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近來屋企附近開左間西餐廳，今日無煮飯，就同老公去食吓晚飯。餐廳都幾多人，呢度係用QR code點餐，餐牌選擇多，晚餐套餐有餐包、餐湯及飲品，而價錢亦都相當平民價，真係幾抵。餐包及餐湯：蒜蓉包焗到脆脆，好香牛油味。紅湯係羅宋湯，充滿蕃茄、洋蔥同蔬菜鮮味，味道甜甜酸酸；白湯裡面就有好多蜆肉，口感creamy；兩款餐湯有好多配料。美國安格斯牛柳：賣相唔錯，點左5成熟，牛柳肉紅紅，口感較滑較腍，多肉汁，容易咬開，點埋黑椒汁會較滋味。伴菜有少量薯菜同跟左意粉，食完都幾飽。大滿貫海鮮濃蝦湯飯：龍蝦半隻分開上，而龍蝦鉗廚師亦已經幫客人整開個左，唔駛自己開，呢個要比個like! 龍蝦芝士味濃，入口食到芝士嘅焦香，旁邊仲有麻醬沙律菜。湯飯裡面有紅椒、黃椒同洋蔥等配菜，海鮮配料有青口、海蝦、帶子、蜆肉、墨魚仔同忛立貝，整體真係好豐富。濃蝦湯味道好鮮味，唔太鹹，份量多，幾好味。飲品：我就叫左杯紅豆冰 (+$16)，紅豆已煲腍，甜甜地，重奶味，幾好。老公就叫左凍咖啡，呢個係即磨咖啡，咖啡豆味香濃，好香醇。
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到餐廳拎外賣 店員給了我兩袋外賣攞的時候亦都有同店員確認後就離去到家後發現有一袋並 不是 屬於我的於是立刻 致電餐廳 看如何處理在電話中店員 語氣極不友善 推缷責任不承認過失 支吾以對 最後我問我是否需要交回外賣？佢竟然話係 收線後 佢回電給我 摧我盡快回去 話另一個客等左好耐 我感到莫名奇妙 最後亦將外賣俾返餐廳首先 當時係黑雨叫客人送返去餐廳係非常唔合理另外 d外賣 比街外人 拎左出去 可以 再俾返個原客嗎？😂😂😂希望店主可以看到後 加以改善
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喺呢次嘅餐廳體驗中，我哋三人各自點咗自己鐘意嘅菜式，而每一道菜都各有特色，值得逐一道分享同讚賞。朋友點嘅**蟹膏蟹肉蟹蓋蟹籽三重奏墨魚麵**，就好似一場以海鮮為主題嘅盛宴。濃郁嘅蟹膏混埋嫩滑嘅蟹肉，再加上蟹蓋帶嚟嘅鮮甜，加埋蟹籽喺口中爆開嘅獨特口感，將墨魚麵嘅彈牙質感提升到另一層次。整體嚟講，呢碟嘢非常豐富，食到最後都依然充滿驚喜。至於另一位朋友點嘅**蒜油辣汁白蜆大蝦炒意粉**，就係一碟集合咗蒜香同辛辣嘅地中海風味菜式。白蜆鮮甜多汁，與大蝦嘅彈牙形成絕妙搭配；蒜油同辣汁完美地滲透喺每一條意粉上，口感濃郁但又不至於過於油膩。每一啖都能感受到地中海陽光海岸嘅味道，非常令人回味。而我自己點嘅**明太子白汁大蜆燴闊條麵**，真係將日式同意大利風味結合得天衣無縫。明太子嘅鹹香配埋白汁嘅奶香，再加上大蜆嘅鮮甜，與闊條麵嘅滑溜口感互相呼應。每一啖都充滿層次，特別啱鍾意濃味又唔想太膩嘅朋友。整體嚟講，呢間餐廳每道菜式都能夠突出食材嘅質素同廚師嘅用心。而每一碟都充滿特色，適合鍾意探索新味道嘅人。如果仲想試其他菜色，我相信都唔會令人失望！你哋有冇諗住下次再去試啲新嘢？
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是日與同事外出午餐，在兩間餐廳取票候位，結果Vivi比較快有座位。Vivi才剛開業不久，午餐繁忙時間的候位過程有點混亂，見別人的票號被職員寫錯號碼，與另一群人重覆票號，希望日後情況能改善吧。午餐跟餐湯及餐包，選擇足夠，基本有齊飯類、意粉類、或輕盈一點的沙律。同事說店內的格局及餐牌內容跟餐廳前身都差不多，我之前未光顧過，所以只能聽他說。餐湯要了白湯，濃稠度適中，不會糊糊的，內有大量蘑菇粒，增添口感。餐包是蒜蓉包，脆口，略嫌蒜蓉牛油不夠多而不夠香。煙三文魚白蜆蟹籽燴天使麵，用料豐富，份量不少。除了有煙三文魚、蟹籽及蜆肉外，還加上蘑菇片，配料份量適中。天使麵滑溜又掛汁，每條麵條都沾滿了醬汁。醬汁味道偏甜，吃多了就覺得有點膩。午餐價錢大約$60，又夠飽肚，是抵食之選。
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**法國田螺配薯蓉**的呈現讓我感受到了一種典雅的法式風情。肉質鮮嫩，搭配著香蒜和香草的醬汁，散發出誘人的香氣。當我用小叉子輕輕挑出田螺，肉質的彈性與醬汁的濃郁在口中交融，讓人不禁陶醉。這道菜的薯蓉則是另一個亮點，綿密的口感與奶香味相得益彰，為田螺的鮮美增添了一層豐富的口感。每一口都是一種享受，讓我彷彿置身於法國的鄉村。**法蘭克原隻炸豬手配柚子胡椒乳酪**，炸豬手外皮金黃酥脆，內裡的肉質則是鮮嫩多汁，當我輕輕切開時，肉汁瞬間流出，讓人垂涎欲滴。搭配的柚子胡椒乳酪醬則為這道菜增添了一絲清新的酸香，與豬手的濃郁口感形成了完美的對比。每一口都讓我感受到豬肉的豐富層次，外脆內嫩的口感讓人欲罷不能。這道菜不僅是一道主菜，更是一種對味覺的挑戰，讓我在享用的過程中感受到了一種無與倫比的滿足感。這兩道菜品的搭配，法國的田螺與薯蓉展現了法式的優雅與精緻，而法蘭克的炸豬手則帶來了德國的豪邁與豐富。這樣的對比讓我不禁思考，食物不僅僅是味覺的享受，也感受到了一種跨越國界的連結。
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