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營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至四
11:30 - 21:00
星期五至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
首先點上一份滷排骨湯麵🍜，排骨滷得恰到好處，肉質嫩滑多汁，滷汁香濃入味，配上熱騰騰的湯底，非常提味。湯裡還帶有一點中藥的香氣，增加了一層層的風味。另一道是豬軟骨湯麵，我特別喜歡那份豬軟骨，既大又多，咬下去肉汁滿滿，軟腍入味，讓人忍不住一口接著一口。湯底清淡又香濃，麵條🍝選用的是幼身款，吃起來彈牙有嚼感，非常耐吃。這次用餐不僅滿足了味蕾，也感受到價錢實惠的慶幸感。那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ (大埔)大埔翠和里5號麗和閣地下D1號舖
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#紅燒牛腱湯麵湯底幾濃，味道係偏甜帶有少少藥材味。我唔係好鍾意啲好重藥味嘅湯底，但呢個湯我完全可以接受！牛腱煮得啱啱好，肉質嫩滑，麵嘅質地都唔會太腍。之前都食過酥炸排骨拌麵，味道都唔錯，不過油膩咗少少，同埋排骨嘅份量係超多。台式手搖都幾好飲唔會太甜！
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之前在其他分店光顧過，食物份量大CP值很高，因此知悉大埔有分店後亦常常光顧。其中最喜歡他們湯麵的湯底，與一般的紅燒牛肉麵湯底不同，餐廳的湯底味道是偏甜又帶少許藥材的香料味道，湯底味道很有層次，配搭有嚼勁又掛湯的麵條完全正中我的喜好。而湯麵除了傳統牛肉麵的配搭外，還可以選擇香酥脆雞或香酥魚菲力，肉類的份量非常多，例如香酥脆雞已有三大件。酥炸恰到好處，仍能保持裡面的肉汁，亦可以用桌邊的調味粉自製出自己喜愛的台式風味。建議下午時段以套餐形式點餐，能以優惠價轉跟不同的台式飲品。
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其實無誠意不如唔好做下午茶，叫左左豬頸肉飯$53，**得三片簿切配條唐生菜**同滷水汁白飯。大癲！ 除咗讚美餐廳好刀工之外，咁嘅份量真係求其一間餐廳都唔會咁操作啦。真係貪你杯珍珠奶茶咩，檢討吓啦。積分系統又西，問咗你先換台灣腸，你叫我自己掃QR code 落單，埋單時你先扣。但埋單嗰陣又同我講積分只係換一條(**落單只可選兩條)，送得咁寒酸不如唔好送啦。食物溫度管理又差，似預制菜！無咩建議大家都唔好黎食一定好失望！
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早前和朋友在附近晚餐，經過那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ，見到有不少人排隊等位，於是和朋友也來嚐嚐。反而這個星期日晚卻沒什麼食客，不用等位便能入座。店內卡座的墨綠色梳化位，帶點復古的味道。紅燒牛腱湯麵，與平時吃的紅燒湯底不同，這裡的湯有較強烈的藥材味，帶點回甘的甜味，味道不錯，但不是人人接受這陣藥材味。牛腱有4大件，大塊得來又帶點嚼勁，不會太韌。風琴豆腐尤其吸湯。扁身的關廟麵幾彈牙，惟份量不多。那個滷香雞球便當 ($75)，另加溏心蛋及滷肉，每款各加$12。食物賣相一般，不太吸引，雞球好大件，但炸漿比較厚身，又不夠鬆脆。整體調味略鹹，口味偏濃厚。夜市小吃拼盤，有4款小食，包括地瓜薯條、甜不辣、蝦卷及台灣腸，地瓜薯條澆上黑糖並灑上梅子粉，味道酸酸甜甜，幾有趣。甜不辣夠煙韌，但沒什麼味道，只有那些許的椒鹽味。小吃拼盤的質素正常，惟這個定價，會預期有較多的份量。加配飲品$21，選了大埔店限定的青森蘋果翠玉 (75%糖)，只得甜味，嚐不到蘋果香。食物的味道偏濃，而且定價較高，小食比起主食還要貴。便宜又抵食的台灣菜是不乏，相信那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ的食物味道要更突出才可。
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