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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
60808251
營業時間
今日營業
08:00 - 21:00
星期一至日
08:00 - 21:00
*最後落單時間：20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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WANAKA嘅素食料理真係令人驚喜！「泰辣椰香紅咖喱金邊粉」湯底香濃帶微辣，金邊粉吸盡湯汁又彈牙，仲有大量蔬菜同菇菌，纖維豐富又飽肚。「日本醬燒手撕杏鮑菇冷烏冬」好適合夏天，杏鮑菇絲燒得香口，配凍烏冬同特製醬汁，清爽開胃。全日早餐嘅「牛油果青醬芒果薯仔沙律」係纖維大集合，牛油果同青醬好夾，芒果香甜，食完成個人都好舒服。飲品推薦「香檸薄荷特飲」同「Cucumber Fizz」，清新解渴。雖然味道偏清淡，但正正可以食到食材原味，好適合想健康飲食嘅朋友！
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今次同朋友嚟呢間特色嘅素食店食飯，每個菜式嘅份量都好夠，，食材好新鮮，味道都食得出好濃郁 。我覺得呢間餐廳好岩朋友一齊聚餐傾下計，而且環境都好靚，都好值得推介俾朋友去試呀 。
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位於灣仔藍屋的WANAKA是素年的姊妹店。小店設室內和戶外用餐區，食物除了標榜採用本地有機蔬菜，更營造到色彩繽紛，打卡一流🫶🏻🍅本地有機莧菜青醬田園千層麵 $118這個千層麵除了採用了本地有機莧菜青醬，更用上本地有機豆奶白汁和自家製純素水牛芝士，加上茄子、甜椒、橄欖、意大利青瓜和堅果，非常足料，誠意滿滿😋🥭夏日三文魚芒果壽司配有機本地秋葵 $128看到色彩斑斕的壽司實在令人食慾大增，當中以蒟蒻製成的三文魚真的有點以假亂真！爽甜的有機本地秋葵，加上自家製純素千島醬，還有其他食材如牛蒡、甘筍、蘿蔔漬、紫椰菜、堅果和枝豆，令味道和口感都非常豐富😍🧡熱情果青檸梳打 $34 本來想喝熱情果或柚子濃縮湯力，但為免晚間喝咖啡會睡不着，還是選了熱情果青檸梳打，味道酸酸甜甜，非常清新🤗🩵藍屋碧海 $46 外型如同藍天白雲的藍屋碧海原來內有藍螺旋藻、菠蘿、蘋果和椰子乳酪，非常特別👌🏻
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因為開始食全素，所以而家約朋友食飯都會楝啲吸引他們的餐廳。呢度我已帶朋友黎過幾次，每個朋友都喜歡這裡的感覺，雖然地方細細，但很舒服😍日間有太陽的時間到來更好👍食材及味道都是我喜歡的😍所以很喜歡帶朋友來傾下計😊但中午時間就要等位，除非早點到，否則等下一round應該lunch time 要返工就趕唔切食了😅晚上我第一次來，今天不用訂位即到即有，可能6點幾比較早的原因。我估計7點來的朋友預先訂座比較安全😉
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夏日炎炎真係想食d輕盈清新既食物，素食都係一個唔錯既選擇，位於灣仔藍屋既素年姊妹店「WANAKA」，係主打本地農夫出品既有機菜，讓香港人食到香港菜既純素咖啡店橙啡橙汁是鮮榨果汁+espresso，味道清爽但又唔會完全蓋過咖啡既味道燕麥奶抹茶拿鐵抹茶味唔算特別香濃，本身燕麥奶係有糖，雖然叫了走糖，但都有甜味，味道還可以的本地有機南瓜野菌牛油果、藍莓酸種貝果全日早餐廚師用薑黃粉與豆腐造成偽炒蛋，運用黑鹽淡淡的硫磺味，爲豆腐帶出蛋香味，選用了錦田農夫Johnny的名物有機南瓜，及來自元朗十八鄉的蘑菇，個菠蘿冰又凍又甜好消暑，酸種貝果煙韌得來外脆內軟，原來係來自本地麵包小店 Alive Food，唔掛之得咁好食啦，全部食材都好新鮮，正夏日三文魚芒果壽司配有機本地秋葵有牛蒡、甘荀、蘿蔔漬、紫椰菜、堅果、枝豆、芒果、素三文魚、自家製純素千島醬等等既食材本地秋葵來自錦田益生農場，以有機方法耕種，芒果清甜，飯卷好似韓式飯卷既味道，素三文魚比我想像中更好味，健康又好食呢度既食材好新鮮，只要夠新鮮一定好食，每位客人都會送上一粒本地蘋果仔🍎，爽脆清甜，原來香港本土都有咁多款式既蔬果😯，久唔久食餐素食，感覺成個人都輕盈健康d☺️
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