會太嗆口恰到好處，反而係帶梅香，好特別既配搭！再灑上七味粉同放上紫蘇葉，清爽滿滿。不過蜆肉既數量唔多，性價比麻麻地。🥢Grilled Scallops火焰帶子好岩影相打卡🥰職員即場點燃係貝殼下面既火種，將醬汁加熱至沸騰🔥醬汁係用牛油同蠔汁，再加入少許青醬，令帶子更加鮮甜可和，得一隻扇貝真係唔夠喉！🌽Crispy Caramel Butter Corn必點推介🫶🏻粟米外層裹上薄薄既焦糖炸衣，再炸至金黃脆皮，入口鹹甜交集，牛油同焦糖味道十分濃郁，並且滲透粟米內層🥰再配合粟粉自身既清甜同青海苔碎，好特別，食完有種幸福既感覺！🐮Chef’s Cut Wagyu和牛肉質嫩口，有少少入口即溶既感覺🤭醃肉過程中加入日式燒肉醬，令和牛入口好重點，再配上微辣既山椒奶油，平衡返牛肉既油脂感！🐟Saikyo Miso Black Cod黑鱈魚好肥美，油脂豐腴，魚肉雪白無乜魚刺🐠烹調過程中用入西京味噌再烤至些微焦身，令鱈魚帶甜味，魚皮脆口。旁邊仲附有醃酸薑解膩，唔錯唔錯。🥢Kimchi Udon烏冬比較一般般，泡菜味為主，近乎食唔到海膽味噌味🫣，將烏冬同雪蟹肉絲，泡菜汁撈均後味道過鹹，入口只食到酸辣，無海鮮既鮮味。📍Fukuro中環俊榮里伊利近街1-5號永利大廈地舖
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Fukuro.😋Taste: 8/10💰Price: $$$🚶♂️Revisit: 😋✨Decor: ✨✨/3.Beef Sando🥪Crispy Caramel Butter Corn🌽Kimchi Udon🍝.三訪soho區日式餐廳 推介佢哋既脆皮粟米 超級好食既中環Soho區日式fusion餐廳 食物好有特色 非常啱我口味 店員好熱情 最鍾意就係佢地既脆皮粟米 次次都會嗌 粟米係天婦羅Style 再裹了一層 甜甜地既漿 超好食
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