Yardbird

營業中

休息中

成日行過都爆曬場，次次想食都冇得食，今日終於有位啦呢間日式居酒屋裝修簡潔舒服，係放工後Happy Hour嘅好地方，有得食又有得飲如果唔想坐高枱，再行入d仲有其他位食物以烤雞肉串為特色菜，對於燒雞肉串，以蛋黃佐味，做法直接取自日本傳統呢度由內臟至pat pat都有得食，最特別係有雞嘅甲狀腺炸粟米波波超好食，數唔到有幾多粒粟米，鍾意食粟米嘅一定要試飲杯Cocktail，聽住音樂，食下串燒，真係幾relax

.作為Skewer控🍡🍢點可以唔識yardbird丫位於上環嘅隱蔽小巷簡潔高級的裝修遮擋不了它的光芒✨入到店裏更是別有洞天穿過走廊入去有更多座位店內播着嘅音樂🎶令人將工作嘅煩惱拋諸腦後聽講好多明星都鍾意這店氣氛一流又夠隱蔽.至於食物有好多選擇主打雞的不同部位連雞的甲狀腺都有🤭🤭必試sweet corn 🌽tempura,Meatball🍳, oyster, Monaka icecream sandwich 🍦🥪 款款都有特色價錢略貴💰每串串燒都要$4x-$5x炸粟米球要$30 each 但值得一提係食物不用加1服務費所以chill下都幾好的體驗😘😘.~$400/head

❀ Yardbird #上環 ❀❗️晚晚爆滿 超人氣專賣雞肉串燒店❗️——————————————————專賣雞串燒，成功曾經獲得亞洲頭50餐廳🏆Chef Matt Abergel用盡雞嘅每一個部位，腳筋肉、小腿、雞膝軟骨、肝、腎臟、甚至連甲狀腺等等都有，超有特色🤩餐廳超級大，但係平日都爆滿，人氣爆燈，仲要冇得預約，想食嘅記住早啲嚟啦！✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Yakitori🍢 $45-48♠ 味噌雞胸Miso breast with parsley, basil, garlic $45 味道: 3.3/5 性價比: 3/5♠ Oyster with sea salt, lemon $48味道: 3.3/5 性價比: 3/5♠ Liver with sansho, tare $45味道: 4.5/5 性價比: 4/5✨♠ Bicep with tare, Kyoto shichimi $45味道: 4/5 性價比: 4/5♠ Meatball with tare, egg yolk $48味道: 3.9/5 性價比: 4/5係多達20多款選擇嘅雞串燒入面揀咗幾款。特別推薦雞肝，外層燒到微脆，內裏超

Yardbird ____________________________城中最有名的居酒屋，特色的烤雞串和小食以外，這道貴妃蚌燴麵令人眼前一亮。鮮味肉質飽滿的蜆肉加上絕妙醬汁與特別訂製的麵，食吧再來一杯YU- GIN (Roku Gin + Kimino Yuzu)🍹真正的Happy hour ! _____________________________貴妃蚌燴麵 (美味得忘了價錢）雞串燒 HKD 45- HKD 48YU-GIN HKD 160

終於試到Yardbird 喇❤️呢間串燒店全外國人打理，主打食串燒雞既店舖，雞既內臟以至雞patpat都有得你食，重有d你意想不到既部位都可以係呢度食到。第一次食雞既甲狀腺，口感有d似腸類，串燒唔會乾爭爭，肉質滑嫩，好juicy 🤤🤤🤤，加番杯cocktail 聽住音樂傾下計真係好relax ,不過如果可以慢活d更加好😆.#四條女食左兩千銀#上環又係一個回憶#食好西.Yardbird (上環)📍上環永樂街154-158號地下 @ Yardbird

