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開飯介紹
佐賀人氣燒肉店登陸香港,由日本直運九州產的A5黑毛和牛,當中的稀少部位更加鮮嫩美味。座位闊落,環境舒適,適合和家人或朋友聚餐。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至日
12:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
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餐廳:YAKINIKU KAKURA地點:紅磡黃埔天地聚寶坊菜式:來自佐賀既日式燒肉餐牌:賣點係由日本直運九州產既A5黑毛和牛。有套餐,黑毛和牛單點,牛豬雞單點,海鮮單點,蔬菜單點,沙律,涼拌小食,湯同麵飯,飲品有酒類同非酒精飲品。落單掃QR code。大判燒!黑毛和牛西冷 $178 另加一大判燒!黑毛和牛西冷係海外店限定。一大塊薄切黑毛和牛西冷好搶眼,燒一陣好快食得。燒完就將塊牛放係溫泉蛋上面。黑毛和牛西冷好嫩口,個汁好好味。點溫泉蛋食可降溫同有壽喜燒風味。牛板腱肉 $98 另加一牛板腱肉一客五件,非常嫩口,帶黎完全唔同口感。燒肉汁豐富,好味道!鹽味牛舌 $88 另加一鹽味牛舌一客六件,厚度適中,好有咬口,簡單加上鹽調味,建議可以加枱頭酸汁同食。壺漬 KAKURA牛胸腹肉 $138 另加一壺漬 KAKURA牛胸腹肉係用一個大壺上,面頭大大塊切割好既牛胸腹肉,灑上蔥花,下底係洋蔥圈。餐廳用自家製麵豉醬調味,味道調得唔錯,味道較濃,好惹味。肉質唔會韌,好嫩又少少彈牙。好味道份量又多。燒洋蔥好味吸左d汁。若鷄雞脛柳 $80 另加一若鷄雞脛柳一客五件,口感非常爽脆,燒得脆皮多汁,再點辣醬食好惹味。黑毛豚脛肉 $88 另加一黑毛豚脛肉一客五件,質感非常爽脆,非常多汁,唔算太肥。活鰻魚 $148 另加一呢款活鰻魚係期間限定。活鰻魚好大片,服務員提示先燒塊皮個面兩分鐘,然後翻轉燒三分鐘,然後加醬汁再燒。自己都可以燒到皮脆肉彈牙,好鮮味,超好食,配日本花椒粉仲可以有少少提味。呢個我絕對會推介。日本蠔 $38 另加一日本蠔一客三隻,燒完都唔會太細隻,用錫紙兜上枱,加上牛油一大舊,伴有檸檬。蠔肉又嫩又多汁,個牛油汁非常香滑,好好味。枱上面有三款醬汁,左至右分別係酸汁,辣汁,燒汁,味道都幾好。好多肉類都有特製紙牌標示係咩肉類,好貼心。食完仲有甜品盒送,食完燒肉食返個甜品真係夠refreshing!甜品盒有好滑溜既杞子杏仁豆腐同雲呢拿雪糕糯米糍,兩樣都放係個精緻盒入面,杞子杏仁豆腐份量少少,超滑而杏仁味香濃,好正。雲呢拿雪糕糯米糍都唔錯,個皮夠煙韌。呢間分店座位舒適,上菜快速,食完唔會成身油烟味。呢餐食左好多肉,就算唔係和牛都好好味,而海鮮質素都好好,真係大大大滿足。
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得知這間是九洲佐賀第一人氣燒肉店, 有多款不同類型的牛肉, 另外也有豚肉跟雞肉選擇, 突然心血來潮想吃燒肉, 所以亳不猶豫就決定在敝店用餐 ☺️ 餐廳位置上並不好找, 最近的出口是黃埔C出口附近的電梯, 向船的相反方向走就會找到。餐廳空間蠻大的, 座位之間都有不少距離, 私隱度算高。大判燒! 黑毛和牛西冷 $178可謂另類西冷, 有別於一般西餐厚身的西冷扒, 薄薄一大片, 油脂分布均勻, 提供三款秘制醬汁, 分別甜酸辣三種口味可供選擇 😁 店中專人代為效勞, 燒時火焰大, 食時與攪拌好的蛋一起吃, 和牛非常嫩滑, 味道濃郁, 有入口即溶之感 🤤黑毛和牛腹柳小排 $148特上牛胸腹肉 $128柳小排肉質比較軟腍, 口感相當細緻嫩滑; 牛胸腹肉相對厚身, 口感相對粗糙, 但並非“嚡口”, 兩款和牛味道同樣濃郁 😋黑毛和牛上肋骨中肉 $198由於牛肋條比較厚身大條, 建議用剪刀剪成一件件, 易於燒烤。雖然厚身, 但並不韌, 除了“啖啖肉”之外, 一咬肉汁澎湃流出 🤩 若雞雞脛柳 $80多款和牛外, 還點了一碟雞肉, 也一樣新鮮嫩口, 比期待出色 😊Kakura牛肉飯 $98將蛋攪拌後與牛肉一起吃, 牛肉雖然細細片但蠻厚身的, 味道不錯, 而且有大量洋蔥作配料! 😙 不過對比燒肉則有一段距離, 只是因為燒肉太好吃了 😬黑毛和牛刺身盛海膽 $98比較少吃和牛刺身, 口感柔軟細嫩, 有點滑溜的感覺, 鮮味十足, 亳不腥羶!! 🤗 而且海膽非常鮮甜, 跟日本吃到的海膽不相伯仲! 🥰最尾還逢上椰汁布甸和雪米糍, 椰汁布甸椰汁香濃柔滑, 還配上一粒杞子點綴, 雪米糍相對普通, 未有太大驚喜, 但作為結尾甜品也很不錯 😄餐廳整體牛肉質素很好, 難怪是九洲人氣第一, 而且環境也不俗, 值得推薦!
