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明星朋友说這是一間很多明星喜爱幫襯的越南餐廰。我便相约好友前来探店。店家非常小，平日中午也要排隊。但等候的人不算多。|生牛肉河^138港元一碗，比起香港大部份越南牛河贵一些，但是用的牛肉是比较靓的，接近超级市场可以七十元一包很多的那一種美国牛肉。可惜湯底完全没有牛骨味，没有心意，比起9成的越南餐厅湯底做得差。失皇。|炸春卷^60元3件外皮炸得香脆，但是没有什么味道層次感，是精緻又缺乏味道的一道菜。jusrok。|紫蘇叶炸婽饼^40元一份分2份唯一比一般餐廳做得好的。外皮炸得脆脆。虾肉爽口, 没有鲜味，中上水准。|酸辣鲍鱼^70元真难吃。鲍鱼一個三人分，结果都要留下数片，可想而知味道有多差。没有鲍鱼的鲜味，像隔夜變酸的味道。|越南濃滴滤咖啡（熱）^35元比较有儀式感的越南咖啡, 味道一般，拍照是可以的。|特色越南法包^90元包皮是香脆的。但是放中间的馅没什麼味道！性价比低。我情愿吃十多元的面包，也不吃越南法包。非常普通，差！！！！环境：小店一间，装修很年轻化。乾净整齊。服务：年轻人開的小店。服务正常。口味：一般。性价比：偏高。今天人均接近300港元。味道非常一般。朋友说很多明星来估计是因小店在跑马地，晚上跑马地特别多明星。因为跑马地晚上的气氛比较年轻，也特别多小巷，比较有私隐。#香港明星#香港网红店开跑马地餐厅#香港越南餐厅#香港越南菜#生牛肉河#虾饼#香港明星餐厅#越南咖啡#越南春卷
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已經黎過好多次的鬧市中隱世小店 - Viet一直都知道Viet是名星熱愛餐廳之一，今日終於見到細細個睇佢做戲大既[**] （留點私隱比名星就唔開名喇～）- 頭盆的小蕃茄酸酸甜甜好開胃- 湯頭是很清淡，成碗飲哂都沒負擔，亦唔會口乾- 今次一如以往叫左〔特級火車頭河〕，美中不足的是可能用了金邊粉取代，偏重澱粉味- 鮑魚心思滿滿，擺盤的食材是醃製用的食材- 雞卷好嫩，整個配合好夾
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A4和牛越南粉😋😋湯底好濃郁端上檯就聞到好香，味道都好鮮。🐂和牛都好嫩，咬落都唔費牙力一泯就化，雖然清淡但係鮮味十足。紫蘇葉蝦餅🦐🦐蝦餅係必點嘅，QQ彈彈每個都係現做嘅，現場仲可以見到店員現場包麵包糠現炸，配上泰式醬好正!!越南脆春卷🌟🌟裹係外面嘅脆衣非常薄，餡料嘅鮮肉同蔬菜搭配嘚啱好，再蘸上店家特質嘅醬汁，俾咗小小嘅驚喜一d都唔膩。
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讚-湯底係相當出色 夠香夠濃 牛肉質感相當好 夠柔軟 夠肉味 蝦餅好足料 咬到好多完整既蝦 越南咖啡好好飲 夠味而唔過苦-服務好好 笑容夠 服務好爽手彈-河粉份量細份左啲-價錢的確唔平
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又到了出外覓食的日子 ☔️上星期打算來到跑馬地一試最近人氣很高的Pizza店，可惜遇到店舖落場時間，誤打誤撞之下吃了一頓驚為天人的越南菜! 當時下午4:00 ，完全沒有人排隊，店內大概坐了七成客人，在沒有任何期待之下，它的食物真的驚艷到我們！一星期後的下雨天，心心念念決定再來一次! 聽朋友說原來平時正常用餐時間來到要排隊30-60分鐘! 果然，這次我們早了一點來到真的要排隊，不過只排15分鐘仍然算是好彩的吧跟上次一樣，我還是點了火車頭pho，不太吃生的我也是要求了吃熟牛肉，這個pho湯味濃郁，滿滿高質食材非常有誠意，還有我很喜愛的牛胸爽! 簡單的牛丸也是很好味，彈牙爽口且牛味濃郁！小食方面，上一次點的春卷亦同樣出色，春卷皮夠哂薄脆！今次點了他們的雞翼以及蝦餅，雞翼皮一如春卷一樣薄脆，蝦餅的肉質爽口彈牙！正！總括來說這間高質越南河價錢不是便宜，但絕對值得! 下雨天吃上一碗出色的越南河真的是最高很受!
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