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Yamm

Yamm屢獲殊榮,為全城最炙手可熱的餐飲熱點之一。位於The Mira Hong Kong大堂的自助餐餐廳Yamm,全天候供應多種垂涎美食,包括環球及亞洲佳餚料理,締造無可比擬的滋味餐飲體驗,為酒店的重點美食基地。 訂座及查詢 : dining@themirahotel.com 或 2315 5111 WhatsApp 訂座: +852 9049 7122

Yamm決戰和牛X韓牛自助饗宴


自助餐殿堂Yamm於3月1日至4月30日,連續2個月為您精選口碑載道的韓國牛肉及日本和牛,以鮮嫩多汁、油脂及牛味的均衡的上乘鮮牛肉入饌,讓您飽嚐一頓齒頰留香的鮮牛盛宴!
無論您鍾情入口即溶的日本和牛,或是肉質柔軟、脂肪比例均稱的韓牛,萬勿錯過悸動味蕾的Yamm頂級牛肉滋味對決!
日本鹿兒島和牛三色壽司飯,選用全日本最大的和牛產地-鹿兒島和牛。當地氣候溫暖,培育出肉質鮮紅、脂肪分佈均勻的和牛,相比其他產地的和牛更有嚼勁,牛味更香濃。
日本熊本和牛蓋飯,熊本縣出產的和牛出名脂肪油花細密,層層薄切香燒牛肉配上香濃半熟蛋汁,更帶出和牛鮮味。
韓國河東牛排三文治,主廚選上韓國河東牛肉,重新演釋人氣菜式吉列牛三文治。
Yamm主廚把源自美國的炸雞窩夫搖身一變,把肉汁鮮味的韓牛配上鬆軟香甜、人見人愛的即製窩夫,加上清爽沙律菜絲,多層次甜鹹香味及口感交錯,為您的味蕾帶來無限驚喜!
自助晚餐除主題牛肉滋味外,少不了全年供應的即開生蠔及蒸波士頓龍蝦、蟹腳、冰鎮青口及香煎鵝肝。更有來自世界各地的芝士、凍肉,以及於即席烹調專區巧製的亞洲美饌。 自助午餐同樣精彩,每週更新4款主題料理,包括星情泰意、海鮮生蠔、燒烤美食及日本盛宴,讓您及摯友隨時享用不同地道風味美食。
海鮮生蠔:2月11-15日、3月18 - 22日 - 即開生蠔 - 地中海烤海鱸 - 蝦肉蟹肉春卷 (新鮮春卷) - 香煎帶子配自製鰻魚汁 - 碧綠炒海鮮 - 海洋氣息朱古力 日本盛宴:2月25-28日、3月1日及11-15日 - 精選刺身:帆立貝、三文魚、吞拿魚 - 日本清酒炒蜆 - 日式牛肋骨 - 鹽燒三文魚頭 - 即製天婦羅:茄子、南瓜、番薯、甜椒、大蝦 - 壽喜燒﹝日式牛肉火鍋﹞ 燒烤美食:2月18-22日、3月4-8日 - 慢煮美國豬肋配血橙醬 - 香烤羊排 - 香煎鵝肝 - 烤肉卷 - 煙肉杯子蛋糕 星情泰意:3月25-29日 - 泰式雞飯 - 香茅咖喱燴豬肉 - 泰式辣魚什菌沙律 - 新加坡肉骨茶 - 燒烤醬燒豬肋骨 - 新加坡喇沙 兩小時半內源源不絕為您送上無窮滋味,最適合一家大小及好友同坐一席聚餐,細意品嚐精緻美饌,盡享午後歡聚時光。
供應時間: 主題自助午餐:逢週一至五,中午12時至下午2時30分供應 決戰和牛X韓牛自助晚餐:3月1日至4月30日,晚上6時30分至10時 自助午餐價錢: HK$328起 (成人) / HK$198起 (小童) HK$348起 (成人) / HK$198起 (小童) 適用於海鮮生蠔自助午餐主題 自助晚餐價錢: 星期一至四﹕HK$688 (成人) / HK$398 (小童3-11歲) 星期五至日、公眾假期及前夕﹕HK$728 (成人) / HK$428 (小童3-11歲) 所有價目另收加一服務費。現凡以OpenRice優惠券訂座星期一至五自助午餐或星期一至四自助晚餐,可即享八折優惠! *受條款及細則約束。圖片只供參考。 了解更多:http://bit.ly/yamm-beef-buffet 訂座及查詢 : dining@themirahotel.com 或 +852 2315 5120 WhatsApp 訂座: +852 9049 7122 餐廳地址:尖沙咀彌敦道118-130號 Mira Place The Mira Hong Kong 地下大堂
早午餐
供應時間
星期日: 11:30–14:45
價錢
成人$458 / 小童 $288 *另設加一服務費。 #節慶期間,特別價目適用
午餐
供應時間
星期一至五: 12:00–14:30
價錢
星期一至五: 成人$328 / 小童$198 星期六: 成人$368 / 小童 $248 * 另設加一服務費 #節慶期間,特別價目適用
下午茶
供應時間
星期六及星期日: 15:30–17:45
價錢
成人$268 / 小童 $168 * 另設加一服務費 #節慶期間,特別價目適用
晚餐
供應時間
星期一至日: 18:30–22:00
價錢
星期一至四: 成人$688 / 小童 $398 星期五至日: 成人$728 / 小童 $428 * 另設加一服務費 #節慶期間,特別價目適用
* 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情