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母親大人話想食燒肉,梗係帶佢嚟黃埔這間Yakiniku Kakura日式燒肉店,質素好好,交通方便,因為未有book位,所以早啲到,6:30嚟到已經坐滿咗半場🙈必點菜式:「大判燒!黑毛和牛西冷」,非常高品質,由店員親自主理,會按要求食客的熟度去燒,薄身,但肉質鮮嫩多汁,搭配日本蛋,非常滑溜好味😋「黑毛和牛腹柳小排」和「黑毛和牛內橫膈膜」兩個不同和牛部位,兩者都含有豐富油脂香,腹柳小排非常鮮嫩,入口即化,而橫膈膜就有咬口,筋膜比較多✨特上牛胸腹肉係比較精瘦部位,但同樣有豐富肉汁和牛脂香☺️牛舌肉經過調味,口感嫩滑,肉質鮮美,燒肉必點菜式👍🏻食咗咁多款牛,就叫咗碟若鶏雞腿,雞腿肉肥嫩多汁,保持鮮嫩,香口彈牙✨食完燒肉,就叫咗凱撒沙律清清口腔,沙律菜新鮮,配上凱撒醬和麵包丁,十分清新🥬之後就到甜品時間,雪糕糯米糍和杏仁豆腐,非常香滑✨✨巨峰堤子乳酸梳打&青森蘋果乳酸梳打冰涼酸甜,食燒肉解渴一流👍🏻今日又係滿足的一晚,母親大人十分滿意,仲叫我下個月再嚟食多次😆
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涼涼地 有冇人燒肉癮起呢⸜(⌯'▾'⌯)⸜@yakinikukakurahk 係來自日本九州佐賀既超人氣燒肉店 現時係香港有三間分店我去左黃埔店 同場仲有枱日本人光顧 係質素既保證吧.ᐟ◦ 大判燒!黑毛和牛西冷必點既招牌菜- ̗̀𖤐店員會代燒 確保牛肉燒得完美燒好既西冷仲帶微微粉嫩 蘸埋溫泉蛋一齊食 幸福啊(˶ˊᵕˋ˵)望落得一片咁 但佢係有厚度架 食落帶有肉感 同滿滿油香平衡番◦ 壺漬KAKURA牛胸腹肉好大一件 拎起手係重架.ᐟ.ᐟ呢個部位同我最愛既封門柳非常類近都係脂肪比例低但口感軟腍 肉味極濃郁◦ 蔥鹽味上牛舌牛舌lover表示呢度既牛舌都非常推薦(≖֊≖)睇圖咁pink都睇得出佢係無花無假既牛舌芯燒到半熟左右超嫩 配埋蔥鹽醬係絕配啊◦ 黑毛和牛腹柳小排咩事 明明suppose係瘦啲既部分都油花大爆發( Ꙭ)!人老真係食唔到咁多和牛啦 一件起兩件止就夠lol◦ 活鰻魚店員會先講解燒既步驟 最後自行再加鰻魚醬同山椒粉我地都成功燒到魚皮脆脆地架~鰻魚油脂都頗多 食落偏彈牙◦ 若雞雞頸柳近年燒肉雞肉喜好既部位 好爽口.ᐟ◦ KAKURA沙律解油膩係必須的 加左泡菜同吞拿魚肉 幾出乎意料既組合◦ 冷麵(大)Again清新之選 大既係二人份量幾多配料 就算單食一啲都唔單調◦ 甜品最後餐廳仲會每人贈送兩款日式甜品 雪米糍同杏仁豆腐 非常有心⸝⸝⸝♡✿
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來自日本九州佐賀的超人氣燒肉店,之前聽聞佢既黑毛和牛全部都來自日本九州直送,今次約埋朋友來一齊嘆世界,牛肉價錢合理,味道好有驚喜好有日本當地食到既家鄉味,性價比高!黑毛和牛大判燒好靚既霜降油花,撈埋生雞蛋,黑毛和牛口感軟嫩,入口即溶和牛赤身心點!赤身部位油花細緻豐富,入口鮮甜,好細嫩好好食!黑毛和牛腹柳小排必點!喱個牛腹位相比上面兩款和牛脂肪量較少,牛肉味更香濃,口感柔軟,肉汁飽滿,好正!牛腸牛腸濃郁的口感和豐富膠原蛋白,口感Q彈,油脂味超濃,大大舊肥嫩腸在口中融化,喜歡吃內臟的朋友一定要點!若鷄雞胸柳雞肉入口爽彈,脂肪較少,最適合燒烤食,亦可以有解膩的作用鹽味牛舌牛舌肉質軟腍爽口,越嚼越香,相當下飯!特上牛胸腹肉必點!牛胸腹肉油脂分布均勻,肉質柔軟甘甜,佢每款肉都經過燒汁醃製,不用加調味料都好入味好juicy!伊勢海老成隻手掌咁大都幾抵食,蝦肉爽滑彈牙,甘香酥脆,喝一啖冰涼啤酒,爽!甜品🍧甜品有兩款,一款係杏仁布甸好滑溜,唔會太甜幾好,另一款係雲呢拿糯米糍
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