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Yamm

Yamm屢獲殊榮,為全城最炙手可熱的餐飲熱點之一。位於The Mira Hong Kong大堂的自助餐餐廳Yamm,全天候供應多種垂涎美食,包括環球及亞洲佳餚料理,締造無可比擬的滋味餐飲體驗,為酒店的重點美食基地。 訂座及查詢 : dining@themirahotel.com 或 2315 5111 WhatsApp 訂座: +852 9049 7122

Yamm十週年尋味慶典主題自助餐


踏入金秋,由即日起至10月31日 ,Yamm為您締造逾10個探尋無限味力的理由!十週年尋味慶典主題盛宴為您重演10款十年來深受饕客歡迎的經典美饌,為您締造十分滿足、悸動味蕾的滋味!
細味充滿法國情懷的經典菜式-香煎鴨肝伴白桃汁,煎封頂級鴨肝滲出陣陣銷魂油香,配上口感清新解膩、酸甜開胃的香甜白桃,最完美的經典餐前菜搭配。不妨點一杯帶甜度的醇酒,更能平衡鹹味及油脂感重的肥美鴨肝。
原盅海鮮燉湯,選上多款矜貴海味食材,包括花膠、上乘火腿、花菇等,以原盅清燉方式烹調,把珍味及營養鎖著,為滋補養生首選!
主廚選上口碑載道韓國河東牛肉,即製火炙牛肉壽司,讓您一嚐肉質柔軟、脂肪比例均稱的韓牛,齒頰留香,叫人回味無窮!
港人最愛的金黃酥炸蠔餅,主廚以半煎炸方式把蠔餅煎至金黃,酥脆香口、蛋香十足,加上不可或缺的芫荽香菜,與肥美蠔仔鮮味完美混搭,隨您喜好拌上風味魚露或特色醬汁,更能提鮮及豐富味道層次。
自助晚餐除主題海鮮滋味外,少不了全年供應的即開生蠔及蒸波士頓龍蝦。更有來自世界各地的芝士、凍肉,以及於即席烹調專區巧製的亞洲美饌。
自助午餐同樣精彩,每週更新4款主題料理,包括喜越之泰、海鮮生蠔、燒烤美食及日本盛宴,讓您及摯友隨時享用不同地道風味美食。 喜越之泰:10月1 至 4日 - 越南八爪魚木瓜沙律 - 泰式龍蝦椰子香茅生薑湯 - 泰國辣椒糕炒大蝦及茄子 - 泰式雞飯 - 蟹肉牛油果米紙卷 - 越南牛肉湯麵 - 香蕉椰子西米凍 日本盛宴:10月7 至 11日 - 精選刺身:帶子、三文魚、吞拿魚 - 日本清酒炒蜆 - 日式麵豉醬燒龍蝦 - 鹽燒三文魚頭 - 即製天婦羅:茄子、南瓜、番薯、甜椒、大蝦 - 壽喜燒﹝日式牛肉火鍋﹞ - 黑糖紅豆卷 海鮮生蠔*:9月16-20日 - 即開生蠔 - 地中海烤海鱸 - 忌廉海鮮焗原隻帆立貝 - 海鮮喇沙 - 碧綠炒海鮮 - 海鹽朱古力脆脆 燒烤美食:10月21 至 25日 - 慢煮美國豬肋配血橙醬 - 香烤羊排 - 香煎鴨肝 - 紐西蘭青口配番茄香草醬 - 自家製烤牛肉卷 - 豬肉鬆麵包伴意大利軟芝士 兩小時半內源源不絕為您送上無窮滋味,最適合一家大小及好友同坐一席聚餐,細意品嚐精緻美饌,盡享午後歡聚時光。
自助晚餐除主題海鮮滋味外,少不了全年供應的即開生蠔及蒸波士頓龍蝦。更有來自世界各地的芝士、凍肉,以及於即席烹調專區巧製的亞洲美饌。 供應時間: 主題自助午餐:逢週一至五,中午12時至下午2時30分供應 Yamm十週年尋味慶典盛宴:9月1日至10月31日,晚上6時30分至10時 自助午餐價錢: HK$328起 (成人) / HK$198起 (小童) *HK$348起 (成人) / HK$198起 (小童) 適用於海鮮生蠔自助午餐主題 自助晚餐價錢#: 星期一至四﹕HK$688 (成人) / HK$398 (小童3-11歲) 星期五至日、公眾假期及前夕﹕HK$728 (成人) / HK$428 (小童3-11歲) #所有價目另收加一服務費。現凡以OpenRice優惠券訂座星期一至五自助午餐或星期日至四自助晚餐,可即享八折優惠! *受條款及細則約束。圖片只供參考。 了解更多:http://bit.ly/yamm-anniversary-2019 訂座及查詢 : dining@themirahotel.com 或 +852 2315 5120 WhatsApp 訂座: +852 9049 7122 餐廳地址:尖沙咀彌敦道118-130號 Mira Place The Mira Hong Kong 地下大堂
早午餐
供應時間
星期日: 11:30–14:45
價錢
成人$458 / 小童 $288 *另設加一服務費。 #節慶期間,特別價目適用
午餐
供應時間
星期一至五: 12:00–14:30
價錢
星期一至五: 成人$328 / 小童$198 星期六: 成人$368 / 小童 $248 * 另設加一服務費 #節慶期間,特別價目適用
下午茶
供應時間
星期六及星期日: 15:30–17:45
價錢
成人$268 / 小童 $168 * 另設加一服務費 #節慶期間,特別價目適用
晚餐
供應時間
星期一至日: 18:30–22:00
價錢
星期一至四: 成人$688 / 小童 $398 星期五至日: 成人$728 / 小童 $428 * 另設加一服務費 #節慶期間,特別價目適用
* 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情