14
1
3
港鐵香港站 C 出口, 步行約5分鐘
繼續閱讀
營業時間
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期五至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
My friend was craving for some grilled food so we originally want to visit Kushiyaki Sesson (雪村串烧) at Soho. Without any reservation, we were rejected by the waitor rudely. We then changed our plan and went try one of the restaurant under the renowned chef, Harlan Goldstein. Same situation (i.e. no reservation), but totally different treatment, My friend and I were warmly welcomed and seated. For the dishes, we ordered two mains and two sides. - Sauteed Baby Spinach & Forest Mushrooms ($58)- Gratinated White Asparagus & Parmesan ($108)- Sea Bass, Seafood Stew ($360)- Raviolo filled with Wagyu Beef Cheek, Foie Gras, Black Truffle Gravy ($328)Our dinner started with the welcoming bread, Focaccia. They are warm and soft and the seasoning is just on point. After the welcoming bread, it did took a while for them to serve our mains. But my friend and I got soooo much things to update each other. The serving time didn't bother us actually. For the sea bass, it literally melt in your month!! BOMB! Rarely could we get a perfectly-cooked and tender fish dish in Hong Kong. And definitely you cannot miss the soup. The fish stew is just like the taste of ocean with a strong lobster flavor. When the raviolo was served, I was immediately attracted by its black truffle/ mushroom- alike aroma. Together with the gorgeous presentation, I cannot wait to dig in. As expected, it tastes as good as it looks. The pasta is al dente while the wagyu beef cheek filling provides the creamy and silky texture. What a combination!!! In addition to the scrumptious dishes, the staff are super caring and considerate. There was a birthday celebration. The staff was so smart that they perfectly hid the cake and nailed the surprise to the birthday queen. I would highly recommend this place for any kind of celebration.
繼續閱讀
