Y Dining (已結業)

最近搵到間親民價嘅fine dining🍷$568就可以食到服務仲非常一流添！Welcome Bread有3款，3款都好好食，而且係熱辣辣的，岩哂我呢個麵包控「頭盤拼盤 」鵝肝燉蛋好正呀外層有焦香，食落好綿滑，燉蛋中間都有鵝肝粒燉蛋質感有啲似甜品嘅cream brûlée，夠特別，好好食ɪʙᴇʀɪᴄᴏ ʜᴀᴍ唔會好咸，但又會有啲咸香，好岩我口味！另外要特別推薦果條「自家製芝士條」芝士味好濃，加左香草味道好有層次！「波士頓龍蝦配西班牙豬柳」龍蝦好容易就起到肉，烤嘅時間岩岩好豬柳係好高質，用叉吉落去，已經ғᴇᴇʟ到好有彈性「卡邦尼意粉」呢度嘅Carbonara好正宗，唔會落忌廉汁的！坊間好多餐廳都會落忌廉，搞到好膩！正宗嘅係用蛋黃&芝士就足夠！每條意粉都比蛋黃汁包圍住，食落會有啲粘口，但又唔會有膩嘅感覺不過如果意粉可以做到Al Dente會更好！而家意粉食落有少少硬～同埋Bacon都偏硬！最後食埋個甜品就非常完滿😃Peanut butter gelato 泡芙係我最欣賞

今日太太負責訂枱，聲稱要帶我食餐好。我們兩人都叫了tasting menu平日食開我家工人姐姐所整的包，令到我們對於包的要求都有點高。麵包籃有三款包，我最喜歡是竹炭脆多士，非常脆口。頭盤包括了三款菜式，我們由淡味道開始，沙律非常開胃，接著是三文魚他他，配上牛油果醬，非常新鮮，最後以濃味的鵝肝燉蛋作為頭盤的完結，鵝肝煎到剛剛好，非常濃郁但不會太油。大蝦意大利雲吞配龍蝦濃汁有一種fusion的感覺，彈牙度有點像在吃酒樓的蝦餃，非常彈牙，加上濃郁的龍蝦湯汁，剛剛好。餐湯是以牛肝菌作為主角的忌廉湯，牛肝菌非常濃味。主菜：香烤波士頓龍蝦配香烤美國頂級肉眼扒半隻龍蝦都不少，龍蝦的質素不像一盤雪藏貨，龍蝦肉充滿彈性及鮮味。肉眼扒烤得剛好，不會過了火，不用太多的調味，烤過的牛扒，外層有少少焦的感覺，裏面仍充滿肉汁，牛味濃。甜品拼盤，由廚師精心設計，迷你芝麻馬卡龍，充滿濃郁的芝麻味，因為是迷你size，所以剛剛好，不太漏。香橙梳乎厘，酸酸的，中和其他甜品的甜度，非常有心思。花生曲奇都是自家製，香脆可口。我們再加錢配了紅白酒，配上海鮮及牛，非常完美。

今年同朋友慶祝生日😊， 搵到一間新開的西餐廳 ～Y Dining， 位於旺角彌敦道703號金鑽璽1樓。 店內環境優雅， 三位女士的晚餐有 ～ Tasting Menu♦️$568 (頭盤拼盤， 鵝肝燉蛋、三文魚他他、黑毛豬火腿， 大蝦意大利雲吞配龍蝦濃汁、 牛肝菌忌廉湯、 香烤波士頓龍蝦半份配 香烤頂級美國肉眼扒、 甜品拼盤) 、海膽帶子意大利飯$268、 鹹蛋黃薯條$48、Wine Pairing $100、Moscato$78、Mojito$108 X2、Bailey Mocha$88。 Tasting Menu： 🔸鵝肝燉蛋🍳、三文魚他他、黑毛豬火腿🥓～ 鵝肝燉蛋的燉蛋口感偏散， 三文魚他他味道清新， 黑毛豬火腿配上沙律菜美觀又好味。 🔸大蝦意大利雲吞配龍蝦濃汁🥟 ～ 意大利雲吞的餡料有點似蝦滑的口感， 如果龍蝦濃汁味道可以再出啲就更加好。 🔸牛肝菌忌廉湯🥣 ～ 牛肝菌味道香濃， 都不錯。 🔸香烤波士頓龍蝦半份配香烤頂級美國肉眼扒🦞🥩 ～ 龍蝦口感爽甜， 五成熟的肉眼扒， 軟腍有肉味。 🔸海膽帶子意大利飯🍛 ～ 海膽不太新鮮， 帶子烹調時間過長， 這款有待改進。 🔸鹹蛋黃薯條🥔 ～