[🇭🇰香港- 上環].🔻係中環搬咗去上環之後第一次食,新鋪大好多,但係食物嘅質素就差咗好多🙈串串上到嚟都唔係熱嘅,只係少少暖,淨係呢樣都已經扣咗好多分🤦🏻‍♀️現加好多都係專食雞唔同部位嘅串燒,但呢到肉嘅質素同份量都偏差,雞翼好細隻又冇乜肉,雞腿肉偏瘦,得"Achilles"算係合格;小食"Sweet Potato Gyoza"完全乜紫薯味, "Furai-o-fish"係魚柳包😂中間嘅魚柳幾滑,但整體就冇乜驚喜,招牌炸粟米天婦羅係全晚唯一一道好食嘅一道菜😅.🔻🍽 Yardbird📌 地址: 上環永樂街154-158號地下.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatcentral #tummysreadyforyakitori #tummysreadyforjapanese

在聖誕期間到處的西餐廳都限定Christmas set，但與友人只想吃點小食，於是便選擇了來Yardbird用餐。假日難得不用排隊，我們很快便被安排進入卡座。餐廳音樂比較嘈吵，聊天得提高聲線。Corn Tempura: 粟米非常鮮甜，中間的炸粉脆卜卜，很美味。Wings: 雞翼串醃得非常入味，再沾上調味粉味道更豐富。KFC: 韓式炸椰菜花，醬料甜甜辣辣，起初有點辣，卻令人越吃越多！Meatball: 雞肉串，賣相吸引的一道菜，雞蛋與醬油混在一起已經簡單美味，但因醬油過咸，蓋過了蛋香，失色不少。Shiso Duck Fried Rice: 炒飯當中加入了紫蘇葉，挺有趣的。不過整體味道不太突出，鴨味偏淡。Sesame Ice Cream: 黑芝麻微咸，再配上豆腐雪糕，味道得宜。Soba Tea Ice Cream: 茶味不太突出，加上朱古力醬，整體味道偏甜。

Yardbird還在必列者士街的時候試過一次，記得味道不錯，餐廳搬到上環我還沒試過。難得好友從澳洲回來，我們約好去試試看。餐廳晚上6點開門，不提供訂座只有walk-in, 而且要全部人到齊才能入坐。我們其中一個朋友還沒到所以被安排在酒吧區喝杯小酒等人齊才入坐。差不多6點半餐廳已經蠻多人，這個餐廳用通透式的設計，簡約時尚，讓人覺得很寬敞舒適，是個下班喝酒吹水的好地方。餐牌兩版紙，簡單直接，主打日式雞串燒，而且有很多雞內臟可以選擇，有些我都沒吃過哈哈！我們點了內雞腿肉（$45），雞腿根肉（$48），雞翼（$45），雞肉丸（$48），雞胗（$45）還有最特別的雞甲狀腺（$48）。看到雞甲狀腺我是黑人打問號，甲狀腺都可以吃的嗎？哈哈原諒我對雞內臟的了解不太清楚，平時都只是吃雞心雞胗而已，還不知道可以吃甲狀腺！吃起來不說真不知道是什麼，有點像潤腸但不會硬也不會有怪味，很好吃呢！而且如果大家想試要早點下單，因為只有特定年紀的雞才有甲狀腺所以數量很少，我們點完沒多久就換了sold out的牌子了哈哈！這邊的串燒比較重口味，偏鹹，可能味道鹹點還送啤酒。還有一個我很喜歡吃的然后還追加了一個的是sweet

Yardbird，一間專門整串燒雞噶食店，串燒雞都幾好味，燒到外面那層好香脆，而裏邊滴雞肉好嫩好滑，仲有滴雞汁zhi出來，好好味，滴雞肉都好入味，口感好好，但系就系個價錢偏貴，性價比不是太高咯，不過時不時來食下都系個不錯噶選擇。

It's described as a chicken yakitori restaurant but I as a non-eater of chicken found plenty of delicious options, such as KFC (Korean Fried Cauliflower), Brussels sprouts, smoked fish fried rice. The yakitori varieties (a dozen chickens parts) are posted on the wall and some sell out fast. Everything is grilled to perfection. It's a popular, cool, trendy place but it has earned its huge following. They have 2 desserts, both ice cream sandwiches, but don't let tat deter you, those delicate ice c

