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餐包
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蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒
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心太軟
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威靈頓牛柳
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V8田園沙律+26
550
47
13
港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
26121013
開飯介紹
主打意大利菜的西餐廳，有自家製Pizza，意粉，牛扒和生蠔等選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一
12:00 - 22:00
星期二
全日休息
星期三至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
有關獎賞計劃
食家推介
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「Vision 8」位於荃灣兆和街，一定要book枱，否則未必有位，餐廳🍴燈光柔和，播着有情調嘅歌曲，店長及員工非常有禮貌，fine dining 嘅好地方😚😚燒牛肉羅馬生菜炸洋蔥圈配蜂蜜芥末蛋黃醬$148廚師推介: 燒牛肉片，肉質味道濃郁，新鮮羅馬生菜🥬，口感爽脆，金黃香脆炸洋蔥圈，配搭酸酸甜甜嘅蜂蜜芥末醬，最好嘅開胃菜😍😍蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒配芥末汁 $238黑毛豬鞍扒，肉質鬆化，肉味香濃、油潤甘香、肉嫩多汁，以清新不太濃烈蘋果木來煙燻、入口時多了一份香氣，真係色、香、味區全👍👍👍小元貝西蘭花忌廉汁燴意大利飯配加拿大海膽$198鮮海膽吃上去口感奶滑而濃郁，入口即溶，risotto咬下煙靭，軟滑creamy，每啖都食到西蘭花🥦及鮮味元貝，帶着微微黑胡椒及芝士味，令食味層次更為豐富😍😍是日餐湯（跟歺）$90（2人）蕃茄忌廉湯、濃郁番茄，creamy 湯底，最特別配上三種不同類型麵包🥯，各自帶着不同的口感，焗得香脆🥯，抹上獨特香味嘅黑松露牛油，不同凡響😍😍
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荃灣搵食話咁易，但要食到CP值高嘅西餐一啲都唔容易，今日誤打誤撞入咗呢間餐廳，真係絕對超值！餐湯係南瓜忌廉湯，呢個湯熱辣辣少少Creamy但唔係杰身，反而我鍾意呢種質感同溫度，飲落亦冇咁滯膩。餐包有三種，烘熱嘅麵包香軟，其中一款薄薄一片充滿牛油香味有香脆，仲有黑松露牛油提供，完全係我意料之外。揀咗比較特別嘅燒牛肉羅馬生菜炸洋蔥圈配蜂蜜芥末蛋黃醬，燒牛肉份量多，牛肉纖維幼細有牛味，沙律醬汁非常出色，有芥末嘅刺激又有蛋黃醬嘅香甜，仲有幾個香脆即炸嘅洋蔥圈，好味！跟住落嚟兩個主菜我都係非常滿意嘅，蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒（芥末汁），咁大塊豬燒得平均、保持肉汁及肉質鬆軟、聞落真係有少少蘋果香，豬鞍下面係芝士薯仔片，整個主菜豐富又好睇，亦好好食。煎比目魚煎得非常出色，薄薄嘅比目魚皮燒得非常脆口，但係肉質仍然非常軟滑而又唔會散開，天使麵沾滿菠菜忌廉汁，熟度剛好保留彈牙，菠菜忌廉汁香濃但唔會覺得太滯口，呢個都算係我食過算得上係好食嘅香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵！唯一失色係枱面唔夠大，叫多兩樣嘢嘅時候枱面都唔夠擺嘢，不過侍應基本上都留意住每一道菜食完就會收返啲碟，再上另一道菜，最重要係普通西餐價錢已經可以食到呢個質素，認真超值！
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𝒲𝑒𝓈𝓉𝑒𝓇𝓃 𝑅𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒾𝓃 𝒯𝓈𝓊𝑒𝓃 𝒲𝒶𝓃呢間餐廳門面唔算吸引，但入到去裝修得好靚，好有西餐廳既氣氛。一坐低就比左水同埋麵包，佢既麵包有幾款薄脆多士同軟包，味道唔錯，配埋黑松露牛油🧈好有心機。🌟𝗗𝗲𝗲𝗽-𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗦𝗲𝘀𝗮𝗺𝗲 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗪𝗶𝗻𝗴𝘀 (𝟰 𝗽𝗰𝘀) 酥炸芝麻雞翼 ($𝟲𝟴)每樣菜都係即叫即整，所以上菜時係熱辣辣嫁! 個雞翼係雞全翼，放係籐藍入面賣相好得，表面有好多芝麻好香，外表炸衣好薄好脆，咬落既肉汁仍然𝘬𝘦𝘦𝘱 住。