今天經一個在旺角工作的朋友介紹，去了一間很隱秘的fine dining餐廳。難得在主要是平民餐廳的旺角區域，也可以品嚐到中環級數的高級餐廳。環境佈置亦是十分有格調，非常適合情侶來談情吃晚飯。而且服務員都十分之有禮貌，除了會介紹他們餐廳的特色外，還會就着每一道菜介紹，令客人都有賓至如歸的感覺。服務員介紹了他們的tasting Menu，我和朋友看到也感到十分之吸引，可試到很多特色又高級菜式。菜還未上已令我們垂涎三尺。頭盤拼盤: 鵝肝燉蛋、三文魚他他、黑毛豬火腿, 一道頭盤等於別的餐廳三道頭盤，而且每款也是平均地出色，絕對是令我們對之後的菜式更期待。大蝦意大利雲吞配龍蝦濃汁:雲吞皮簿饀靚，配上濃濃的龍蝦醬汁，一口吃下回味無窮牛肝菌忌廉湯:超濃郁的牛肝菌味，暖笠笠特別美味香烤波士頓龍蝦半份配香烤西班牙杜洛克豬柳以及；香烤波士頓龍蝦半份配美國頂級肉眼扒:終於等到主菜上場，我和朋友已經急不及待，他們分別可以以龍蝦配上肉眼扒豬柳和三文魚， 10分體貼，適合不同人士！龍蝦烤得剛剛好，肉質鮮甜多汁。豬柳燒得七成熟，幼嫩肥美，切下去十分之柔軟。肉眼扒亦是可比美高級餐廳質素，大廚肯定不是等閒之輩。甜品拼盤

聖誕節梗係要食聖誕大餐啦🎅🏻我就去咗旺角嘅Y Dining🥳餐廳主打精緻西式料理🍽位置方便🚇裝修非常有格調,再配上昏暗嘅燈光同燭光點綴🕯絕對係慶祝節日嘅好地方🥂🎄Y Dining Christmas Set Dinner🎉🔴新鮮蟹餅配牛油果蜆肉他他🟠古法牛尾清湯配珍珠雜菜🟡墨魚意大利雲吞配自家製羅勒青醬🟢燒火雞配蔓越莓,栗子及火雞燒汁OR🟢脆煎星班柳配海膽泡沫汁及魚子OR🟢烤澳洲和牛肉眼配野生牛肝菌醬及紅酒汁🔵聖誕牛角麵包布甸配焦糖雪糕OR🔵宇宙大爆炸🟣有汽葡萄酒或紅酒或白酒2杯🟤咖啡或茶🦀新鮮蟹餅配牛油果蜆肉他他外形似薯餅,入面係蟹肉🦀食落去好香脆😛上面有牛油果蜆肉他他🥑連埋一齊食好好味,重有炸蓮藕添,配搭一流😋🥣古法牛尾清湯配珍珠雜菜清清甜甜嘅牛尾清湯,味道特別,上面嘅彩色珍珠雜菜好可愛,食落似青豆粒同蘿蔔粒🟢🟠🐙墨魚意大利雲吞配自家製羅勒青醬墨魚意大利雲吞啖啖墨魚肉,上面嘅自家製羅勒青醬似香草味,連埋雲吞一齊食好好味😛🍗燒火雞配蔓越莓,栗子及火雞燒汁主菜有三款可以揀🤩揀咗燒火雞應下節😛將火雞切咗一片片再砌咗一座火雞山🐔火雞燒汁配上火雞,滋味滿滿😋除咗蔓越莓同栗子襯托,重有埋秋葵添