裝修好有chill好靚，因為無得訂位，walkin後都需要等齊人先可以入座，餐廳內有張bar台，有同幾張靠牆高檯，我和朋友們各點了一杯cocktail和highball飲住等位，感覺日式酒比較好飲及有特式。店內大部分為無椅背嘅「高櫈」，可能有啲人會覺得比較辛苦。幸好我們獲安排一張卡座，坐得較舒適。整體嚟講食物質素都幾唔錯，串燒都係好味。炸雞炸得剛剛好，不會太粉。粟米球啱啱好，外層香脆，入面嘅粟米粒分明，唔會黏埋一舊, 好鮮甜! 雞腎燒得好juicy，雞的串燒特別好食! 推介

似乎這裡每個晚上都有種週五晚上的氛圍。外國人很多，環境也蠻吵蠻活潑的。烤物味道都不錯，但也蠻重口和油膩的。吃了兩次，價格都比較肉痛。吃一個居酒屋吃成這個價格也是有點堵了。口味：4星環境：3星性價比：2星適合活潑外向的小夥伴們在energy level高的時候下班來這裡high一下

這家上環Fusion串燒非常有趣，顧客多數是外國人，很多人在等位的時候，會到旁邊的Bar位置先喝杯cocktail，然後等到餐廳有位，就會進去吃晚飯。再門面看，只會以為這家是一間酒吧，結果進去後，有條小通道從酒吧通往餐廳，去到食晚飯的地方。這裏的食物非常有特色，所有串燒也是雞的不同部份。用不同的辦法烹調，形成不同味道和口感的菜式。首先點的是雞腿根肉（oyster)。一開始我真的以為是點了蠔，結果吃下去發現是雞肉，但是這部位有趙口的，口感特別，加上檸檬汁，酸酸的非常開胃。再點了雞翼，它把雞翼拆開了，變得很容易吃。味道只是普通的雞翼味道。這個雞肉丸，啖啖雞肉，配上生雞蛋醬汁，外脆內軟，非常美味，必試！這個炸粟米球也是我的大愛。粟米鮮甜多汁，把它炸後，口感特別有層次，並不會太油膩。這個像韓式炸雞的菜，名字叫KFC。在這家專賣雞串燒的餐廳，意想不到它竟然是椰菜花。把椰菜花炸過以後配上韓式炸雞的醬料和青檸芝麻，口感非常有層次，味道也有一點像韓式炸雞。吃下去有椰菜花的口感，實在太令人驚喜了。最後叫了個飯，始終吃串燒也不是太飽。飯炒得很香，但其實我也不是很吃得出究竟這個飯的材料有什麼，總之是一個挺好

如題，記久違了的聚會，晚餐地點是在上環 Yardbird。 雖然上環與中環只隔一站，但繁榮程度及市況是完全不同的，大家試著一路走來就會明白了。不禁又想到現時的香港，修例改變的只是一小段的法律，但破洞一開，香港與中國還有分別嗎？差之毫釐，謬之千里，所以我們才堅持啊！   嗯，又想多了。餐廳位於永樂街，入口有點凹了進去，不算太好認，大家找路時要小心辨認。相比半山的舊店，新店地方大多了，還分為兩邊；音樂聲有點大，不是靜靜談心的好地方，但氣氛倒是輕鬆自在的。我是吃了下午茶再來（內容後記），半飽的情況完全是志不在吃啦！不過真心沉迷愛拍食物，也邊聊天、邊拍照；首先上檯是 Corn ($30@)，碩大的炸粟米球香甜又脆口，可以加七味粉吃，但個人更建議配上炸雞的辣 mayo 吃，滋味更佳！我們仨都是蛋迷，又點了 Scotch Egg ($130)，加了 Mayo 及生菜絲，不可能不愛啦，但嚴格一點的話，我會希望蛋可以更溏心／半流心一點。   Meatball ($48@) 是這裡的必吃招牌美食，各配上一兜醬油溫泉蛋，蘸點來吃、熱暖鮮香的滋味很不錯！朋友覺得醬油有點鹹，其實真是可以去掉不要，不過考

Definitely one of the bestest grilled chickens I have ever had! Aromatic and smok, sweet but insistently hot, the Jerk Chicken is drop-dead juicy and tender. The herbs and seasonings just come together so right. Served with destiny sauce, no exaggeration that this flavourful dish is still giving me that luring calling after days!