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港鐵東涌站 A 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
所有分店 (5)
電話號碼
25666607
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
*星期一至四 20:45
付款方式
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食評 (68)
等級4 2020-10-27
2257 瀏覽
喺大嶼山郊遊之後,你到東薈城搵餐廳食晚飯,好耐冇嚟過,原來呢度有新開幕嘅第二期,喺7樓上面有好多不同種類嘅餐廳,真係搵食嘅好地方。見到呢間食羅宋湯湯麵嘅專門店,一於入去試吓。不過因為晚上七點正值繁忙時間,都要等一陣位,似乎好受歡迎喎。湯麵套餐唔止淨係羅宋湯嘅,都有其他湯不過既然係專門店咁梗係食羅宋湯啦。唔食牛嘅朋友可以叫豬骨湯底嘅羅宋湯,真係幾特別同細心。我哋叫咗兩個套餐,每個套餐分別可以點一款小食,所以就叫咗一個蔬菜和另加$12要咗個西冷牛扒。嗰$12西冷牛扒好好食,真係意想不到,肉質好林,而且味道很好。至於主菜羅宋湯真係非常好飲,海派羅宋湯原來係由上海派嘅廚師,喺俄羅斯羅宋湯嘅基礎上,混合種菜嘅烹飪技巧,令到羅宋湯更貼近東方口味,想不到又真係幾好食。每碗都非常大堆頭,有大量嘅椰菜、紅蘿蔔、洋蔥,湯非常濃味而且不會口渴是真材實料嘅湯底配上拉麵或烏冬真係非常可口美味。湯麵套餐包飲品,如果想飲特飲就半價或者加$9都有汽水飲, 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-10-12
1057 瀏覽
由梅窩行山到東涌,已感到又累又餓,只想快快填飽肚子,來到東薈城的FOOD COURT,見到炸雞店門口正有人排隊,立刻向前走,看到一間專門喝湯的店,又不用排隊,立刻衝入去,絕對有驚喜。環境:店內裝潢新潮,用橙黑白作為主打顏色,梅花間竹,牆上擺有四個大型的人形熊,各有特色的面貌,但跟羅宋湯有甚麼關係呢?其實我不是很喜歡喝羅宋湯,因為之前被茶餐廳的質素嚇壞了,又淡又無味,所以一直無好感。但今次真是完全改變了我的想法,亦了解羅宋湯的歷史。餐紙上介紹了羅宋湯源自俄羅斯,名稱則是由RUSSIAN翻譯而來,材料主要是大量蔬菜和牛肉,其實是一個健康的菜湯。經典羅宋湯套餐$72: 海派牛腩羅宋湯、麥田薯仔沙律和牛油甜餐包、蘆薈熱情果桂花紅茶$14羅宋湯有豐富的蔬菜:椰菜、紅蘿蔔、西芹、蕃茄、青椒等,湯底呈橙紅色,可能這也是為什麼店內有橙色來裝潢,味道酸甜,非常開胃,牛腩很明顯吃得出是湯料,除了肉質夠軟腍,牛味亦比平時的牛腩淡,但湯渣也是一種美味。最重要是少肉多菜的湯,感覺很配合現在流行的健康吃法。麥田薯仔沙律整個沙律是冰冰涼涼,有不同的蔬菜,薯蓉軟綿,調味略淡。牛油甜餐包這是最驚喜的一環,因為我完全沒有用過牛油,只是用甜餐包來沾湯汁吃,已經非常好吃,吃完一個還想額外點多一個甜餐包,難怪當時「一菜一湯」(即是羅宋湯加麵包)可以風靡上海。全日自選湯麵套餐$82: 海派牛腩羅宋湯(配螺絲粉)、香煎薄牛扒(加入12)、玻璃裝可樂$5我的家人則點了這份套餐,但他坦言螺絲粉不是好配搭,而是應該點麵或包,因為他都吃了甜餐包浸湯汁。薄牛扒煎得熟度剛好,不會乾韌,調味足,值得點叫。今日喝了兩種不同類型的湯品,如果講求鮮甜香,當然是蟹湯;但如果是追求健康,羅宋湯是不二之選。至於價錢方面,無論是離島價或高級商場價,其實都差不多。秋日果然很適合喝多湯水。 繼續閱讀