上年聖誕節冇得出街食飯，難得今年可以出去擦返餐👏梗係要帶我隻豬仔同婆婆一齊去食下聖誕大餐啦！揀左好耐，最後決定嚟Y Dining🤤最近嘅停車場喺朗豪坊，行3分鐘就到，附近夜晚基本上又唔會點抄牌，仲喺正地鐵站出口，美中不足係佢始終唔係尖沙咀中環👍地理4分食物就好個人口味嘅！我自己就好鍾意，特別一提蟹餅同雲吞，一定要試😋味道5分服務一流，未去到已經set好bb櫈，又有專業人員講解每一道菜，有咩需要一叫就有，絕對媲美五星級酒店西餐廳🤵服務5分冇五光十色嘅城景，亦冇維多利亞海景，但裝修有花心思，影相打卡都幾靚🌃環境3.5分總括嚟講：除非你必須要好靚嘅海景風景，否則呢道絕對值得一試，家庭聚會又好，食飯飲酒吹水都得👍👍👍正正正

終於找到了！鬧市中的綠洲！相信也不少朋友和我一樣會遇到到旺角吃飯的「困難」，多年來嘗試尋覓那一個「有提供高質食材而又坐得舒服寧靜的地方呢？」結果多年來都毫無頭緒！今天我終於給我找到了！太激動了！必須分享一下！點了萬無一失的tasting menu($568)一位，共有五個菜式，仔細一看竟然還有龍蝦和肉眼，surf and turf必須拿下！店家自製的麵包，美味鬆軟又健康頭盤拼盤有三文魚他他、黑毛豬火腿和鵝肝燉蛋，三文魚他他真的很美味，醬汁主廚自家調製，味道驚艷！大蝦意大利雲吞配龍蝦濃湯美味的龍蝦湯包裹住大蝦意大利雲吞，一口一啖，滋味到位，愛了！牛肝菌忌廉湯喜愛濃湯的你不要錯過，皆因這個濃湯味道絕佳，平衡點拿得很好，絕對有驚喜！主菜是龍蝦雙拼(surf and turf), 一個主菜能滿足貪心的我，有海鮮有肉不就是完美嗎？龍蝦用的是半邊波士頓龍蝦，用烤焗的方法烹調，味道剛好，肉眼牛扒也算是很不錯。當然不吃牛的朋友也可以選擇漫煮三文魚或豬柳，老公點算了豬柳，貌相和味道也很不錯！甜品加配了店家推薦的宇宙大爆炸，朱古力波會淋上暖雲呢拿醬汁，內包含了爆炸糖和雪糕，層次豐富，玩味性重也是一大亮點！

🌕Hello我係Moon🌕好快又到聖誕，不過未到之前都要不斷覓食，搵多啲好嘢食推介比身邊嘅人好嘅當然就係唔使左揀右揀，直接要個一人二人套餐咁就安心晒。 😄Y-dining 嘅格局同氣氛絕對適合一家大細又或者情侶約會，😍柔弱嘅燈光在配合寧靜嘅環境實在令人心曠神怡，🤩menu 相對就非常簡單，基本上都set好咗，等待嘅就係美食嘅到來😗頭盤拼盤。 😎最吸引嘅莫過於鵝肝燉蛋，燉蛋嘅嫩絕對係暫時未有一間餐廳可以做到，一入口嗰刻已經溶化晒，🤩已經唔係用滑嘅層次嚟形容，鵝肝份量同燉蛋啱啱好唔太大但又夠厚，🤪味道夠晒濃郁。 之後就要清新下食三文魚他他，上面一塊薄脆中間就夾住三文魚同爽脆嘅菜，😚底層再有塊薄多士，新鮮嘅味道突然擁有。 😙牛肝菌忌廉湯。 😌呢個湯香味十足，打碎左嘅牛肝菌有啲就同忌廉湯煮爛咗形成牛肝菌味嘅忌廉湯，😋有啲就打碎左就提升顆粒感，係一個雙重滋味嘅配搭🥰半份波士頓龍蝦配西班牙杜洛克豬柳， 😳當然就係全日嘅主打菜啦，😤波士頓龍蝦烤得好香而且格外軟熟🔥🔥🔥， 至於豬柳所採用嘅正正就係最鮮最嫩嘅部份，😎同豬扒完全唔可以相提並論，切嘅每一下都係順滑而且唔使點用力，味道當然淡淡都好似豬頸