🌟𝗖𝗮𝗲𝘀𝗮𝗿 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲 𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 凱撒沙律配煙三文魚 ($𝟭𝟮𝟴)沙律份量比想像中大，菜既種類都多，而且新鮮好爽脆。沙律上淋左黑醋，內裏加左蕃茄仔，煙三文魚都幾厚身，整體味道好好。🌟𝗦𝗽𝗮𝗴𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺𝘀 𝗶𝗻 𝗥𝗲𝗱 𝗖𝗹𝗮𝗺 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 鮮菇蜆茄醬燴意大利粉($𝟭𝟬𝟴)意粉🍝好有咬口唔會煮得太淋，個蕃茄醬汁處理得好好，入面既蜆新鮮同大隻😍仲有𝘥菇同豆苗增加口感😋😋😋🌟𝗔𝗽𝗽𝗹𝗲𝘄𝗼𝗼𝗱 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗦𝗽𝗮𝗻𝗶𝘀𝗵 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗟𝗼𝗶𝗻 𝗖𝗵𝗼𝗽 蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 ($𝟮𝟯𝟴)終於到成餐最期待既黑毛豬鞍！上碟時真係比佢嚇親！厚度驚人而且果陣炭燒蘋果木既香氣好正😋佢既外皮燒到微焦但仍然𝘬𝘦𝘦𝘱到乾身同脆，入口仲有些炭香，一切開，入面既肉汁爆晒出黎😍燒過既油脂唔會太肥，連埋塊肉一齊食非常甘香同𝘫𝘶𝘪𝘤𝘺🤣🤣🤣🤣🤣除左主角之外，豬鞍下面放左好多芝士薯仔🥔兩者個味真係好夾😋好耐冇食過咁令我滿足既晚餐，食緊既時候老闆會走黎同我地傾計，問我地覺得好唔好食，同埋𝘬𝘦𝘦𝘱住加水同換碟，覺得呢間小店真係幾有𝘩𝘦𝘢𝘳𝘵🥰真心推介比大家😚📍𝐕𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧 𝟖荃灣兆和街34號
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➖➖➖<食物質素不錯嘅西餐廳🍴>➖➖➖以前有時都會經過千色店呢邊 但都無留意到原來呢邊都有間西餐廳！亦係早排先發現到✨餐廳座位唔算好多 大部分都係二人至四人位餐廳環境偏昏暗 都頗有西餐廳feel 😆食物種類繁多 亦有cocktails～服務態度非常好 店員會主動介紹菜式/斟水食過之後反而有啲驚喜👍🏻幾推介慶祝節日去整體不錯 不過二人位有少少迫👀➖➖➖1️⃣v8 田園沙律 $128 份量頗多 配料亦幾多 有牛油果、無花果牛油果幾夠creamy !! 無花果亦唔太酸加上柚子醋汁 酸度適中 清新感覺👍🏻➖➖➖2️⃣蘭度豆湯 +$45 🌟有啲似平日忌廉湯💫 奶香重☺️入面都幾足料 有粒粒蘭度豆衣➖➖➖3️⃣餐包配黑松露牛油🌟重點係個牛油🔥🔥黑松露味突出配埋牛油 帶咸香味道 同麵包幾夾➖➖➖4️⃣鮮菇蜆茄醬燴意大利粉 $148 意大利粉韌度適中唔會煮得太腍 蜆嘅份量都幾多 無沙☺️再多啲菇就好！➖➖➖5️⃣烤美國極佳級肩胛牛扒 $268 🌟平時較少食到呢個部位～五成熟肉味濃郁、厚切 顏色嫩紅色☺️✨肉質偏向有咬口 另外配菜係芝士薯蓉😍汁方面有幾款可以揀 我揀左磨菇汁 味道較creamy !! ➖➖➖
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荃灣區呢個「堅離地城」又有蠟筆小新出沒😍，作為瘋狂粉絲嘅我當然要跟到入嚟。與此同時，我哋亦喺呢頭覓食，朋友想食西餐，上網見到「Vision 8」好似唔錯，就一於喺度開餐啦。小店面積唔大，一眼睇晒，但都算幾骨子，裝修行工業風，並掛上粉筆畫寫上菜式✏️。另一邊廂，餐牌設計亦都幾靚，大大本，圖文並茂。喺上菜前，店員先為我哋送上麵包籃🥖，第一感覺良好，起碼啲麵包夠軟熟、微暖，而且款式亦較其他餐廳特別，有薄脆多士同意大利軟包。酥炸小食拼盤($98)，炸物拼盤好大兜🍗，內容包括有魚手指、芝麻雞翼、魷魚圈同薯條等。佢哋全部都炸到金黃香脆，但又唔會油。其中魚手指同魷魚圈最正🦑，第一次食呢類炸物真係食得出海鮮味。V8田園沙律($128)，🥗招牌沙律好大碟，顏色鮮艷，賣相幾靚。沙律菜配上牛油果🥑、車厘茄同埋無花果，醬汁用上蜜糖柚子醋，甜甜哋，唔係一味靠酸嚟刺激味蕾。蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒($238)，豬鞍扒非常出色，值得用長啲篇幅介紹👍。首先，豬鞍扒勁大塊，厚度更超過一吋，份量十足，適合一班人分享食。同時，豬鞍扒散發出木燒香氣，簡單啲講係色香味俱全😋。豬鞍扒經切開後，肉身呈嫩色🐷，質感有咬口得嚟唔柴。有返咁上下厚嘅肉先能夠帶俾人滿足感。至於伴菜部份亦絕對係誠意之作，佢並非普通薯蓉，🥔而係將薯仔切片再加上芝士焗製。佢另外仲配有椰菜仔同紅蘿蔔。醬汁有四款可選，芥末籽汁係豬扒嘅最佳拍擋。蘋果金寶配雲呢拿雪糕($65)，🍎蘋果金寶係常見嘅西式甜品，但呢度不乏自家特色。金寶用杯裝住，面頭鋪上大量餅乾脆脆，下低就係爽甜蘋果肉。熱嘅果肉配上冰凍雪糕🍨，冷熱交織。總括嚟講，荃灣呢間西餐廳幾好🍽，食物質素有水準，特別係塊豬鞍扒真係令人印象深刻。再者，店員服務殷勤好客，會為客人主動介紹菜式，令整個用餐過程生色不少😉！
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