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今日下午約左入東涌開會,見有少少時間,就順個靚便响東涌食午餐,上去開飯睇睇有乜好嘢,發現到這間麥田有分店响東薈城七樓,就決定入嚟一試…… 久聞這間以羅宋湯主打的專門店,本來已經想揾個機會試吓,今日就啱哂了!😉坐落望望餐牌,見佢有湯餐配麵呀,烏冬呀,一丁呀咁,what? 🤔 羅宋湯不是配餐包最好食的嗎? 配粉麵似乎又有点格格不入…… 另外有個什麼經典餐,有湯,薯仔沙律,餐包咁,但我又怕食呢個我唔多夠飽…… 👉👈😥最後我点選了羅宋湯+薄牛扒脆豬,湯除即便送上,高身的杯形湯碗睇落似好大碗咁,但其實只是幻覺,好心急即刻忽一羹入口,味道甜美,所有蔬菜都㷛到腍哂,口感恰到好處,而牛腩亦相當好食,腍身之餘牛味亦濃!如果一定要我找缺點的話,我會覺得湯可以杰D, 薯仔不夠,和欠缺了少少辣味!至於個薄牛扒脆豬,睇得出是即叫即制的,整個包算是合格但沒有驚喜,因為湯才是主角啊!對於一個食左幾十年港式/西式西餐的我,區區一碗湯又怎會夠喉,平時我自己在家㷛羅宋湯起碼都飲兩三碗啦!但此餐並沒有提供追加的安排,正價$58一碗就顯得有点不值,店主可考慮提供追加,例如加$20可多飲一碗咁,益吓我哋呢D所謂為食專員吧!😂 繼續閱讀
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等級4 2021-03-08
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特意來試試主打海派羅宋湯的fusion茶餐廳,打開餐牌發現價錢較一般茶餐廳要貴得多,不知味道如何呢。自選羅宋湯麵餐中,我們點了豬骨海派羅宋湯配螺絲粉和一份小食,價錢盛惠八十多元。羅宋湯底味道濃厚足料,飲得出用上了不少蕃茄熬製而成,酸甜味平衡。螺絲粉掛湯能力很好,所以每口都能吃到濃郁的羅宋湯味。隨湯粉有兩三片豚肉,但肉質乾硬柴皮,只有雪味而完全沒有豬肉味,相當令人失望。小食方面,朋友點了糖心蛋,味道平平,不過不失,單點的話也要十多元一小隻,感覺有點不化算。另一款麻辣雞絲小食就比較高質,雞絲份量算多而且麻辣味好入味,夠香夠麻幾好食。整體來說,食物質素一般,價錢偏貴,試一次就夠了。 繼續閱讀
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等級3 2021-03-02
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入咗東涌行街,研究吓有咩特別嘢食先。羅宋湯專門店...幾得意播,咁今餐就試吓佢...套餐有3款(湯麵/ 麵包/ 撈麵),1款湯+1款主食+1款小食+餐飲。點咗2個套餐,一牛一豬。呢度有分2款羅宋湯,一款係傳統嘅牛腩湯底,而另一款係用豬骨做湯底。今日試嘅係牛腩羅宋湯,佢嘅羅宋湯味道偏甜口感濃郁。如果以羅宋湯做餐廳主題,絕對唔驚艷 !!! 只係比一般嘅茶餐廳好,但又未到非常好飲。另一個湯簡咗健怡紅菜頭豬脾肉湯,我本身都鍾意重胡椒味 ; 而配埋紅菜頭我覺得唔錯。我本身飲湯,所以就唔試湯麵啦 ; 配咗個包同撈麵。香煎咸牛脷脆豬仔包,本身個🍞質地都唔錯 ; 而且牛脷夠厚唔乾幾好味。撈蔥油拉麵,我覺得呢個可以唔使試,諗住上海蔥油撈麵差極都有個譜。但佢D蔥油係完全唔夠味,失望。 繼續閱讀
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