獎勵自己，忙碌的工作中都要找個空間放鬆一下，同朋友一齊搵到這間新舖，剛開業不久，就抱住一試無妨的心態去試一試。我們都被tasting menu吸引著，有前菜、頭盤、湯、主菜、甜品、飲品，非常吸引。落單後，先送上麵包籃，有三款包，黑色的竹炭脆多士，暖暖的，非常脆，但又不油。另外兩款配上橄欖油加黑醋，非常好吃，令我哋清了一籃的包。上頭盤前還有餐前小食，幫我們打開我們的胃。頭盤：鵝肝燉蛋、三文魚他他、黑毛豬火腿看出廚師的精心設計，燉蛋的滑溜加上的鵝肝，濃郁但不會過漏。黑毛豬配上沙律菜，非常清新，最驚喜是沙律上的芝士脆脆都是廚師自家製，誠意之作。三文魚他他配上牛油果最佳配搭，再加上蓮藕片，脆上加脆。大蝦意大利雲吞配龍蝦濃汁蝦膠彈牙，雲吞皮簿，餡料滿滿，加上龍蝦湯汁，提鮮的作用，完全是畫龍點睛。牛肝菌忌廉湯濃郁的牛肝菌，打成蓉，非常綿密，但又不會過鹹。主菜：香烤波士頓龍蝦配香烤西班牙杜洛克豬柳龍蝦非常貼心，蟹鉗一早拆了肉，烤完的龍蝦沒有韌，仍然保留了蝦肉的鮮味。豬柳以厚切的形式去烤，所以做到外層脆，裏面的肉仍有滿滿的肉汁。甜品：宇宙大爆炸加錢都要一試的甜品，一上枱已經非常吸睛，倒上暖的vanil

間好嘅餐廳除咗有一流嘅食物之外仲要講求餐廳嘅舒適度，回個現金更講求一樣嘢，就係對食物嘅熱誠度。食過咁多間餐廳，每一間都有佢哋嘅特色，而喺旺角呢一個繁華嘅地區，亦都搵到一間對食物充滿熱情嘅餐廳，Y-Dining 內部全部都係優雅嘅燈光再配合超舒適嘅座椅，至於餐牌亦都唔使左揀右揀，只係一版紙，入面就已經包含着黃金配搭，每一道都係經過精挑細選而搭配，剩低嘅就只有無窮無盡嘅期待。頭盤拼盤-一個好嘅開始絕對係引領下文嘅重要元素，呢個頭盤拼盤裏面有三款食物，“鵝肝燉蛋、三文魚他他同埋黑毛豬火腿。鵝肝燉蛋當然係將燉蛋升華到另一個層次，香滑兩個字就已經成為最完美嘅形容，再配合香煎鵝肝絕對係將鮮味發揮到極致，少食多滋味至於三文魚他他就帶嚟清新嘅衝擊，三文魚碎再加上香料連埋頂層嘅脆脆，冰涼嘅感覺瞬間突襲，只需一口就已經將成個三文魚滋味體驗吧晒。另外黑毛豬火腿顏色鮮艷奪目，曾底層嘅沙律菜最適合比黑毛豬火腿包住再一齊享用，黑毛豬本身味道就濃啲，有適量嘅蔬菜絕對可以平衡返味道大蝦意大利雲吞配龍蝦濃汁-呢一個大蝦意大利雲吞入面嘅餡料全部由廚師人手炮製，@所以食到嘅亦都係獨一無二嘅味道。碎咗嘅大蝦包住晒更顯出彈牙感