來Ee Da Le食意大利餐. 被這裡的環境佈置吸引,相約幾個朋友來這裡慶祝生日.餐廳是長方型, 地方不算太大.這裡也有很多cocktail, 叫了一款coffee味的.但酒精味蓋過了所有coffee味, 太重酒精成份了, 可能我不懂欣賞.先吃一個前菜麵包, Garlic Toast, 內裡軟綿綿, 奶油味很香. 配上醬汁很不錯!這個是Salumi served with tomato crostini, 肉質很軟, 不會太咸, 再配上蕃茄脆多士, 很開胃.baby pig- 外皮香脆, 但對於我來說肉比較多肥膏Madam Chu's Signature Linguine, 蝦肉鮮甜爽口, 意粉應該有一些大蝦汁, 非常好味!整體來說價錢都是比較貴, 但係環境舒適, 適合一班朋友來聚會!
繼續閱讀
十一月下旬·晴年末新店不少，就是天天吃也吃不完。擺花街8號這幢商廈同時開立了幾間食肆，看看幾間店子，最有興趣的就是這一家，就找個晚上約幾個食友來吃吃。店子就在這幢商廈內的3樓，呈長型的店子舖面不算很大，但奘修華美。餐廳的盡頭就是金光燦爛的酒吧，吃東西之前可以在這裡先喝一杯。至於我，這天東奔西跑忙了一天，來一杯Gin & Tonic順順喉就最好的了。侍友人到齊，大家七咀八舌的將菜點好。前菜由冷盤開始吃，忌廉芝士一向是蕃茄的好朋友，簡簡單單的加入橄欖油及陳醋已好吃。雖云簡單，但這道菜的味道全靠放在內的幾款食材的水準。這裡的做得很不錯，忌廉芝士軟滑而富奶香，復古蕃茄酸甜合度之餘也水份充足，甜香十足的陳醋更是整道菜式的亮點。只讓我選一味前菜冷盤來吃，這會是我的選擇。忌廉芝士加蕃茄以外，另一道也對口味的就是紅菜頭沙律。近年不知何解，是越來越喜歡吃紅菜頭。稔稔甜甜的味道加上紅中帶紫的顏色，是不怕多吃的健康食物。這裡還加上了以紅菜頭打成的忌廉，更添香滑口感。前菜的熱盤選擇之中，最喜歡的就是烤八爪魚了。很欣賞大廚的八爪魚是做得非常的軟嫩，味道也是鮮甜的。更好吃的就是墊底的忌廉藉蓉，配合在一起就是邪惡的美味。澱粉質主菜方面，一來就是扁麵及意大利麵。前者是加入了地中海紅蝦，那無論扁麵做得如何的好吃，也不會及紅蝦吸引。尤其是紅蝦的蝦頭，更是人間美味。意大利麵就加入了皇帝蟹的蟹腳肉，澎湃的蟹肉啖啖鮮甜，當然吸引。還有的就是龍蝦意大利飯，加入了鮮美的龍蝦湯去煮的，當然就是美味非常。只要吃過這幾味澱粉質主菜，會看得出大廚是如何的懂得客人的口味，在幾款海鮮的配搭及調味中，總會抓到菜式受歡迎的方程式。肉類主菜方面，也來兩味。不用說，我最期待的就是烤牛扒，這真的是從深灣年代吃到現在也一樣喜歡的。用上的是肉眼扒，烤得外皮微微焦脆，而內裡是嫩滑且肉味濃郁。在火候的拿握上，仍然是高水準。席上有不吃牛肉的朋友，所以也點了餐牌上的烤雞。挑了最厚肉的雞胸去吃，肉汁充盈也毫不乾身，也不錯。看甜點餐牌，驟眼看就有Tiramisu及Affogato兩個熟悉的名字。但原來當侍應將其拿上來的時候，就知道是完全不同的。因為分別是加入了以液態氮冷卻的杏仁酒及朱古力杏仁酒，吃下去口感及味道都頗不一樣，有趣。如只鐘情於傳統甜點的，這裡也有意式泡乎及脆卷等選擇。席上朋友也點了前者，只是我已吃夠甜點，沒試了。綜觀整個餐牌，前菜就是百多，澱粉質主菜是二百多而肉類主菜就是三百多，甜點就統統百元有找。以這裡的地點，絕對是合理的收費。
繼續閱讀
上次介紹過ee da lee 既lunch set 食左意粉💡今次介紹番個pizza 🍕🍕通常menu 有pizza 同pasta 😆朕都會同朋友子叫每樣一個😄開心share 呢個pizza 作為一個lunch ge portion 不錯的😬😬巴馬火腿夠足料😘每塊slice 都有1-2去塊火腿另外最欣賞既‼️😍係個crust 做左芝士crust 😀🧀令到芝味什濃❤️💕仲有影呢小相既時候📸📷特意影埋後面既環境呢度既環境好靚行高檔路線😏畢竟Harlans旗下的都是有保證🆗😬💕🔸🔹💕🔸🔹💕🔸🔹💕🔸🔹💕🔸🔹-----------------------------好味指數：✅✅✅✅（5個✅為滿）玩味指數：🎈🎈🎈（5個🎈為滿）地址：🏠中環擺花街8號3樓
繼續閱讀
來了這家朋友選的餐廳，進來第一個感覺是好時髦的佈置哦！好喜歡他們的open kitchen, 感覺好像可以看他們煮可以偷師(雖然是不可能偷到啦😅)，嘿嘿前菜麵包很好吃，內裡軟綿綿，可是又很有咬口。配上兩片脆脆的麵包片，口感加了層次感。醬汁讓我有意外，並沒有那種苦澀的青草味，帶了清新的香味，不錯吃呢！前菜二是普切塔。熱烘烘，烤超脆(沒烤焦哦！)的法包上加上新鮮的蕃茄跟起司。。。老實說吼，本人真的超愛蕃茄，所以我比較愛這個。前菜三 (前菜會不會點太多了一點啦😅)是La Siciliana, 章魚一向不太敢點，因為通常都會煮太熟，過熟的話就會像咬前塑膠一樣。。不過這個真的非常surprise!! 章魚有燒烤的香，熱度剛好，煮的到位，所以口感一流，配上那醬汁真的非常的好吃！有驚喜哦！前菜四 (真的是吃前菜就飽了，哈哈)是Il Prosciutto & Mozzarella，薄薄一片的ham加上一大塊的起司，真的享受丫！主菜是Il Tagliolino，看到spicy sauce 就忍不住想試看看。Pasta煮的剛好，松露的味道也很香，配了微辣的醬汁，蠻特別的配搭呢。醬汁很creamy可是沒有多到像是湯麵而且也不會黏黏的糊糊的，不錯吃哦！
繼續閱讀