臨近聖誕梗係要食個聖誕大餐🎄慶祝吓🥰🥰今晚就去咗呢間位於旺角新開嘅西餐廳😍😍店內環境氣氛浪漫🌹有情調🥰即使唔係聖誕節，都非常適合情侶黎拍拖食飯兩個人我哋order左Christmas Set Dinner 🥂先嚟餐前小食 ✨一口多士 - 羊奶芝士起初聽到羊奶芝士有啲擔心怕有”羶”味，但估唔到一D”羶”味都冇，相反比一般芝士奶香味更濃郁 👍🏻👍🏻✨新鮮蟹餅🦀配牛油果蜆肉他他蟹餅炸得非常酥脆👍🏻咬落啖啖蟹肉，配埋牛油果他他醬一齊食，酸酸甜甜令人開胃👍🏻👍🏻✨麵包籃🍞有薄脆竹炭麵包👍🏻👍🏻、香草麵包及法式麵包✨古法牛尾清湯配珍珠雜菜☕️呢款牛尾湯味道非常濃郁🥰造型亦十分可愛，運用咗幾款唔同嘅雜菜做成珍珠形狀，紅紅綠綠可愛得黎又有聖誕氣氛🥰 ✨墨魚意大利雲吞配自家製蘿勒青醬蘿勒青醬汁Creamy得黎帶有小小芝士味，餡料飽滿🥰醬汁足夠包滿粒粒雲吞👍🏻👍🏻主菜我揀咗✨烤澳洲和牛肉眼🥩配野生牛肝菌醬及紅酒汁牛肝菌醬及紅酒汁調味剛剛好，不會蓋過牛肉香味，油脂豐富有咬口✨脆煎星斑柳配海膽泡沫汁及魚子星斑柳大件肉厚，配搭海膽汁鮮甜味濃甜品✨聖誕🎄牛角麵包布甸配焦糖雪糕雪糕下嘅牛角包🥐酥脆得嚟好香牛油味，配搭

今天約了妹妹在旺角逛逛，然後吃一頓晚餐，發現一間新開業的餐廳《Y Dining》，給我們帶來許多驚喜。臨近聖誕節，店內擺放不少聖誕裝飾，地方闊落，樓底高，坐得舒適。店員友善招待，細心講解餐牌內容。Fruit Punch~唔會太甜，微酸，感覺好清新。麵包籃~香草麵包、法包及竹炭脆包，香草麵包烘得脆脆，竹炭脆包也非常可口，麵包沾少少橄欖油及黑醋更美味，羊奶芝士配沙沙醬法式多士是個精美的開胃前菜。頭盤拼盤-黑毛豬火腿、三文魚他他、鵝肝燉蛋，店員建議順這個次序吃，黑毛豬火腿唔會太鹹，煙韌可口，牛油脆條香脆無比，三文魚他他個醬做得恰到好處，好好食，熱辣辣鵝肝燉蛋好吸引，煎香的鵝肝更肥美，入口即溶，這個頭盤已經做得非常出色，廚師精心炮製，使各款食物各具特色，讚！ 大蝦意大利雲吞配龍蝦濃汁~這個意大利雲吞有別於其他平時食開嘅，雲吞皮比較薄，餡料豐富，香口蝦肉配合龍蝦汁，完美的配搭。牛肝菌忌廉湯~牛肝菌味道特別香濃。龍蝦雙拼，實在好豐富，龍蝦拼牛、豬、或慢煮三文魚，一次過可以滿足兩個願望，香烤波士頓龍蝦~龍蝦好新鮮，肉質鮮嫩也鮮甜，香烤美國頂級肉眼扒~七成熟剛剛好，豐富肉汁，牛味香濃。香烤西班牙杜洛克

趁住聖誕節前分享多間餐廳等大家多個選擇先~ ^_^哩間係旺角T.O.P附近 上樓新開西餐環境好靚 好有情調同氣氛食物方面大推牛尾湯、牛扒、麵包布甸😋自家製麵包都好食🎅🏼Set $648/位:🔸紅/白酒兩杯店員按我哋點嘅主菜，推介咗智利紅酒同南非白酒，配合牛扒同火雞都好夾。🔸新鮮蟹餅配牛油果蜆肉他他炸蟹餅幾大件，內餡係爆滿嘅鮮蟹肉，好鮮甜又滿足！他他加入咗唔小蜆肉，不過牛油果味唔算太出。🔸古法牛尾清湯配珍珠雜菜❤️一上菜已經好香！湯好清澈、呈深琥珀色，牛味非常香濃好飲！面頭有波波型嘅雜菜，好可愛。🔸墨魚意大利雲吞配自家羅勒青醬皮薄而滑，餡料飽滿，味道清清哋，唔錯。🔸燒火雞配蔓越莓栗子火雞燒汁 or🔸脆煎星班柳配海膽泡沫汁及魚子 or🔸烤澳洲和牛肉眼配野生牛肝菌醬及紅酒汁（+$80）❤️主菜三選一，我哋分別叫應節嘅火雞同和牛。和牛肉質好靚！肉味濃郁、軟滑而帶有嚼勁，很不錯！而火雞份量好多，而且係經過慢煮，所以好嫩！醬汁就比較普遍，如果配紅莓醬汁應該會仲正。🔸聖誕牛角麵包布甸配焦糖雪糕 or🔸宇宙大爆炸（+$30）大推牛角麵布甸！又熱又香又好食！外層脆脆地、中間軟綿，而且好香牛油味，配雪糕超正！

臨近聖誕又近年尾， 係時候食餐好嘅慰勞一吓自己～ 同事介紹旺角新開咗一間意大利餐廳， 質素唔錯，值得一試。地鐵站出再轉個靚彎就到， 方便就腳。裝修型格有氣氛， 一邊吧枱放滿多款紅酒，白酒， 還有原隻意大利火腿。。 感覺非常重視餐飲的意大利酒吧餐廳🍸✨。店員遞上 Tasting Menu, 集合餐廳推介菜式，重點美食， 比單點更抵，試盡前菜，頭盤，湯，主菜，甜品，餐茶。。👍👍White wine 🍷🍸來自南澳的 riesling ， 容易入口，带有果香， 微甜，很適合女士～先送上法式麵包藍， 3款都是微暖香脆， 各有特色。 竹炭法包薄薄的非常脆，有濃郁嘅蕃茄香🍅。前菜:羊奶芝士薄脆配莎莎醬～ 羊奶芝士會唔會好羶， 接近藍芝士味道～ 鹹鹹地奶香十足。頭盤拼盤: 鵝肝燉蛋·三文魚他他·黑毛豬火腿實在精彩豐富！ 3款都可以各自成為獨當一面嘅小食。 黑毛豬油香十足， 配醋汁沙律菜和芥末醬汁 ，清新美味， 旁邊的酥皮條鬆脆香口。三文魚他他配合牛油果香甜幼滑！ 鋪在脆口的法包實在一絕！鹅肝燉蛋留到最後。 燉蛋也渗滿鵝肝嘅香氣， 鵝肝煎得香口嫩滑， 小杯份量啱啱好唔會太膩！👍✨大蝦意大利雲吞配龍蝦濃汁

第一次係openrice寫食評但真心環境食物服務一流，叫咗個tasting menu加牛肉沙律，餐包好多，口感唔太硬，配橄欖油好好食，三文魚他他配牛油果幾脆，個餐湯幾滑，個雲吞都有少少驚喜，main dish係龍蝦配牛扒，都幾好食。值得一試，環境比較grand ，氣氛一流，最緊要服務態度超好，好take care客人所需，未試過有一間餐廳個服務可以咁好，依家好少可西餐會有咁嘅服務。